dz.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

CHAYA Brasserie يجلب الشيف Kuniaki Kozuka الحائز على نجمة ميشلان إلى Beverly Hills

CHAYA Brasserie يجلب الشيف Kuniaki Kozuka الحائز على نجمة ميشلان إلى Beverly Hills


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يسلط هذا الحدث الحصري الضوء على المكونات الفريدة من اليابان والمزارعين المحليين

شايا بيفرلي هيلز هو المكان الذي سيقام فيه حفل العشاء المكون من 7 أطباق.

الشيف كونياكي كوزوكا الحائز على نجمة ميشلان ، يبلغ من العمر 362 عامًا مطعم هيكاج تشايا في اليابان، سيزور CHAYA Brasserie Beverly Hills لحضور حفل عشاء حصري لمدة يومين في 18-19 أكتوبر.

سيعمل الشيف Kozuka مع الشيف التنفيذي لشركة CHAYA Brasserie Beverly Hills ، Shigefumi Techie ، لإنشاء قائمة من سبعة أطباق محددة مسبقًا. مقابل 155 دولارًا ، بالإضافة إلى 40 دولارًا إضافيًا لأزواج النبيذ ، يمكن للضيوف الاستمتاع بهذا العشاء الحصري ، مع تسليط الضوء على المكونات الغريبة من اليابان وكذلك المزارعين المحليين في كاليفورنيا. حتى إعداد الطاولة سيعكس هذا "التعاون الذي يحدث مرة واحدة في العمر" ، مع أطباق مصنوعة خصيصًا تم إحضارها من اليابان لهذا الحدث فقط ، وفقًا لبيان صحفي.

يمكنك أن تتوقع أطباق استثنائية مثل توفو السمسم مع قنفذ البحر المطهو ​​على البخار ، وواغيو المشوي مع أرز فطر الغابة ، وموتشي جذر اللوتس الملفوف بأوراق الخيزران ، وأكثر من ذلك.

بدأ Hikage Chaya الأصلي كمنزل شاي بسيط وتوسع ببطء ليصبح أحد أعلى المطاعم تصنيفًا في اليابان ، حيث حصل الشيف كوزوكا على نجمة ميشلان في عام 2011. جنبًا إلى جنب مع Beverly Hills ، توسعت CHAYA إلى مواقع أخرى في كاليفورنيا مثل البندقية ووسط مدينة لوس أنجلوس وسان فرانسيسكو.

لمعرفة المزيد عن حدث CHAYA وتاريخها ، انقر فوق هنا.



تعليقات:

  1. Enno

    شكرًا. معلومات مفيدة جدا

  2. Delroy

    أعتذر، ولكن هذا الخيار لا تقترب مني.

  3. Jacob

    آسف لمقاطعتك ، لكني بحاجة إلى مزيد من المعلومات.

  4. Mikazil

    نعم ، هذا صحيح



اكتب رسالة