dz.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

فيتوتشيني مع لحم الخنزير والخضروات والفول

فيتوتشيني مع لحم الخنزير والخضروات والفول


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لحم الخنزير لصلصة المعكرونة المستوحاة من الجنوب مرصع بالثوم ، الذي ينقع اللحم أثناء تحميصه.

مكونات

  • 2 12 رطل كتف لحم خنزير منزوع العظم (بعقب بوسطن)
  • 8 فصوص ثوم ، 4 أنصاف ، 4 مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد
  • 1 كوب من الخبز الأبيض المقرمش الذي يبلغ طوله 1 بوصة
  • 6 ملاعق زيت زيتون ، مقسمة
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
  • 1 ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 1 15 أونصة من الفاصوليا البيضاء ، مغسولة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم ، مقسم والمزيد
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 2 عنقود من اللفت الأخضر أو ​​اللفت ، تتم إزالة الضلوع الوسطى والسيقان ، وتترك الأوراق مفرومة بشكل خشن

تحضير الوصفة

  • ضع لحم الخنزير في مقلاة كبيرة. باستخدام سكين تقشير ، اصنع 8 شقوق متباعدة بشكل متساوٍ في لحم الخنزير ؛ أدخل نصف فص ثوم في كل منهما. يُتبّل لحم الخنزير بملعقتين صغيرتين من الملح ، ويُغطّى بغلاف بلاستيكي ، ويُبرّد لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.

  • يسخن الفرن إلى 325 درجة. اكشف لحم الخنزير وشوي حتى يصبح طريًا جدًا ، 3 1 / 2-4 ساعات. لتهدأ. يقطع لحم الخنزير ويوضع جانبا.

  • يُخفق الخبز في محضر الطعام حتى تتكون الفتات الخشنة. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُضاف فتات الخبز ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 5 دقائق. يُضاف قشر الليمون والبرتقال ورقائق الفلفل الأحمر ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا. انقل فتات الخبز بالحمضيات إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية واتركها تبرد.

  • يُغلى الفول ، 1/4 كوب جبن بارميزان ، و 2 كوب ماء في قدر صغير. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تمتزج النكهات ، 5-8 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

  • تُسخن الكمية المتبقية من 4 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تفوح رائحته دون أن يتحول إلى اللون البني ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. يُضاف الخضار ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. أضف الفاصوليا مع سائل الطهي ولحم الخنزير المحفوظ.

  • في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة في قدر كبير آخر من الماء المغلي المملح مع التحريك من حين لآخر حتى تمام النضج. صفي المعكرونة واحتفظي بكوب من سائل طبخ المعكرونة.

  • أضف المعكرونة و 1/2 كوب سائل طبخ المعكرونة إلى الخضر. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك ؛ يُضاف المزيد من سائل طهي المعكرونة حسب الحاجة حتى تغطي الصلصة المعكرونة. قلبي 1/4 كوب جبن بارميزان. ضعي عليها فتات الخبز والمزيد من جبن البارميزان.

  • افعل ذلك: يمكن تحميص وتقطيع لحم الخنزير قبل يومين. التغطية؛ برد. يمكن عمل فتات خبز الحمضيات قبل يوم واحد ؛ مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

المحتوى الغذائي

8 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 660 دهون (جم) 27 دهون مشبعة (جم) 8 كوليسترول (مجم) 95 كربوهيدرات (جم) 63 ألياف غذائية (جم) 6 سكريات (جم) 3 بروتين (جم) 43 صوديوم (ملغ) 760 قسم المراجعات

فيتوتشيني مع السلطعون والهليون

هنا ، نودلز الهليون - المصنوعة عن طريق حلق السيقان باستخدام مقشرة الخضار - يتم رميها بمعكرونة الحبوب الكاملة والأعشاب الطازجة وسرطان البحر في صلصة الليمون والثوم والنبيذ.

حصص:

عندما تقوم بتوسيع نطاق وصفة ، ضع في اعتبارك أن أوقات الطهي ودرجات الحرارة وأحجام المقلاة والتوابل قد تتأثر ، لذا اضبط وفقًا لذلك. أيضًا ، لن تعكس المبالغ المدرجة في التعليمات التغييرات التي تم إجراؤها على كميات المكونات.

مكونات
الاتجاهات

قم بقطع رؤوس الهليون (احتفظ بها) ثم باستخدام مقشرة خضروات حادة ، وامسك كل رمح من نهاياتها الخشبية على لوح التقطيع ، قشر السيقان إلى شرائح رفيعة وطويلة. تجاهل النهايات الخشبية.

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي على نار متوسطة عالية. تُضاف المعكرونة وتُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة ، حتى تنضج. صفي المعكرونة وأعيديها إلى القدر.

في هذه الأثناء ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت والثوم إلى مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة طهيها لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى يصبح الثوم ذهبيًا قليلاً ، مع الحرص على عدم تركه يحترق.

أضف النبيذ (كن حذرًا ، سوف يرش في البداية) واترك المرق يغلي على نار متوسطة عالية واتركه يطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا ، حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف تقريبًا.

أضيفي أطراف وشرائح الهليون وعصير الليمون وقشر الليمون والملح والفلفل. اتركي المزيج يبدأ في الغليان مرة أخرى ، ثم اطهيه لمدة دقيقتين حتى يصبح الهليون طريًا. قلّب لحم السلطعون واطهيه لمدة دقيقة تقريبًا ، لفترة كافية حتى يسخن.

يُضاف مزيج الهليون-السلطعون إلى المعكرونة المطبوخة في القدر ، مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت والطرخون والبقدونس. ارمِ بلطف لدمجها. تذوق وتتبل بقليل من الملح إذا لزم الأمر.


دوغلاس فير فيتوتشيني ألفريدو

تستدعي هذه الوصفة الخاصة بفيتوتشيني البورو الكلاسيكي استخدام رش إبر تنوب دوغلاس "كبديل بري لإكليل الجبل". الكاتبة صبرا بويد ، التي كانت بلا مأوى في سن المراهقة ، كانت تبحث في الغابة عن الطعام واعتادت نقع "شاي الصنوبر للبقاء دافئًا". لا تزال تبحث عن هذا التنوب عند صنع هذا الطبق في المنزل. يمكن استبدال إكليل الجبل الطازج.

ملحوظة: قبل البحث عن شجر التنوب أو أي طعام بري ، تأكد من تحديد النبات بشكل صحيح. ليست كل النباتات صالحة للأكل.

ملاحظات التخزين: يمكن تبريد بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام.

حصص:

عندما تقوم بتوسيع نطاق وصفة ، ضع في اعتبارك أن أوقات الطهي ودرجات الحرارة وأحجام المقلاة والتوابل قد تتأثر ، لذا اضبط وفقًا لذلك. أيضًا ، لن تعكس المبالغ المدرجة في التعليمات التغييرات التي تم إجراؤها على كميات المكونات.

مكونات
الاتجاهات

في قدر كبير من الماء المغلي المملح على نار متوسطة ، اطبخي المعكرونة حسب تعليمات العبوة ، حتى تنضج. صفيها واحتفظي بكوب من ماء المعكرونة.

في قدر كبيرة على نار خفيفة ، تذوب الزبدة. أضيفي الجبن واخفقي حتى يذوب الجبن.

أضف 3/4 كوب من ماء المعكرونة الساخنة إلى ملاط ​​الزبدة والجبن ، وارفع الحرارة إلى متوسطة وخفقت حتى يتقلص الخليط قليلاً ويصبح متجانسًا ، حوالي 5 دقائق. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، اخفقي في ماء نشوي إضافي 1 ملعقة كبيرة في كل مرة. تذوق ، واضبط الملح حسب الحاجة. أضف 1/2 ملعقة صغيرة من خشب التنوب أو إكليل الجبل وحركه حتى يمتزج.

أضيفي الفيتوتشيني المصفى إلى القدر وقلبي برفق حتى يمتزج.

للتقديم ، قسّمه بين الأطباق وزينه بـ1 / 2 ملعقة صغيرة من تنوب دوغلاس أو إكليل الجبل. ضعي عليها رشة من الفلفل الأسود الطازج ، إذا رغبت في ذلك.


وصفة فيتوتشيني طازجة

في قدر المعكرونة المطبوخة ، أضيفي الزبدة والصلصة ونصف كمية ماء الطهي المحفوظة. يُطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك باستمرار من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تمتزج جيدًا.

فيتوتشيني محلي الصنع في صلصة البطلينوس الطازجة صلصة البطلينوس فيتوتشيني محلية الصنع

09 يوليو 2020 اسقط المعكرونة في الماء واطبخها لمدة 12 إلى 12 دقيقة حسب سمك المعكرونة.

وصفة فيتوتشيني طازجة. يبدو هذا رائحته وطعمه مثل يوم ربيعي مشمس بارد. لتجنب استخدام البيض الفاسد نقترح كسرها في وعاء منفصل. ابدأ بنافورة طحين كلاسيكية على لوح خشبي مصنوع من خلال توسيع المركز بأصابعك.

إسباجيتي أو فيتوتشيني مع مجموعة من الخضار الربيعية الطازجة. أطفئي النار وقلبي الكريمة حتى تغطى المعكرونة إذا لزم الأمر ، أضيفي ما تبقى من ماء الطهي تدريجيًا لضمان تغليف المعكرونة تمامًا. طويل ومغطى بالمنشفة.

أبريل 04 2020 كيفية صنع فيتوتشيني محلي الصنع. إنها المعكرونة التي تجعل مظهر اللازانيا التقليدي بولونيز مميزًا ومعكرونة حريرية طرية تعمل جيدًا مع مجموعة متنوعة من صلصات المعكرونة الخفيفة من صلصة الفودكا إلى البيستو. قم بتمرير كل صفيحة عجين مغطاه بالدقيق إذا لزم الأمر لمنع الالتصاق من خلال قاطع الفيتوتشيني.

اكسري البيض واحدًا تلو الآخر في وسط النافورة مع التحريك بشوكة لخلطه مع الدقيق. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تصل المعكرونة الطازجة إلى درجة الكمال. 05 سبتمبر 2014 قص كل ورقة إلى حوالي 12 بوصة.

صفيها وقدميها مع الصلصة المفضلة لديك. معكرونة بريمافيرا وصفة مباشرة. 16 مارس 2021 لا يوجد شيء يضاهي اللون الأخضر النابض بالحياة لمعكرونة السبانخ الطازجة.

هذه الوصفة أكثر تقدمًا قليلاً من المعكرونة الأساسية ولكنها تستحق الجهد المبذول. عندما يتم ذلك بشكل صحيح ، فهذه واحدة من أفضل الوصفات الموسمية لسنوات.

المعكرونة الطازجة محلية الصنع وصفات المعكرونة الطازجة طبخ وصفات المعكرونة الطازجة

حليب كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع وصفة فيتوتشيني طازجة وصفات لحم الخنزير المطهو ​​ببطء على كتف لحم الخنزير وصفات لحم الخنزير المطهو ​​ببطء

كيفية صنع المعكرونة الطازجة وصفة المعكرونة محلية الصنع وصفة المعكرونة محلية الصنع المعكرونة سهلة محلية الصنع

كيف تصنع فيتوتشيني ألفريدو أفضل وصفة فيتوتشيني ألفريدو محلية الصنع تمامًا مثل وصفة أوليف جارد ألفريدو وصفات فيتوتشيني ألفريدو فيتوتشيني محلية الصنع

وصفة المعكرونة الطازجة وصفات المعكرونة الطازجة وصفات المعكرونة بالبيض الطازج وصفات

عشية عيد الميلاد ، فطائر الكياف ، عشية عيد الميلاد ، وصفة فيتوتشيني ، طبخ باستا طازجة ، وصفات فيتوتشيني ألفريدو ، وصفات فيتوتشيني

استرخِ مع وصفة فيتوتشيني ألفريدو الكريمية هذه وصفات باستا فيتوتشيني محلية الصنع وصفات ألفريدو باستا لذيذة

أفضل وصفة سهلة لفيتوتشيني ألفريدو وصفات فيتوتشيني ألفريدو محلية الصنع

عجينة الباستا محلية الصنع وصفة عجينة الباستا محلية الصنع وصفة عجينة الباستا محلية الصنع وصفة المعكرونة محلية الصنع

وصفة باستا فيتوتشيني محلية الصنع وصفة معكرونة فيتوتشيني محلية الصنع وصفة باستا فيتوتشيني

كاربونارا فيتوتشيني الطازجة وصفة فيتوتشيني كاربونارا وصفات فيتوتشيني

فيتوتشيني ألفريدو مع المعكرونة الطازجة وصفة بيكر براون آيد بيكر باستا طازجة وصفات فيتوتشيني ألفريدو

فيتوتشيني الدجاج الفريدو الطازج مع الخضر واللوز وصفة هيلوفريش وصفات اللوز وصفات اللوز المحمص وصفات فيتوتشيني

مكونان من وصفة معكرونة منزلية الصنع بدون وصفة آلة معكرونة محلية الصنع وصفة مكرونة محلية الصنع عجينة باستا محلية الصنع

وصفة فيتوتشيني القرع الكريمي وصفات فيتوتشيني وصفات الطبق الرئيسي

معكرونة فيتوتشيني بالجمبري الكريمي مع صلصة الفريدو محلية الصنع وصفة لذيذة أطباق الطعام وصفات المأكولات البحرية

وصفات فيتوتشيني القرع الكريمي وصفات سهلة المعكرونة وصفات الأطباق الرئيسية

وصفة فيتوتشيني وصفات شبكة الغذاء فيتوتشيني وصفات فيتوتشيني


فيتوتشيني مع لحم الخنزير والخضر والفول - وصفات

للحصول على تجربة مستخدم أفضل بناءً على المنطقة التي تتسوق فيها ، يرجى السماح لـ InSeasonezine.com بالوصول إلى موقعك. بقبولك ، أنت لا تسمح لنا ببيع أو استخدام بيانات الموقع هذه بأي طريقة أخرى.


بقايا لحم الخنزير ، كيل & # 038 الفاصوليا البيضاء فيتوتشيني

التحضير: 15 دقيقة
الطهي: 25 دقيقة • الكمية: 6

1. في قدر كبير ، قم بإعداد المعكرونة كما يوجه الملصق واحتفظ بنصف كوب ماء للطهي وصفيها. في نفس القدر ، ارم المعكرونة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وغطاء ماء الطهي للاحتفاظ بالدفء.

2. في مقلاة كبيرة ، سخني المتبقي 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة عالية. يُضاف لحم الخنزير المطبوخ لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا مع التحريك بشكل متكرر. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى تفوح رائحته مع التحريك المتكرر. يُضاف الفاصوليا وعصير الليمون والقشر والملح والفلفل ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن تمامًا مع التحريك من حين لآخر.

3. يُضاف خليط لحم الخنزير واللفت والجبن إلى القدر ويُمزج المزيج.


القيم الغذائية التقريبية لكل حصة:
413 سعرة حرارية ، 14 جم دهون (3 جم مشبعة) ، 56 مجم كوليسترول ، 486 مجم صوديوم ،
42 جم كربوهيدرات ، 4 جم ألياف ، 2 جم سكريات ، 29 جم بروتين

& نسخ 2021 C&S Wholesale Grocers و Vimax Media ما لم يذكر خلاف ذلك. كل الحقوق محفوظة.


في حالة استخدام الجناح شريحة لحم، يفصل إلى طبقة واحدة ويترك حتى يجف. اتبع نفس التعليمات مثل النقانق الإيطالية في الخطوتين 2 و 3 ، وتخبز في فرن ساخن حتى تختفي اللون الوردي وتصل شريحة اللحم إلى درجة الحرارة الداخلية الدنيا ، 15-20 دقيقة. استرح 3 دقائق.

في حالة استخدام ما وراء السجق، تنهار إلى قطع بحجم لدغة. اتبع نفس تعليمات النقانق الإيطالية في الخطوتين 2 و 3 ، وتخبز في فرن ساخن حتى يصل السجق إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة ، 15-20 دقيقة. النقانق النباتية لن تكتسب اللون البني.

في حالة استخدام اللحم المفروم، اتبع نفس تعليمات النقانق الإيطالية في الخطوتين 2 و 3 ، خبيزها في فرن ساخن حتى يختفي اللون الوردي ويصل اللحم البقري إلى درجة الحرارة الداخلية الدنيا ، 20-22 دقيقة.

في حالة استخدام تركيا الأرض، اتبع نفس تعليمات النقانق الإيطالية في الخطوتين 2 و 3 ، خبيزها في فرن ساخن حتى تختفي البقايا الوردية ويصل الديك الرومي إلى الحد الأدنى لدرجة الحرارة الداخلية ، 20-25 دقيقة.

    1

تحضير المكونات

يسخن الفرن إلى 425 درجة. اشطف أي منتج طازج جيدًا واتركه حتى يجف. مكان سبانخ في الدرج المتوفر. قمة مع الدمى من جبنة الكريمة، ثم أعلى بالتساوي مع معكرونة. تذوب الجبن الكريمي كوجبة خبز.

أضف السجق

قمة معكرونة مع صلصة المارينارا. إزالة سجق من الغلاف ، إذا لزم الأمر. تقطع النقانق إلى قطع صغيرة وتوضع بالتساوي على المارينارا.

اخبز الوجبة

تخبز مكشوفة في فرن ساخن حتى سجق يصل إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 160 درجة ، 20-25 دقيقة. أخرج الصينية من الفرن بعناية. إثارة في & frac34 the زبدة (الباقي لك لاستخدامه كما يحلو لك!) حتى يتم دمجها. سحق خبز محمص. تُزيّن الوجبة بقطع الخبز المحمص المسحوق. بالعافية!

Home Chef هي خدمة توصيل وجبات الطعام - اطلب واستلم توصيل الطعام إلى المنزل أسبوعيًا. اختر من بين 21 وصفة طازجة تشمل شرائح اللحم والدجاج ولحم الخنزير والأسماك وخيارات نباتية وغير ذلك لتلبية احتياجات الطبخ الخاصة بك كل أسبوع.


تغذية

كان هذا جيدًا جدًا. لا أعرف ما إذا كان مثل تشيليز أم لا ولكنه صنع طبق جانبي جيد وبسيط

عندما صنعت هذه الوصفة ، لم أكن متأكدًا من عدم تجفيف الفاصوليا السوداء في العلبة. قررت أولاً عدم تجفيف الفاصوليا وكانت مالحة جدًا وكان الكمون قويًا جدًا! جربت الوصفة مرة أخرى ، وقمت بتجفيف الفاصوليا واستخدام كميات أقل من الكمون وتفتت الفاصوليا.

تقول لشطف الفول وتجفيفه. إذا "انهاروا" فقد تكون الحرارة مرتفعة للغاية.

أعتقد أن هناك أيضًا القليل من الكزبرة الطازجة الموجودة في نسخة تشيليز.

يرجى الملاحظة:
هذه وصفة قطة تم إرسالها إلى CDKitchen بواسطة طرف ثالث. هذه الوصفة ليست وصفة أصلية ما لم يُذكر على وجه التحديد وتعتبر "استنساخًا" مقبولًا للأصل للطاهي المنزلي لمحاولة التكرار. يرجى أيضًا ملاحظة أن العديد من سلاسل المطاعم على مستوى البلاد تختلف في قوائمها ومكوناتها حسب المنطقة ، لذا قد لا يكون الإصدار المقدم مشابهًا لما قد جربته من قبل. جميع العلامات التجارية المشار إليها هي ملك لأصحابها.


ملاحظات الطبخ

من خبز الذرة إلى كعك الجوني ، تزدهر دقيق الذرة تمامًا عندما تتلامس مع السائل الساخن. يوقظ نكهته ويخمد شجاعته. أزهرنا حليبنا في الحليب المغلي والزبدة المذابة. هريسة بسيطة - ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ كان الدقيق الذي اخترناه لمساعدة الزلابية على التماسك هو دقيق المعجنات أنسون ميلز ، مطويًا برفق في الهريسة لعمل عجينة طرية. قد تبدو هذه العجينة ، في الواقع ، طرية بشكل غادر ويصعب التعامل معها ، ولكن لا تقلق: ستبخر في زلابية صلبة ومثالية. استخدم الأيدي المبللة لتشكيل الزلابية والحفاظ على لمسة لطيفة وخفيفة.

من أجل الوضوح ، تمت كتابة الوصفة بحيث يتم طهي الكرنب قبل صنع الزلابية ، ولكن حتى لا تنتظر الكولارد رفقاءهم ، يجب طهي الاثنين معًا. أثناء غلي المرق (الخطوة 3) ، قم بإعداد القدر والوعاء بالبخار ، وأثناء طهي الكرنب (الخطوة 4) ، اصنع الزلابية وشكلها وابدأ في تبخيرها. ولكن إذا كان يجب ، في النهاية ، الانتظار لبضع دقائق ، فلا تقلق - لديهم بعض الصبر.


كيفية طهي الفاصوليا الحمراء في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot

عادة ما تستغرق الفاصوليا وقتًا طويلاً للطهي على الموقد. يمكن أن يستغرق يوما كاملا! في ظل الضغط ، سيستغرق الأمر ما يزيد قليلاً عن 30 دقيقة ، 37 دقيقة على وجه الدقة.

حاولت طهي الفاصوليا الحمراء لمدة 30 دقيقة لكنها كانت لا تزال قاسية ومضغوطة بعض الشيء ، لذلك مددت الوقت لمدة 7 دقائق وكانت مثالية تمامًا!

لا حاجة للنقع ، فقط أضف الفاصوليا المغسولة في وعاء التحضير الفوري ، وأضف توابل الكاجون ، والكثير من الماء (انظر الوصفة) واطبخها.


المعكرونة

سريع وسهل. ما عليك سوى خلط الدقيق معًا في وعاء كبير أو سطح طاولة نظيف ، ثم قم بإضافة الماء تدريجيًا وأنت تجمعه بيدك. بمجرد أن تتماسك في كتلة أشعث ، دون أن تلتصق بأي شيء ، اعجنها بقوة لمدة 10 دقائق. إذا كان رطبًا جدًا ، أضف القليل من الطحين. بمجرد عجنها ، أغلقيها في غلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة ، بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس المباشرة.

بعد ذلك ، افردي العجين إلى نقانق طويلة رفيعة بقطر 1 سم ، وقطعيها إلى أطوال 4-5 سم. استخدم أصابع أصابعك الوسطى الثلاثة لعمل مسافات بادئة على طول كل قطعة ، وادفعها لأسفل وارسمها برفق تجاه نفسك. إذا انزلق العجين كثيرًا ، امنحه رشًا خفيفًا جدًا من الماء إذا كان شديد اللزوجة ، أضف القليل من الدقيق إلى سطح عملك. انقلها إلى صواني مبطنة بورق خبز مطحون قليلًا بمجرد تشكيلها ، وضعها في الثلاجة مكشوفة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. يمكنك أيضًا إسقاطها مباشرة في الفريزر.

لطهي البروكلي ، أضف حوالي 2.5 سم من الماء إلى قدر كبير مع نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ورشة ملح. تساعد صودا الخبز على تكسير البروكلي بشكل أسهل ، وتحضير بيوريه ناعم عند مزجه. لا توجد قطع صغيرة من الزهور ، لا تلون بني لأنه كان عليك طهيه إلى الأبد! أضيفي البروكلي ، واتركيه لمدة 6-8 دقائق ، ثم صفيه وضعيه في محضر الطعام أو الخلاط وهو لا يزال دافئًا ، جنبًا إلى جنب مع مكونات البيوريه الأخرى. مداهمات حتى تصبح ناعمة.

أخيرًا ، تلك الفاصوليا المقرمشة. فقط ارمها في الزيت مع الفلفل الحار والملح ، وشويها في فرن 200 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

لن يستغرق الكابنتي سوى بضع دقائق للطهي ، لذا ضعها في قدر كبير من الماء المملح قليلًا والمغلي بقوة ، وانتظر حتى تطفو على السطح. دعهم يتجولون قليلاً ، ثم يقطع (يعض) عبر أحدهم للتأكد من عدم وجود عجينة بيضاء نيئة. صفيها ، وقلبيها من خلال البوريه ، وقدميها مع رش الفاصوليا السوداء على الوجه.


شاهد الفيديو: مقلب ف القروب اكل لحم خنزيربودويشنوريمرتضىبوبراهيمبومعاذبوعليبومحمدحمادهشاعرضياءمحمدعل


تعليقات:

  1. Tojajind

    هناك شيء في هذا. الآن كل شيء واضح ، شكرًا جزيلاً لك على المعلومات.

  2. Arnou

    بالضبط! وأعتقد أن هذه فكرة ممتازة. أنا أتفق معك.

  3. Mervin

    انا أنضم. وأنا أتفق مع قول كل أعلاه. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  4. Cianan

    باهتمام ، والتناظرية هو؟

  5. Hariman

    رائع ، أحببت ذلك! ؛)

  6. Gersham

    سأعرف ، أشكر المعلومات.



اكتب رسالة