dz.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة شراب الجريب فروت والتوت الأزرق

وصفة شراب الجريب فروت والتوت الأزرق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات بيري
  • حلويات التوت

شراب حامض نسبيًا ولكنه حلو ومنعش. إنه سهل الصنع ولا داعي لاستخدام آلة صنع الآيس كريم.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 725 مل عصير جريب فروت وردي طازج
  • 435 جرام من العنب البري الطازج أو المجمد
  • 300 جرام سكر ناعم أو حسب الرغبة
  • 125 مل فودكا

طريقةالتحضير: ٥ دقائق ›الوقت الإضافي: ٦ ساعات تجميد› جاهز في: ٦ ساعات و ٥ دقيقة

  1. يُسكب عصير الجريب فروت والتوت والسكر والفودكا في مصفاة ويخلط حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ناعمًا ، من 2 إلى 3 دقائق.
  2. يُسكب المزيج في وعاء ويُتجمد لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يصبح صلبًا. قم بتقليب السوربيه جيدًا لتفتيت بلورات الثلج إلى قوام طين ثم إعادته إلى الفريزر حتى يتماسك لمدة 3 ساعات تقريبًا. احفظه في الفريزر في وعاء مغطى.

تلميح

هناك حاجة لحوالي 5 حبات من الجريب فروت للحصول على عصير 725 مل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

بواسطة Katie C.

بدلاً من استخدام عصير الجريب فروت ، استخدمت وعاءًا بحجم 24 أونصة من شرائح الجريب فروت والعصير ، كما أنني قمت بتقطيع التوت الأزرق لمزيج من التوت والتوت البري والتوت. لقد مزجت كل شيء ووضعته في صانع الآيس كريم الخاص بي لمدة 20 دقيقة واتضح أنه رائع !! ذهب نصفه بالفعل بعد أقل من 24 ساعة - 25 سبتمبر 2009

من دون ماري داونور

لقد أعطيت زجاجة من عصير الجريب فروت ولم تعجبني. لكنني لست شخصًا يضيع. لقد صنعت هذا في الخلاط مع العنب البري المجمد ولا يوجد فودكا. لقد سكبته في آلة صنع الآيس كريم وأخذت شرابًا رائعًا بعد 20 دقيقة. -08 أغسطس 2011


25 وصفة شربات جديدة للتبريد مع هذا الصيف

لقد كتب الكثير عن أن النار هي أعظم اختراع للجنس البشري. نحن نتفق ، حتى تصل درجة الحرارة إلى 97 درجة - عندها نعتقد أنه المجمد. في أذهاننا ، استفاد عدد أقل من الابتكارات من قوة المجمد بشكل مثمر تمامًا مثل صانع الآيس كريم. وصفات الشربات هي بعض الحلويات المفضلة لدينا التي يجب أن نلجأ إليها عندما لا نتحمل الحرارة ، ووجدنا بعض الوصفات الجديدة الرائعة لمشاركتها معك اليوم.

لقد تناولنا جميعًا شربات التوت في هذه المرحلة ، أليس كذلك؟ من فضلك لا تخطئنا ، هذه الأشياء لذيذة ، لكننا نعتقد أن الوقت قد حان للتعرف على جميع الأشياء المدهشة الأخرى التي يمكنك صنع شربات منها. فكر في الفراولة ، والتوت الأزرق ، وشراب القيقب ، والبنجر - في الواقع ، نتحداك أن تجد لنا أي شيء (صالح للأكل) يمكنك تحويله إلى شربات غير لذيذة. أيضًا ، إذا لم يكن لديك قط شوكولاتة David Lebovitz ، فعلينا حقًا الإصرار على إعدادها على الفور.


الخطوة 1

يُمزج السكر والماء في قدر صغيرة ويُغلى المزيج ويُحرَّك حتى يذوب السكر. تبرد تماما.

يُمزج عصير الجريب فروت مع مزيج السكر والماء مع الفودكا والغرينادين الاختياري (للون) في وعاء معدني. تبرد في الثلاجة أو عن طريق وضع وعاء معدني فوق وعاء كبير مملوء بالماء المثلج حتى 40 درجة فهرنهايت.

يُسكب المزيج المبرد في وعاء من آلة الآيس كريم ويُخفق حتى يتجمد.

ضع السوربيه المجمد في وعاء. أغلق الحاوية وانقلها إلى المجمد لعدة ساعات للسماح للسوربيه بالتماسك. (يمكن الاحتفاظ بالسوربيه مجمداً لمدة تصل إلى 3 أيام).


الوصفة: جريب فروت وشراب الكركديه من الحلويات والمرقات

هل الوقت مبكر جدا على الآيس كريم؟ نحن بالتأكيد لا نعتقد ذلك. ضع في اعتبارك هذا الشربات الموسمي ذو اللون الوردي - والذي يشبه نوعًا ما شربات ، ولكن مع منتجات الألبان.


هل الوقت مبكر جدا على الآيس كريم؟ نحن بالتأكيد لا نعتقد ذلك.

في الدفعة الأخيرة من تعاوننا مع حلويات الربيع مع Sweets & amp Bitters ، نقدم لك شربات موسمية ذات ألوان وردية - والتي تشبه إلى حد ما شربات ، ولكن مع منتجات الألبان. الحمضيات لا تزال في موسمها ويمكنك أن تجد أزهار الكركديه المجففة وماء الورد في أسواق الشرق الأوسط. استخدمها لبث ملاحظات الأزهار في أي حلوى (من بين الأطباق والمشروبات الأخرى) في أي وقت من السنة.

يمكن أن تكون هذه المجارف قائمة بذاتها ، ولكن يمكن أيضًا أن تقترن جيدًا مع الحلويات الموسمية الأخرى ، بما في ذلك الكعك البريوش بمربى التوت الأزرق ، وكعكة الشمندر بالدم مع كريمة جبن الماعز ، وشورت كيك الليمون ، وماكرون الأرز بالشاي الأخضر.

ترقبوا المزيد من التعاون في الوصفات الموسمية مع Sweets & amp Bitters وربيع سعيد!

شربات الجريب فروت
3 أكواب حليب
3/4 كوب سكر
رشة ملح
قشر 1 جريب فروت
5 ملاعق كبيرة عصير جريب فروت
2 ملعقة كبيرة أبيرول
3 شرطات Peychaud & # 8217s المر

1. سخني كوبًا من الحليب مع السكر وقشر الجريب فروت في قدر صغير على نار متوسطة - عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. يُسكب المزيج في وعاء كبير. اخفقي باقي الحليب ثم باقي المكونات. إذا انفصل ، اخفقي المزيج بقوة حتى يتماسك مرة أخرى. تبرد عن طريق وضع الوعاء في وعاء أكبر من الماء المثلج أو في الثلاجة.

2. عندما يبرد ، قم بتحريك المزيج في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة & # 8217s. سيستمر هذا لأسابيع ، لكن الأفضل في غضون أيام قليلة من التقليب.

شراب الكركديه
2 1/2 كوب ماء
2 ملاعق طعام من زهور الكركديه المجففة
3/4 كوب سكر
3/4 كوب عصير ليمون (حوالي 6 حبات ليمون)
3 قطرات ماء الورد

1. يُمزج الكركديه مع 1 1/2 كوب ماء في قدر صغير ويُغلى المزيج على نار عالية. بمجرد الغليان ، خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق لعمل شاي أحمر غامق. صفي الزهور ، وامزج الشاي مع السكر مع التقليب حتى يذوب. امزج هذا مع باقي المكونات في وعاء كبير. تبرد عن طريق وضع الوعاء في وعاء أكبر من الماء المثلج أو في الثلاجة.

2. عندما يكون الجو باردًا ، قم بتحريك الخليط في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة & # 8217s. مثل شربات الجريب فروت ، سيستمر هذا لأسابيع ، لكن الأفضل في غضون أيام قليلة من التقليب.


شربات الجريب فروت الوردي

نهاية منعشة ومبهجة لوجبة أو بعد دورة سمك لتطهير الحنك. يُزين بأوراق النعناع الصغيرة أو أي أوراق عشب خضراء صغيرة.

الوصفة الأصلية تصنع 5 أكواب

مكونات

3 حبات كبيرة من الجريب فروت الوردي أو الأحمر ، مغسولة
1 كوب سكر أبيض
1/4 كوب شراب ذرة خفيف
4 أكواب ماء
1 اندفاعة تلوين طعام أحمر

الاتجاهات

  1. استخدم مقشرة خضروات أو مبشرة كبيرة لإزالة 3 شرائح طويلة من القشر (فقط الحماس وليس اللب) من الجريب فروت. اجلس جانبا. اعصر كوبين من عصير الجريب فروت.
  2. في قدر ، اخلطي قشر الجريب فروت مع السكر وشراب الذرة والماء. يُغلى المزيج مع التحريك ليذوب السكر ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا. توضع جانبا لتبرد. ضعها في الثلاجة ، أو ضعها في وعاء من الثلج لتبريد أسرع. تخلصي من القشر.
  3. صفي عصير الجريب فروت من خلال غربال أو مصفاة لإزالة اللب. تجاهل اللب. قلّب شراب السكر في عصير الجريب فروت واخلطه في تلوين الطعام نقطة واحدة في كل مرة للحصول على لون وردي ممتع وصديق. (بمعنى آخر ، لا تطرفه.)
  4. صُب في وعاء ماكينة صنع الآيس كريم ، وقم بتجميدها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة & # 8217s. انقله إلى وعاء وقم بتجميده حتى يتماسك قبل التقديم.

تغذية

السعرات الحرارية: 116 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: 30.2 جرام
كوليسترول: 0 ملغ
الدهون: 0.1 جرام
الألياف: 0.6 جم
البروتين: 0.3 جرام
صوديوم: 8 ملغ


السوربيه الأساسي الخالي من السكر:

المكونات الأساسية في هذه الحلوى اللذيذة بسيطة حقًا. إنها تتكون من:

  • ماء
  • محلي (رحيق الصبار أو الإريثريتول أو ستيفيا)
  • فاكهة (عادة مجمدة)
  • عصير فواكه (خياري)
  • كحول (اختياري: كثير من الناس يستخدمون النبيذ)

لذلك إذا كنت تخطط لصنع أي من المشروبات الغازية أدناه ، فتأكد من أن لديك على الأقل المكونات الثلاثة الأولى هناك.


مكونات شربات العنب الأحمر

  • 1/2 كوب عصير جريب فروت مجمد
  • 8 أكواب من العنب الداكن المصنف
  • 1 كوب سكر
  • 1 1/2 كوب شمبانيا
  • مسحوق القرفة حسب الحاجة
  • 120 مل ماء

كيفية صنع عصير العنب الأحمر

الخطوة 1

في البداية ، أضيفي العنب ، والشمبانيا ، وعصير العنب المركز ، والماء ، ومسحوق القرفة ، والسكر في الخلاط واخلطيهم في شكل هريس مركز. حتى يذوب السكر.

الخطوة 2

الآن ، خذ صانع الآيس كريم وقم بمعالجة الخليط وفقًا للتعليمات المقدمة. عند الانتهاء ، قم بتغطيته وتجميده لمدة يوم تقريبًا لجعله متماسكًا.

الخطوه 3

عند الانتهاء ، انقل السوربيه في وعاء تقديم أو كوب شامبانيا وقدمها مع تزيين العنب.


وصفة كعكة الجريب فروت

& ldquo كعكة الجريب فروت؟ حقًا؟ & rdquo كان هذا هو رد الفعل الأولي الذي تلقيته من زوجي عندما أخبرته أنني سأقوم بإعداد هذه الوصفة. أعتقد أنه لم يثق بي كثيرًا بعد محاولتي الأخيرة الفاشلة للخبز مع الجريب فروت. يمكنك قراءة كل شيء عنها هنا في Confession: Grapefruit Meringue Pie مثير للاشمئزاز.

حسنًا ، كان الجريب فروت معروضًا للبيع مرة أخرى وقررت أن أشتريه. كنت أعلم أنني سأترك المرينغ بمفرده في الوقت الحالي ، لكنني اعتقدت أنه يجب أن تكون هناك طريقة لاستخدام هذا الجريب فروت بشكل جيد. أردت حقًا حلوى الجريب فروت وقررت أن أكون ناجحًا على الأرجح مع كعكة. كنت على حق! هذا ليس فشلًا واتضح أنه رائع!

لقد خبزت هذه الكعكة في صينية رغيف الخبز. قد يتساءل البعض منكم لماذا وأعتقد أنني لا أملك قالب كعك. حسنًا ، أنا أملك واحدًا ولكن ليس لدي أدنى فكرة عن مكانه ، وسيتعين على مقلاة الخبز hellipmy القيام به في الوقت الحالي. الكعك المربّع يحتاج إلى الحب أيضًا.

أنا & rsquove صنعت كعكة الجريب فروت هذه عدة مرات في منزلي وهي دائمًا الفائز. في المرة الأولى التي صنعتها ، لم يثق بها بعل و rsquot وجعل كل عذر لعدم أكله. أعني أنك تفشل مرة والناس يخافون من إعطائك فرصة أخرى. ومع ذلك ، لم يستطع مقاومة الرائحة السماوية ، وجربها ، وأحبها.

الشيء الذي يضع الكعكة في الأعلى هو التزجيج. لا تتردد في عمل الكعكة بدونها إذا كنت ترغب في تقليل السكر ولكن & hellip أعني ، من لا يحب التزجيج. انظر إليها غفوة. لا تهتم ، لا تفوت & rsquot التزجيج & hellipit & rsquos أمرًا لا بد منه!

تستغرق هذه الكعكة حوالي ساعة للخبز ، لذا فهي كعكة مثالية لتحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع وتناولها طوال الأسبوع. هذا & rsquos إذا استمر كل هذا الوقت. قم بتخزينها في الثلاجة الخاصة بك إذا كنت ترغب في أن تدوم لفترة أطول. تحقق من الوصفة والفيديو أدناه. استمتع بـ & # 128578

هل تبحث عن المزيد من وصفات الكيك؟ جرب هذه & hellip.


الحمض: المقابل للحلاوة

بعد الحرص على تحلية شرباتك ، ستحتاج إلى إضافة كمية قليلة من الحموضة إلى القاعدة لإكمال النكهة ، وإضفاء تباين مع الحلاوة ، ورفع النكهات الحامضة الطبيعية في الفاكهة التي اخترتها. تكمن الفاكهة بشكل طبيعي في مجموعة من الحلويات جدًا إلى شديدة الحموضة ، لذلك لن تحتاج دائمًا إلى إضافة نفس الكمية من الحمض.

خذ ثمرة أناناس ، والتي بلا شك تحتوي على حموضة أكثر من الشمام. بالنسبة للأناناس ، يمكنك استخدام 4 أكواب من هريس الفاكهة و 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، بينما في الشمام من المحتمل أن أضاعف الحمض إلى 4 ملاعق كبيرة ، أو 1/4 كوب. الجمال هنا هو أنه يمكنك تخصيص هذا حسب ذوقك. يرتبط الحمض بدرجة أقل بالقوام ويتعلق بالنكهة بشكل أكبر ، لذلك يكون لديك القليل من الفسحة عند تحديد الكمية التي يجب استخدامها.

في شربات Blueberry Orange Vanilla المصوّرة ، استخدمت عصير وقشر برتقالة سرة كبيرة ، والتي كانت عبارة عن نصف كوب عصير وملعقتين كبيرتين من الحماس.

أنواع الأحماض التي يجب استخدامها في شربات

في حين أن عصائر الحمضيات هي الأكثر شيوعًا ، فلا داعي لأن تقتصر على تلك العصائر فقط! جرب أيًا مما يلي لإضافة الحموضة:

الخل البلسمي: ابدأ بملعقة كبيرة ، استخدم حتى 4 ملاعق كبيرة حسب حلاوة الخل

خل حمض التفاح: له نكهة أكثر حدة ، لذا ابدأ بملعقة كبيرة ولا تستخدم أكثر من 3

نبيذ أرز / نبيذ أبيض / خل نبيذ أحمر: ابدأ بملعقة كبيرة واستخدم ما يصل إلى 4 حسب الأفضلية

عصير ليمون / ليمون: استخدم 2-4 ملاعق كبيرة أو أكثر إذا رغبت في ذلك لزيادة نكهة الحمضيات

عصير برتقال / جريب فروت: أقل حمضية بقليل من الليمون والجير ، لذا استخدم 3-4 ملاعق كبيرة أو أكثر إذا رغبت (أحب 1/2 كوب)

عند استخدام عصائر الحمضيات ، يُفضل دائمًا العصير الطازج للتركيز. يمنحك هذا أيضًا الفرصة للبشر في النكهة إذا رغبت في ذلك ، مما يمنحك نكهة حمضيات أكثر استدارة وقوامًا ممتلئًا.


شربات الجريب فروت

مكونات

لحوالي 1 1/4 كوب من الشراب البسيط

من اجل الحلوى المثلجة

تعليمات

لشراب بسيط

من اجل الحلوى المثلجة

مناقشة المكونات:

ما المناقشة؟ الشيء الوحيد الذي يمكننا التعليق عليه هو الجريب فروت ، وذلك لضغط العصير بنفسك ، لذا فهو طازج.

الإجراء بالتفصيل:

تجهيز. قم بإعداد صانع الآيس كريم الخاص بك. يتطلب الوعاء تجميد الوعاء لمدة 15 ساعة على الأقل قبل الاستخدام ، ولكنه يقول أيضًا أن الفريزر مكان رائع لتخزين الوعاء ، & # 8212 بهذه الطريقة أيضًا ، يمكنك & # 8220 صنع الآيس كريم لمجرد نزوة. & # 8221 تحقق مما تريد فعله بجهازك ، لأنك & # 8217d تكره أن يكون كل شيء جاهزًا للعمل ، فقط لتجد أنه عليك انتظار تجميد صانع الآيس كريم.

قم بغلي السكر والماء مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا ، حيث لا أحد يحب البلورات في علاجه المجمدة.

اصنع شرابًا بسيطًا. الأمر بسيط: قلبي السكر والماء معًا في قدر صغير على نار متوسطة حتى يغلي ويذوب السكر.

احصل على السبق في التبريد عن طريق وضع المقلاة في حوض مليء بالماء البارد مع التقليب. ثم في الثلاجة.

رائع. بينما لا يزال التحريك ، اغمر المقلاة في حوض من الماء البارد لبدء شراب تشيلي & # 8217. بمجرد أن يبرد الشراب قليلًا ، ضعه في الثلاجة ليبرد باقي الطريق. لا داعي للتقليب أثناء وجوده في الثلاجة. أنت تريد الشراب باردًا جدًا ، مع ذلك.

اعصر الجريب فروت. يتطلب الأمر حوالي 3 أنواع من الجريب فروت (منا على الأقل) لصنع كوب من العصير ، لذا قم بتقسيم عصارة الفاكهة الخاصة بك وابدأ a-juicin & # 8217. لقد التقطنا كوبًا زجاجيًا لطيفًا في متجر إعادة البيع مقابل ، ربما مقابل باك ، وهو يقدم خدمة yeoman. يبدو أنه يعمل بشكل أفضل بكثير من أي من تلك الأدوات البدائية الجديدة التي يبيعونها في متاجر المطبخ ، بالإضافة إلى أنه سهل التنظيف. أثناء قيامك بالعصر ، قم بتصفية أي من البذور واللب.

صفي البذور واللب. قد يكون اللب على ما يرام في شربات ، لكن البذور ، بالتأكيد لا! كوب من عصير الجريب فروت هو ما تهدف إليه. ثلاثة جريب فروت وكنا نخجل قليلاً من فنجان. لقد تقدمنا ​​، على أي حال.

دعت الوصفة الأصلية إلى كوب وربع من الشراب البسيط ، والذي اعتقدنا أنه سيكون أكثر من اللازم. كنا سعداء لأننا خفضنا المبلغ قليلاً.

اخلط واخلط. كل شيء & # 8217s جاهز دع & # 8217s يفعل ذلك. اخلطي عصير الجريب فروت مع كوب واحد من الشراب البسيط. قم بتجميع صانع الآيس كريم الخاص بك (تأكد من تشغيله قبل إضافة العصير والشراب) ، وابدأ في تقليب خليط الجريب فروت. مع آلة صنع الآيس كريم الخاصة بنا ، سكبنا الخليط في الوعاء وخضنا لمدة 12 دقيقة تقريبًا.

لا يزال طريًا جدًا ، ولكنه لذيذ جدًا ، في هذه المرحلة ، لذا قم بتعبئته في حاوية محكمة الإغلاق وتجميدها لبضع ساعات قبل التقديم.

قم بالتعبئة والتجميد. يشبه شربات السوربيه السلاش عندما يخرج من المخضض لأول مرة ، لذا اكشطه جميعًا في وعاء محكم الغلق وضعه في الفريزر لبضع ساعات حتى يتماسك.

تخدم. لقد تناولنا الملعقة كطبق ثالث لعشاء عيد الميلاد. لطيف!

هذا الشربات لذيذ فقط! لا شيء سوى نكهة الجريب فروت اللطيفة والحلوة ، المعبأة في علاج مثلج وردي فاتح. نظرًا لكونه مصنوعًا من الجريب فروت الناضج والطازج حقًا ، فقد يكون هذا الشربات حلوًا جدًا (كان الجريب فروت حلوًا جدًا بمفرده) ، لذلك ، في المرة القادمة ، نحاول التعويض قليلاً عن كمية بسيطة شراب مركز. إذن ، هل كان الأمر يستحق الخدش & # 8217؟ خمس نجوم & # 8217 ، في كتابنا ، على الرغم من أنه لا يمكننا الانتظار لتجربة نكهات أخرى أيضًا.

تستحق عناء؟

شاهد الفيديو: عصير جريب فروت للدايت


تعليقات:

  1. Bromleigh

    بشكل رائع ، هو إجابة القيمة

  2. Carmelo

    وما زالت المتغيرات؟

  3. Reiner

    الناس في مثل هذه الحالات يقولون ذلك - ربما سنكون على قيد الحياة ، وربما نموت.



اكتب رسالة