dz.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة طاجن جبن الماعز والجزر الأبيض

وصفة طاجن جبن الماعز والجزر الأبيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • خبز المعكرونة
  • خبز المعكرونة بالجبن

طاجن مكرونة وخضروات صيفي لذيذ باستخدام منتجات ألبان ماعز St Helen's Farm®.


يوركشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 حبة جزر أبيض كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 2 حبة حبات من الكراث ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح
  • 100 جرام قشور المعكرونة
  • 300 مل من حليب ماعز سانت هيلين
  • 25 جرام زبدة ماعز سانت هيلين
  • 25 جرام دقيق عادي
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 رشة كبيرة فلفل كايين
  • 1 ملعقة صغيرة خردل محضر
  • 150 جرام جبن ماعز سانت هيلين مبشور
  • 6 حبات طماطم ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 50 جرام فتات الخبز

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. يُطهى الجزر الأبيض والكراث في ماء مغلي ومملح قليلاً لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا. استنزاف جيدا.
  3. تُطهى المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة وتخلط مع الخضار المطبوخة.
  4. ضعي الحليب والزبدة والدقيق في قدر وسخنيها واخفقي باستمرار حتى تتكاثف الصلصة وتغلي.
  5. يتبل قليلاً بالملح والفلفل ، يضاف الفلفل الحار والخردل ويطهى لمدة دقيقة واحدة. يرفع عن النار ويقلب مع 75 جم من الجبن.
  6. ضعي نصف مزيج الخضار في قاعدة طبق فرن مدهون بالزبدة ، وغطيه بطبقة من الطماطم ثم نصف الصلصة. كرر الطبقات ، مع الانتهاء من الصلصة.
  7. يُمزج الجبن المتبقي مع فتات الخبز ويُرش فوقه.
  8. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

بواسطة Swannovan

لقد أخافتني كمية السبانخ في هذا في البداية ولكن هذا الأمر كان رائعًا تمامًا ، على الرغم من أنني أضفت حبتين من الفلفل الأحمر إلى معالج الطعام عند صنع معجون الثوم / الزنجبيل. انتهى بي الأمر باستخدام حبتين من الفلفل الحار ، و 3 فصوص من الثوم ، وقطعة من الزنجبيل بقياس 1 بوصة ، وقمت بإلقاء كل شيء بدلاً من استخدام ملعقة صغيرة ، وأعتقد أن هذه كانت المكالمة الصحيحة. بشكل عام ، لذيذ جدًا. -09 يوليو 2018


وصفات سهلة

دجاج تينجا محترق

باليو ، كيتو ، 30 كاملة ، وخالية من الغلوتين ، هذا ممتع تمامًا للجيش. وعاء الإناء المحترق هذا من Wholesomelicious يمكن الوصول إليه للخفق (فقط 20 حسابًا كحد أقصى!) ويتم ترتيبه مع التوابل مثل الكمون والبصل والكزبرة والفلفل. استخدميه مع أرز القرنبيط لوجبة باردة منخفضة الكربوهيدرات.

وصفات طاجن لحم خروف & # 8211 وصفات طاجن لحم خروف
| يسعد موقع الويب الخاص بي ، في هذا الوقت سأعرض عليك & # 8217 عن الكلمات الرئيسية. الآن ، ها هو الرسم الأول:

طاجن لحم الضأن والبطاطس

فكر في الانطباع أعلاه؟ فيه رائعة. إذا كنت تؤمن بذلك ، فأنا أعرض العديد من الصور مرة أخرى أدناه:

لذا ، إذا كنت ترغب في الحصول على الصور الرائعة بخصوص (Casserole Recipes Lamb) ، فانقر فوق رابط الحفظ لتنزيل الصور لجهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بك. إنها جاهزة للنقل ، إذا كنت ترغب في امتلاكها ، فما عليك سوى النقر فوق حفظ الشعار في المقالة ، وسيتم حفظها على الفور على الكمبيوتر الدفتري الخاص بك.> كنقطة أخيرة إذا كنت بحاجة إلى العثور على رسم جديد وحديث متعلق بـ (Casserole Recipes Lamb) ، يرجى متابعتنا على google plus أو وضع إشارة مرجعية على هذه المدونة ، نحن نبذل قصارى جهدنا لنقدم لك تحديثًا يوميًا بصور جديدة وحديثة. نأمل أن تحب البقاء هنا. للحصول على بعض الترقيات والأخبار الحديثة حول صور (Casserole Recipes Lamb) ، يرجى التفضل بمتابعتنا على twitter و path و Instagram و google plus أو وضع علامة على هذه الصفحة في قسم علامة الكتاب ، نحاول تزويدك بآخر المستجدات بانتظام والصور الجديدة ، أحب التصفح واعثر على ما يناسبك.

أنت هنا في موقعنا على الإنترنت ، تم نشر contentabove (Casserole Recipes Lamb). اليوم نحن متحمسون للإعلان أننا اكتشفنا موضوعًا مثيرًا للاهتمام للغاية يجب مناقشته ، وهو (وصفات طاجن الخروف) الكثير من الأشخاص الذين يبحثون عن معلومات حول (Casserole Recipes Lamb) وبالطبع أحد هؤلاء هو أنت ، أليس كذلك؟ http: //www.mc2creativeliving موزات الضأن المطهو ​​ببطء & # 8211 المقهى ديليتس خبز المعكرونة اليونانية الوصفة: الروبيان والحصى السريع والسهل | لا تزال [مولي] الوصفة: الروبيان والحصى السريع والسهل | لا تزال [مولي] وصفة طاجن الدجاج والبطاطا الحلوة ولحم الخنزير المقدد | لايت & # 8230 طاجن لحم الضأن واليقطين حلو ولذيذ للغاية وصفة طاجن لحم الضأن مع الزلابية بالأعشاب & # 8211 Viva طاجن لحم | جنة خالية من الغلوتين وصفة طاجن الجزر الأبيض ولحم الضأن | طعام الحب طاجن الضأن الفرنسي Manu & # 8217s | وصفة في 2019 | الإيصالات & # 8230 الوصفات المفضلة من إعداد The Woman & # 8217s Guild 1920 PH1161 الصفحة 26 صورة من طاجن لحم الضأن والمحار


الجذور المحمصة وجبن الماعز

يوفر الشمندر الترابي والجزر الأبيض المحمص والجزر تباينًا رائعًا مع جبن الماعز الغني بالكريمة في هذا الطبق. هذا عشاء بسيط حقًا يتطلب القليل جدًا من الوقت العملي.

تاريخ النشر: 2 فبراير 2015 الساعة 1:16 مساءً

مكونات

  • شمندر خام 2 مقشر ومقطع إلى شرائح
  • جزر صغير 5 ، نصفين بالطول
  • الجزر الأبيض الصغير 2 ، مقشر ومقطع طولياً ، أكثر سمكاً قليلاً من جذر الشمندر
  • بصل أحمر مقطع إلى شرائح سميكة
  • جبن ماعز ورسكووس مع قشر 2 ، حوالي 90-100 جرام لكل منهما للتقديم
  • جرجير حفنة من الأوراق للتقديم
  • خبز مقرمش أو عدس Puy للتقديم

تلبيس

  • خل النبيذ الأحمر 3 ملاعق كبيرة
  • زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل صافي
  • فلفل أحمر 1 ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
  • برتقال ½ ، مبشور ومعصور

طريقة

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / مروحة 170 درجة مئوية / غاز 5. اخلطي جميع مكونات الصلصة مع القليل من الفلفل المطحون الطازج والملح. احتفظي بملعقة كبيرة من الصلصة لاستخدامها لاحقًا. قم بتجميع شرائح الشمندر والجزر والجزر الأبيض والبصل في طبقين منفصلين للخبز. رشي فوق الصلصة المتبقية ، ثم قلبيها معًا حتى يصبح كل شيء مغطى جيدًا. شوي لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تصبح كل الخضار طرية تقريبًا.


بيض مشوي مع السبانخ والكراث ووصفة أمب جودة

شجرة التنوب يأكل / أوليانا فيربيتسكا

هذا البيض المخبوز مع جبن جودة والسبانخ والكراث هي وجبة تعادل كاردي مريح ، ومناسب حتى لأكثر الحالات المزاجية خمولًا عندما تريد أن تأكل جيدًا ولكن لا يمكنك حشد الطاقة لأي شيء معقد للغاية. مصنوع من السبانخ الغني بالحديد والبيض المليء بالبروتين والكراث المقاوم للسرطان ، وهذا الخيار منخفض الكربوهيدرات سيفيدك أيضًا. قدميها على الطراز العائلي مع خبز الحنطة المقرمش على الإفطار أو الغداء. إذا كنت تتناول هذا على الغداء أو على عشاء خفيف ، أضف سلطة خضراء.


وصفتان لـ Smooth & # 038 Crumbly Vegan & # 8220Goat & # 8221 Cheese

& # 8230 .. واعترافات عاشق الجبن السابق

بصفتك محبًا سابقًا للجبن ، لم أقابل قط جبنًا لم يعجبني & # 8217t. نشأت على الجبن الأمريكي والجبن الشيدر الحاد ، وسرعان ما تخرجت في حب الجبن الثوم وهافارتي الشبت وجارلسبرغ. ولكن كشخص بالغ ، تعرفت على اللطافة الكريمية المتنوعة جبن الماعز أو chevre ووقعت في حب طعم وملمس هذه البهجة المكتشفة حديثًا. لقد وجدت طرقًا لرمي جبن الماعز في كل وصفة تقريبًا & # 8212 كل شيء كان أفضل مع القليل من جبن الماعز فيه. منذ أن أصبحت نباتيًا ، يمكنني القول بصراحة أنني لا أفوت الجبن ، على عكس كثير من النباتيين الذين يقولون أن الجبن هو أصعب شيء ان تستسلم. الجحيم ، أعتقد أن حب الجبن هو ما يمنع العديد من النباتيين من أن يصبحوا نباتيين & # 8212 يمكنهم فقط & # 8217t تصور الحياة بدونها! إن معرفة أن الجبن ليس صحيًا بالنسبة لي ومعرفة مصدره قد أطفأ إلى حد كبير شغفي القديم به. لكن نكهة الجبن جزء لا يتجزأ من العديد من الوصفات ويمكن أن تعزز العديد من الأطباق.

تعلم أن تكون نباتيًا له علاقة كبيرة بإيجاد بدائل أفضل للأساسيات ، بالإضافة إلى الأطعمة التي تحبها ، وجعلها تعمل. الحمد لله هناك العديد من بدائل الجبن الرائعة متوفر لدينا في الوقت الحاضر في جميع المحلات & # 8212 المصنوعة من فول الصويا وحليب اللوز وحليب جوز الهند وبروتين البازلاءينتشرون ، يذوبون ، يرشون ، يقطعون! تعلمت & # 8217 كيف أقوم بجبنة البارميزان الاحتياطية مع الكاجو والخميرة الغذائية! لكن طعم ومذاق جبن الماعز النباتي استعصى عليّ حتى الآن & # 8230 حتى الآن.

لقد قمت بتجربة وصفات وتركيبات مختلفة وأعتقد أنني صنعت نوعين من الجبن & # 8220goat & # 8221 سهل التحضير ويمكن الاستمتاع بهما في العديد من الوصفات. يبدو أن جبن الماعز النباتي يعتمد على المكسرات أو التوفو ، لذلك صنعت كلاهما بنتائج مختلفة. الجبن القائم على الجوز أكثر تفتتًا ويحتاج إلى مزيد من التخطيط مسبقًا ، في حين أن الجبن القائم على التوفو أكثر نعومة ويمكن صنعه وتقديمه على الفور. تستفيد كلتا الوصفتين من الوقت الذي تقضيه في الثلاجة لتثبيتهما ولزواج النكهات. عندما يتعلق الأمر بقابلية الذوبان ، لا يتمتع أي منهما بالقدرة على الحصول على مادة لزجة حقًا ، لكن كلاهما يلين ويذوب اللذيذ. كلا الجبن كانا رائعين بطريقتهما الفريدة.

قائم على الجوز ، نباتي متفتت ، وجبن # 8220 جوت و 8221

مستوحى من spabettie.com و forkandbeans.com و rawfoodrecipes.com و thesweetlifeonline.com

مكونات

1/2 كوب من الكاجو الخام ، منقوع في الماء لمدة 5-6 ساعات

1/2 كوب مكسرات مكاديميا منقوعة في الماء لمدة 5-6 ساعات

1 ملعقة كبيرة خل تفاح

2-3 ملاعق كبيرة ماء حسب الحاجة

1) صفي وشطف الكاجو والمكاديميا

2) في محضر الطعام ، اخلطي المكسرات وخل التفاح ومعجون ميسو وعصير الليمون والملح والماء حسب الحاجة حتى تتكون عجينة ناعمة. قد تحتاج إلى التوقف وكشط الجوانب عدة مرات.

3) ضعي المعجون في وعاء زجاجي معقم ، وغطيه بغلاف بلاستيكي وثبتيه بشريط مطاطي.

4) لف البرطمان بمنشفة أطباق واتركه على المنضدة طوال الليل أو لمدة 12-36 ساعة. سوف يزرع الجبن ويصبح أكثر مالحًا وحيويًا عندما يجلس.

5) تذوق واضبط المذاق بمزيد من عصير الليمون أو الملح.

6) ضعه في الثلاجة واتركه يبرد للاستخدام.

أضف الأعشاب الطازجة أو المجففة والثوم والطماطم المجففة أو الريحان للتنوعات

وصفة بسيطة فكرة لجبن الماعز النباتي المفتت: اصنع الكينوا وأضف الطماطم المفرومة وعصير الليمون ومسحوق الثوم والملح. برد. عندما يبرد ، ضعي القليل من جبن الماعز على الوجه بالملعقة!

يعتمد على التوفو ، نباتي ناعم ، & # 8220 جوت & # 8221 جبن

مستوحى من Sprinttothetable.com

مكونات

1 16 أوقية. pkg firm tofu ، مُصفى ومضغوط لمدة 15 دقيقة

2 طن من زيت الزيتون البكر الممتاز

1/4 كوب عصير ليمون طازج (

1/4 كوب بصل أصفر مفروم

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق توابل مجفف

فتات التوفو المضغوط في وعاء محضر الطعام. أضف باقي مكونات "الجبن" ما عدا الريحان. العملية حتى تصبح ناعمة.

فكرة وصفة بسيطة للحصول على جبن ماعز نباتي سلس: قطّعي الطماطم الضخمة وضعي بعضًا من جبن الماعز المبني على التوفو فوقها. ثم قطعت أعشابًا طازجة من حديقتي (ريحان ، بقدونس ، إكليل الجبل ، زعتر) ، أضفت الثوم المفروم والملح ، ورشّت بعضًا من زيت الزيتون البكر الممتاز والخل البلسمي وخلطتهم معًا. لقد وضعتها فوق جبن الماعز للحصول على مقبلات أو وجبة خفيفة رائعة.


تارت الجبن والليمون والجزر الأبيض المحمص بالقرفة


عطلة نهاية الأسبوع هذه هي عيد الشكر الكندي. بشكل عام ، لا يتم الاحتفال بعيد الشكر هنا في المملكة المتحدة ، أو على الأقل ليس الاحتفال الكندي بأي حال من الأحوال. من المحتمل جدًا أن تجد ضجة صغيرة تُثار حول الضجة الأمريكية ، حيث يجب أن يكون هناك الكثير من الأمريكيين الذين يعيشون هنا. ضعها بهذه الطريقة . . . لا توجد أبدًا أي صعوبة في العثور على التوت البري أو القرع المعلب أو الديوك الرومية في نهاية شهر نوفمبر. . . لكن الأحد الثاني في أكتوبر ؟؟ صعب جدًا ، إن لم يكن قريبًا من المستحيل العثور عليه.

لم أتمكن أبدًا من فهم سبب احتفال الأمريكيين بعيد الشكر في وقت متأخر جدًا من العام ، تقريبًا على رأس عيد الميلاد كما كان. . . دعونا نواجه الأمر ، ليس هناك الكثير من الحصاد في نهاية شهر نوفمبر ، وإذا كان من المفترض أن يكون عيد الشكر عطلة للاحتفال ، شكرًا على الحصاد الرائع. . . من المنطقي أن يقترب موعد نهاية الصيف ، وليس في بداية فصل الشتاء تقريبًا. . . لكن مه. . . أعتقد أن هذا فقط أنا. أنا أحب عيد الشكر بغض النظر عن وقت حدوثه. في الواقع ، أحب عيد الشكر كثيرًا وسأحتفل به في كل من الأيام الكندية والأمريكية إذا استطعت!

أنا أحب حقيقة أن الكندي يأتي مباشرة في Harvest time. . . وأنا أحب حقيقة أن الأمريكي نوع واحد من بداية موسم الأعياد من البهجة الجيدة! ليس من الصعب إرضاء. أنا فقط أحب الاحتفال وأي عطلة يتم الاحتفال بها بأطعمة خاصة هي a.o.k. في كتبي!

في معظم السنوات لم أتمكن من الاحتفال بأي عيد شكر على الإطلاق. عندما كنت أعمل في الجنوب من أجل الأسرة الأمريكية ، كنت أعمل دائمًا في عيد الشكر الكندي ، و. . . لا عجب هنا. . . كنت أعمل دائمًا على الأمريكي أيضًا !! إذهب واستنتج! كنت دائمًا أقضي أيامًا في تجهيز الأشياء لعشاءهم. . . ولم أستمتع حتى بطبق العشاء بنفسي. (أعرف.... لقد كان غريبًا نوعًا ما الطريقة التي سارت بها.)

على أي حال ، ما الفائدة من كل هذا ؟؟ حسنًا ، أحتفل هذا العام بعيد الشكر ومع بعض الزملاء الكنديين أيضًا! الصيحة !! أنا مسؤول عن الحلويات. لقد بحثت على الإنترنت للعثور على شيء سيكون مميزًا حقًا ووجدته هذه الوصفة لهذه الفطائر التي بدت رائعة حقًا على صفحة LCBO الكندية. هناك الكثير من الوصفات الجميلة هناك. لقد بدت لطيفة حقًا وغير عادية.

كانت النكهات خريفية للغاية واحتفالية بالتأكيد. . . شرائط الجزر الأبيض المحمصة الحلوة ، حشوة جبن الماعز الحامض. . . قشرة كوكي دقيق الشوفان بالزبدة. ما الذي لا يعجبك في ذلك. لذيذ و تماما غير عادي أقول! ولكن عندما لا تجد اليقطين المعلب لعمل فطيرة اليقطين. . . يجب على المرء أن يتكيف.

لقد ظهروا بشكل جيد جدا. . . لكنني لن أقول إنها قابلة للنقل تمامًا. إنها حساسة للغاية ولذا سأصنع شيئًا آخر لأتناوله. ولكن إذا كنت ستبقى في المنزل ، فجرّبها ، وليس فقط في عيد الشكر أيضًا. أعتقد أن هذه ستكون رائعة في أي عشاء خاص ، ولكن فقط إذا كنت تأكلها في المنزل.

* الجزر الأبيض المحمص والقرفة والليمون والجبن الماعز تارت *
يصنع 6 حصص
وصفة قابلة للطباعة

هذه الحلوى غير العادية ستجعل ضيوفك يخمنون !! إنه لذيذ!

للقشرة:
300 جرام من فتات بسكويت الشوفان المقرمش الناعم (شيء مثل الفرن ، 2 كوب)
رشة ملح
115 جرام زبدة غير مملحة مذابة (12 كوب)

لتحميص الجزر الأبيض:
2 حبات متوسطة الحجم من الجزر الأبيض ، مقشرة ومهذبة
100 جرام من سكر موسكوفادو الناعم البني الفاتح (نصف كوب مغلف)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

لحشوة جبن الماعز بالليمون:
125 جم (4 أونصات) جبن ماعز طري طازج
95 جرام سكر ناعم ذهبي (نصف كوب)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعماً من ليمون غير مشمع
1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن

يسخن الفرن إلى 160 * درجة مئوية / 325 * درجة فهرنهايت / غاز 3. زبدة ست علب تارت 4 بوصة ، مع قيعان قابلة للإزالة. ضعهم على صينية خبز.

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة المذابة والملح للقشرة. يقسم هذا الخليط بالتساوي بين علب التورتة. اضغط على الفتات بقوة في كل قاع مقلاة وأعلى الجوانب في كل مكان. اخبزيها لمدة 8 دقائق. توضع جانبا لتبرد تماما.

لعمل الجزر الأبيض ، باستخدام مقشرة خضروات ، قشر نشارة طويلة من الجزر الأبيض حتى تصل إلى اللب بالداخل ، وتقشر قدر ما تستطيع. ضع شرائط الجزر الأبيض في طبق خزفي صغير مع عصير الليمون والسكر البني والقرفة. ضعي الزبدة وغطيها واخبزيها حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة. إزالة من الفرن والسماح لتبرد تماما. رتب شرائط الجزر الأبيض المحمصة في قيعان قذائف التورتة المبردة.

اخفقي جبن الماعز الطري مع السكر. اخفقي مع عصير الليمون وقشر الليمون والبيض. يُسكب هذا المزيج بالملعقة فوق الجزر الأبيض ، ويُقسّمه بالتساوي بين التارت ويُغطّى الجزر الأبيض تمامًا. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة حتى تنضج. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. يبرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم.

إذا رغبت في ذلك ، زينيها ببعض السكر البودرة المنخول وقليل من رشات قشر الليمون.

تلاحظ: أشياء كنت سأفعلها إذا قمت بعملها مرة أخرى.

1. لقد وجدت أن الجزر الأبيض لم يكن طريًا في الوقت المحدد. استغرق الأمر وقتًا أطول بكثير وانتهى بهم الأمر إلى أن يكونوا مسكرًا أكثر من تحميصهم. إذا قمت بتحضيرها مرة أخرى (وأعتقد أنني سأفعل ذلك) فسوف أقوم بتقطيع الجزر الأبيض إلى مكعبات صغيرة أو هراوات وأسلقها لبضع دقائق قبل تحميصها لفترة زمنية أقصر حتى تصبح أكثر تحميصًا وأقل مطاطية.

2. سأستخدم فقط نصف كمية السكر البني وعصير الليمون والزبدة. شعرت أن الكميات كانت كبيرة جدًا بالنسبة لكمية الجزر الأبيض.

3. كنت أقوم بعمل 4 تارتات بدلاً من 6 ، مما يجعلها أعمق قليلاً ويكون وقت الطهي النهائي لفترة أطول قليلاً حتى ينضج خليط تشيز كيك جبن الماعز. اعتقدت أن هذه الفطائر ، بينما كانت لذيذة قليلاً على الجانب الخالي من الدسم بقدر ما ذهب الحشو.

4. على الرغم من أن قشرة البسكويت لطيفة جدًا ، أعتقد أنني سأختار إما معجنات ذات قشرة قصيرة في المرة القادمة ، أو معجنات فيلو. لم أكن أعتقد أن قشرة البسكويت صمدت جيدًا ، على الرغم من خبزها مرتين.


وصفة تورتة الخضار المشوية وجبن الماعز

سوف تحتاجين إلى: 1 كوسة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع ، 1 شمر ، سعف مقلمة ومقطعة إلى قطع 2 فص ثوم كامل مقشر 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 10 طماطم كرزية 4 أغصان من الزعتر 320 جرام ورقة من عجين الفطير الجاهز طحين عادي نثر 1 صفار بيضة مخفوقة 150 جم

ماذا ستحتاج:

  • حبة كوسة ، مشذبة ومقطعة إلى قطع
  • 1 شمر ، سعف مقلّم ومقطع إلى قطع
  • 2 فص ثوم كامل مقشر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 10 طماطم كرزية
  • 4 أغصان زعتر
  • 320 جرام من عجين الفطير الجاهز
  • طحين عادي للغبار
  • 1 صفار بيضة مخفوقة
  • 150 جرام جبن ماعز طري
  • ملح وفلفل
الوقت: 1 ساعة
يخدم 4

طريقة

أولا

نأخذ صينية تحميص ونضيف الكوسة والشمر والثوم. رشي الزيت جيدًا وامنحيهم مزيجًا جيدًا. ضعي فوقها أعواد الزعتر ، وشويها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تبدأ الخضار في النضوج. نخرجه من الفرن ونتخلص من الزعتر.

ثانية

ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية. توضع العجينة على صينية خبز ، وتُدهن الحواف بالبيض المخفوق. انثر الخضار المشوية على المعجنات (داخل حدود بياض البيض) ، وقم بتفتيت جبن الماعز فوقها. رشي المزيد من زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.

ثالث

تُطهى في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون ومنتفخة ، وتنضج الخضار ويذوب الجبن. قطع إلى أرباع ، ومشاركتها مع زملائك.

مباراة النبيذ

من أجل الاقتران المثالي بالنبيذ ، افتح زجاجة من Vinedos de los Vientos 'Notos' Nebbiolo 2016 هذا نبيذ تم تصميمه للخضروات المشوية وجبن الماعز! استمتع!

إليكم الأمر - وصفة سريعة لتارت الخضار المشوي وجبن الماعز!

تخلص من التخمين في اختيار أنواع نبيذ جديدة لتجربتها! جرب اختبار الحنك أدناه وسيختار Somm أفضل 3 أنواع نبيذ لك.

المتابعة التالية: خذ اختبار Wine Palate الخاص بنا وقم بمطابقة أذواقك الشخصية مع أفضل ثلاثة أنواع من النبيذ

هل تعرف شخصية النبيذ الخاصة بك؟ إذا كانت إجابتك لا ، فقم بإجراء اختبارنا لمعرفة أنواع النبيذ التي يجب عليك التقاطها بعد ذلك وبناء صندوقك!


وصفة سلطة الخس المشوي وجبن الماعز

سوف تحتاجين إلى: 4 خس صغير أو خس صغير آخر ، مقلّم ومقطّع إلى أرباع 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون عالي الجودة 50 جم جبن ماعز طري 1 ملعقة عسل سائل 50 جم بذور رمان تكفي: 3 الوقت: 10 دقائق الطريقة أولاً ضعي أرباع الخس في وعاء ، تتبل جيدا

ماذا ستحتاج:

  • 4 أحجار كريمة صغيرة أو خس صغير آخر ، مشذب ومقطع إلى أرباع
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون عالي الجودة
  • 50 جرام جبن ماعز طري
  • 1 ملعقة كبيرة عسل سائل
  • 50 جرام بذور رمان
الكمية تكفي 3
الوقت: 10 دقائق

طريقة

أولا

ضعي أرباع الخس في وعاء ، وتبليها جيدًا بالملح والفلفل ، ورشي عليها القليل من زيت الزيتون. ضع صينية الخبز على نار عالية ، وقم بشوي الخس لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب - تريد أن يتفحم قليلاً في كل مكان. يُرفع عن النار ويوضع جانباً على طبق التقديم.

ثانية

استخدمي بقايا زيت الزيتون لعمل تتبيلة بسيطة - اخفقيها سريعًا مع الخل البلسمي والعسل ، قبل نثر الخس بالكامل. تفتح جبن الماعز فوق السلطة ، ثم تخلط بذور الرمان في كل مكان. بسيطة ولكنها لذيذة تمامًا!

ستذهب هذه السلطة ببراعة مع Loire Valley Sauvignon Blanc مثل Domaine de Salvard 'Unique' Sauvignon Blanc 2016. سيكون هذا النبيذ فائزًا حقيقيًا مع بعض السلطات الرائعة!

إليكم الأمر - وصفة سهلة لسلطة الخس المشوي وجبن الماعز!

تخلص من التخمين في اختيار أنواع نبيذ جديدة لتجربتها! جرب اختبار الحنك أدناه وسيختار Somm أفضل 3 أنواع نبيذ لك.

المتابعة التالية: خذ اختبار Wine Palate الخاص بنا وقم بمطابقة أذواقك الشخصية مع أفضل ثلاثة أنواع من النبيذ

هل تعرف شخصية النبيذ الخاصة بك؟ إذا كانت إجابتك لا ، فقم بإجراء اختبارنا لمعرفة أنواع النبيذ التي يجب عليك التقاطها بعد ذلك وبناء صندوقك!


طريقة

يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5. تقليم معظم الدهون الزائدة من قصبة البقر ، مع ترك بعضها للون والنكهة. تحضير اللحم البقري عن طريق نزع اللحم عن العظم في طبقات وتقطيعه إلى قطع كبيرة. يتبل جيدا بملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج. سخني القليل من الزيت في مقلاة واقلي قطع اللحم البقري حتى تحمر من جميع الجوانب.

سخني القليل من الزيت في طاجن ثقيل مقاوم للحريق. أضيفي الخضار واليانسون النجمي واطبخي لفترة وجيزة حتى تصبح الخضار طرية. صب في النبيذ الأحمر والنافذة والفقاعة حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف. أضيفي لحم البقر والخنزير وغطيه بالمرق. يُغلى المزيج مع إزالة أي حثالة ترتفع على السطح ، ثم يُضاف السميك وصلصة الصويا وصلصة السمك. انقله إلى الفرن واطهيه لمدة ثلاث ساعات ، أو حتى ينضج اللحم بشدة.

أخرجي الكسرولة من الفرن ، أخرجي اللحم من المقلاة ودعيه يسخن. صفي سائل الطهي ، وأعده إلى المقلاة واتركه حتى الغليان. دعها تغلي حتى تصبح الصلصة سميكة ثم تتبل بملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثاً. أخرج خروف الخنزير من خليط اللحم واحتفظ باللحم - فهو لذيذ على الخبز المحمص. أعد اللحم إلى المقلاة وضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.

في هذه الأثناء ، حضري مهروس الجزر الأبيض. ضعي الجزر الأبيض والكراث في قدر مع الحليب والقشدة وأوراق الغار وغطيها بالماء. نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ورشة ملح ونتركها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. صفي الخضار واحتفظي بسائل الطهي وتخلصي من أوراق الغار. ضعي الخضار في محضر الطعام واخلطيها بكمية كافية من سائل الطهي لعمل بيوريه بقوام الكريمة المخفوقة. يتبل بالملح والفلفل الأبيض المطحون حديثًا ويُحفظ دافئًا.


من السهل خبز البروكلي والجبن بالبيض

فا لا لا الجمعة! وصلنا إلى نهاية أسبوع مزدحم آخر. لا أعرف عنك ، ولكن يبدو أن إعداد وجبتي يعاني دائمًا خلال موسم العطلات. في الآونة الأخيرة ، كنت أتحدث عن هذه الوصفات السهلة ، حتى أكثر من المعتاد.

كان هذا في ذهني عندما تناولت اليوم & rsquos Easy Broccoli and Cheese Egg Bake. على وجه التحديد ، كنت أفكر في استضافة الضيوف أو الذهاب إلى الطعام هذا الموسم ، لأن هذا بالفعل في احسن الاحوال وصفة فطور وغداء عيد الميلاد!

بصراحة ، هذا أمر رائع لأي احتفال غداء: عيد الفصح ، عيد الأم ، التخرج ، حفلات الزفاف ، سمها ما شئت. تسير الأمور بشكل جيد مع Carrot و Orange Mimosas أيضًا ويتحدثون من تجربة شخصية هنا -)!

المكونات بسيطة. ترى الكثير منهم هنا ، باستثناء البيض والحليب والملح والفلفل. الكثير من الخضار في هذا الشخص!

وماذا عن العملية ؟! حتى أكثر بساطة! على محمل الجد ، يمكنك ضرب هذا في نومك. وهو أمر مثالي ، خاصة إذا كنت تشعر بالنعاس الشديد في صباح عيد الميلاد.

أما بالنسبة للنكهات ، فهي & rsquore الكلاسيكية. البروكلي والجبن ، من لا يحب هذا الزوج القوي؟

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحضير خبز البيض هذا مسبقًا ووضعه في الفرن قبل أن تخطط لتقديمه لعائلتك وضيوفك الجائعين. قدميها مع بعض الفاكهة (وربما السلطة) ، وأنت و rsquoll تجعل الجميع يسألون & ldquoh كيف تفعل ذلك؟! & rdquo في أي وقت من الأوقات!

لمعلوماتك وندش ، سأل بعض القراء عما إذا كان يمكنك الاستعداد بهذه الطريقة مقدمًا (مثل اليوم السابق) ، والإجابة هي نعم. يمكنك وضع كل شيء في صينية الخبز وتغطيته بإحكام بورق الألمنيوم ، ثم احتفظ به في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لبثه في الفرن.

تذكرني هذه الوصفة بنسخة لذيذة من Spiced Plum and Walnut Oatmeal Bake التي قمت بنشرها منذ فترة (خيار رائع آخر لوجبة فطور وغداء عيد الميلاد). أو ربما تخدمهم جنبًا إلى جنب ؟! مهما كان اختيارك لقائمة فطور وغداء العطلة الخاصة بك ، يمكنك & rsquot أن تخطئ.

أو يمكنك أن تأخذه بعدي ، وتحضر خبز البيض هذا لوجبات إفطار لذيذة طوال الأسبوع! قم بتخزينها في الثلاجة أو الفريزر ، وأعد تسخينها ، وأنت على ما يرام.


طريقة

ابدئي بخلط الدقيق مع جبن البارميزان والملح والفلفل في وعاء الخلط.

قشر الجزر الأبيض باستخدام مقشرة البطاطس. ثم قم بقصها إلى نصفين وربعها بالطول وقص كل طول إلى نصفين ، بحيث ينتهي بك الأمر بقطع صغيرة. اقطع أي مراكز خشبية صلبة. الآن ضع الجزر الأبيض في قدر ، واسكب كمية كافية من الماء المغلي لتغطيته وإضافة الملح. ضعي الغطاء واتركيه حتى يغلي واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق. وفي الوقت نفسه ، جهز صينية مطبخ كبيرة. بعد ذلك ، بمجرد أن تصبح جاهزة ، صفيها في مصفاة ، وبينما لا تزال تبخر ، أسقط القليل منها في كل مرة (بمساعدة بعض ملقط المطبخ) في خليط الدقيق والبارميزان ، واهتز الوعاء وحركهما حولها حتى تحصل على طلاء جيد. لأنها مغلفة انقلها إلى الدرج. تأكد من قيامك بها جميعًا بسرعة إلى حد ما لأن خليط الدقيق سيغطيها فقط بينما لا تزال مشبعة بالبخار! عندما يتم تغطيتها جميعًا ، تكون جاهزة للطهي أو التخزين في الثلاجة أو التجميد.

يمكن حفظ أي بقايا من الدقيق وجبن البارميزان (منخل) في الثلاجة أو الفريزر لفترة أخرى. المهم هو أن يكون لديك الكثير من أجل تغطية الجزر الأبيض بسرعة.

لخبزها ، ضعي صينية تحميص صلبة كبيرة في الفرن لتسخينها مسبقًا وضعي فيها ما يكفي من الزيت فقط لتغطية القاعدة ومقبض من الزبدة لإضفاء النكهة. بعد ذلك ، عندما يصبح الفرن جاهزًا ، قم بإزالة القصدير وضعه على نار مباشرة (منخفضة نسبيًا) ، ومرة ​​أخرى باستخدام الملقط ، ضع الجزر الأبيض جنبًا إلى جنب في القصدير. قم بإمالة كل الجزر الأبيض بالدهن الساخن ، ثم ضع القصدير في الفرن واخبزها لمدة 20 دقيقة ، ثم اقلبها ، وقم بتصفية أي فائض من الدهون (البصلة جيدة لهذا الغرض) واستمر في الخبز لفترة أخرى. 15-20 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير طاجين القوق و الجلبانة رااائع


تعليقات:

  1. Kofi

    وظيفة موثوقة :)

  2. Bwana

    أؤكد. كل ما سبق قال الحقيقة. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.



اكتب رسالة