dz.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة كسرى مغربية

وصفة كسرى مغربية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز للوجبات الغذائية الخاصة

يؤكل هذا الخبز المسطح اللذيذ عادة مع الطاجين.

31 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 200 مل (7 أونصات سائلة) من الماء
  • 300 جرام (11 أونصة) دقيق خبز
  • 100 غ (4 أونصة) دقيق سميد
  • 1 ملعقة صغيرة يانسون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز النشطة المجففة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري)

طريقةالتحضير: ساعتان ›طبخ: 20 دقيقة› جاهز في: 2 ساعة و 20 دقيقة

  1. ضع الماء والدقيق واليانسون والملح والسكر والخميرة في صينية آلة الخبز بالترتيب الذي أوصت به الشركة المصنعة. اختر دورة العجين اضغط على زر البداية. لا تضعي زيت الزيتون أو بذور السمسم فيها.
  2. عندما تشير دورة العجين إلى نهايتها ، أخرج العجينة من الماكينة واضغط عليها. قسّمي العجينة إلى نصفين وشكليها على شكل كرات. افرد الكرات إلى سمك 1.5 سم (2/3 بوصة). ضعها في صينية خبز مطحون قليلًا. غطيه بالمناشف واتركيه حتى يتضاعف الحجم حوالي 30 دقيقة.
  3. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6. ادهن الجزء العلوي من كل رغيف بزيت الزيتون ورش بذور السمسم إذا أردت. قم بوخز رؤوس الرغيف في كل مكان باستخدام شوكة.
  4. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ، أو حتى تصبح الرغيف ذهبية اللون ، وتصبح مجوفة عند النقر عليها. قدميها دافئة أو باردة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(26)

المراجعات باللغة الإنجليزية (25)

بواسطة jsmith

كان هذا الخبز مثل الخبز الذي أملكه في المغرب. جيد جدا. لقد استخدمت كوبًا من دقيق القمح بدلاً من السميد لأنني لم أجدها في المتجر. أكلتها بالدجاج المشوي والبطاطس على الطريقة المغربية ... شكرا على هذه الوصفة. - 27 أغسطس 2006

بواسطة UMIMAN

وصفة خبز مغربي لطيفة جدا لآلة الخبز. ومع ذلك ، قمت بزيادة المياه إلى كوب واحد. 7/8 لم يكن كافياً! - 16 أغسطس 2004

بواسطة ميليسا

كانت هذه أفضل وصفة خبز جربتها منذ وقت طويل. سهل جدا. قوام ناعم جدًا - قمت بتنظيف القليل من زيت الزيتون بعد أن أخرجته من الفرن. سأقوم بذلك مرارًا وتكرارًا. - 06 نوفمبر 2002


شاهد الفيديو: كسرة الرخساس التقليدية الأصيلة من يدين حماتي لاتفوتوها