كعكة الورد
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
صخرة اللوز
اخفقي بياض البيض بالماء ثم مع السكر (كما هو الحال على سطح الكيك) ، اخبزي لمدة 35-40 دقيقة (يمكنك تجربة المسواك عندما تكون جاهزة.
القمح الأسود
افصل بياض البيض عن الصفار ، افركي الصفار بالسكر ثم أضيفي الزيت ، مشكلا مايونيز "حلو" بالتدريج ، ثم أضيفي الماء وسيصبح المزيج سائلا تماما ، وبعد إضافة الماء ، اخلطي تقريبا. دقيقتان ، في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وأضيفيه إلى الصفار شيئًا فشيئًا.سيكون الآن تكوينًا دائريًا قليلاً. ليس بالخلاط!) ، حتى يصبح متجانسًا. ادهن صينية كبيرة (أستخدم صينية الموقد) مع الزبدة ، وصبها ، مع التسوية بشكل جيد في الأعلى ، وتخبز على حرارة 175-180 درجة مئوية ، تقريبًا. 30 دقيقة.عندما يصبح سطح العمل جاهزًا ، اتركه يبرد
كريم 1
ضعي الجيلاتين رطبًا في 3 ملاعق كبيرة من الماء. اخلطي الزبادي مع الشراب والسكر ، واخفقي الكريمة المخفوقة. خذ بضع ملاعق كبيرة من الزبادي واخلطها مع الجيلاتين المذاب في حمام بخار ، ثم أضفها إلى التكوين بالكامل. تخلط جيدا وتضاف الكريمة المخفوقة وتخلط التركيبة
كريم 2
تذوب الشوكولاتة في حمام بخار. اخفقي الكريمة المخفوقة ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة مع الخلط من أجل التجانس. قطّعي قطع الشوكولاتة الداكنة لتندمج مع الكريمة
كريم 3
ضعي الجيلاتين رطبًا في 3 ملاعق كبيرة من الماء. اخلطي الماسكاربوني مع الجبن الكريمي والشراب والسكر. نأخذ بضع ملاعق كبيرة من التركيبة ونخلطها مع الجيلاتين المذاب ، ثم نسكب التركيبة بأكملها ، ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونمزجها.
شراب مركز
كراميل السكر قليلاً ، أضيفي الماء وبعد أن يذوب السكر جيداً ، أطفئي النار وأضيفي خلاصة الروم وقشر الليمون.
تركه يبرد
المجسم
ضعي ورقة من كونترتوب اللوز ، شراب ، دهن الكرز على سطح العمل ، ضعي كريمة الزبادي ، ورقة كونترتوب أبيض وأسود ، شراب ، كريم غاناش ، صفيحة كونترتوب أبيض وأسود ، شراب ، كرز ، كريم ماسكاربوني وانتهي بكونترتوب شراب اللوز. يُغطى كل شيء بالزبدة ويفرك بالسكر ، ثم يُغطى بمعجون السكر ويُزين حسب الرغبة