dz.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

ScratchTruck: كل شيء من أجل The Dapper Joe

ScratchTruck: كل شيء من أجل The Dapper Joe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كل ما في ل Dapper جو

حصل مات كورنماير على فكرة بدء شاحنة طعام إنديانابوليس الخاصة به بعد رحلة عمل إلى بورتلاند ، أوريغز. "لقد اندهشت من مشهد الطعام الذي كان هناك والطعام المجنون الذي يتم إعداده في الشاحنات / المقطورات / العربات. كنت أحلم بإيجاد طريقة لإحضار ما رأيته وشمته وتذوقته في بورتلاند إلى إنديانابوليس. " بعد ثلاثة أشهر من تلك الرحلة ، أتيحت الفرصة للزوج والأب في منتصف العمر ، وهي فرصة ربما لم يراها معظم الناس في البداية على أنها فرصة - فقد وظيفته كمدير عمليات في شركة تغليف. يوضح كورنماير على موقعه على الإنترنت: "أستطيع أن أتذكر عندما قيل لي إنني لم أعد أمتلك وظيفة ، كنت هادئًا للغاية وابتسامة غريبة على وجهي". "لقد كنت هنا ، عند تقاطع التحضير والفرصة. كان أحد الأبواب يغلق ، لكن الآخر كان مفتوحًا. ومنذ ذلك الحين ، قمت بإزاحة جميع رقائقي في المنتصف وأقدم لك سكراتش." قائمة الطعام في خدش هو طعام مريح: البرغر ، والجبن المشوي ، و Sloppy Joe الراقي المسمى "The Dapper Joe" ، وأمير كل البطاطس ، بوتين. هنا لك مات ، لتدخل الجميع.


في نهاية المطاف قذرة جو

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

Classic Sloppy Joes في 20 دقيقة فقط مع مرق الطماطم الغني بالفلفل الحلو والجبن الذائب على خبز الهامبرغر.

وصفات الطعام الكلاسيكية المريحة هي المفضلة على المواقع بما في ذلك Slow Cooker Pot Roast و Ultimate Beef Stew و Slow Cooker Chili لأنها & # 8217re المفضلة العائلية التي تعيد ذكريات الطعام السعيدة وهذه النكهات القذرة هي الوصفة المثالية لوجباتك العائلية المفضلة.


قبل أن تبدأ

يعد صنع زيت اللحية في المنزل أمرًا بسيطًا ولا يتطلب سوى القليل من الإمدادات الرخيصة للبدء.

تخزين

التحويل

مكونات

الأهم من ذلك كله عند صنع زيت اللحية هي المكونات التي تستخدمها. يحتوي موقع Amazon.com إلى حد بعيد على مجموعة مختارة من الزيوت الأساسية والزيوت الأساسية. في الواقع ، قد تجد مجموعة كبيرة من العلامات التجارية المختلفة أمرًا مربكًا بعض الشيء. لكن الشيء العظيم في Amazon هو أنه يمكنك قراءة تقييمات العملاء الحقيقية لكل عنصر. عندما تكون في شك ، ابحث عن أفضل البائعين (عادةً ما يكونون مشهورين لسبب ما) واقرأ المراجعات للتأكد من أن العملاء السابقين كانوا راضين عن هذا المنتج.

وصفات

1. وصفة زيت الجوجوبا للحية من جرين مان

مكونات:

  • 1 أونصة من زيت الجوجوبا
  • 5 قطرات من زيت خشب الأرز العطري
  • قطرتان من زيت الفانيليا العطري
  • 1 قطرات من زيت القرنفل الأساسي
  • 1 قطرات من زيت إكليل الجبل العطري
  • 1 قطرة من زيت البرتقال العطري

تحضير:

أضف ملعقة ونصف من زيت الجوجوبا إلى زجاجة قطارة سعة 1 أونصة. تابع بإضافة أربع قطرات من الفانيليا والزيوت الأساسية. يمكنك ملء الجزء العلوي ببعض من زيت الجوجوبا. قم بتغطية الزجاجة ثم رجها بقوة لمدة دقيقة تقريبًا. هذا يضمن توزيع المكونات جيدًا. زيت الجوجوبا اللحية من Green Man جاهز!

2. وصفة زيت اللوز الأخضر للرجل الأخضر

مكونات:

  • 1 أونصة من زيت اللوز الحلو
  • 4 قطرات من زيت الفانيليا العطري
  • قطرتان من زيت القرنفل العطري
  • 1 قطرة من زيت البرتقال العطري
  • قطرتان من زيت إكليل الجبل العطري

تحضير:

يشبه التحضير الأساسي لهذه الوصفة تلك الخاصة بزيت الجوجوبا الأخضر ، حيث ستبدأ بإضافة ملعقة ونصف من زيت اللوز الحلو إلى زجاجة قطارة بسعة أوقية واحدة. ثم قم بإضافة أربع قطرات من الفانيليا ثم اتبع جميع الزيوت الأساسية الأخرى وقم بغطاء الزجاجة. يجب عليك إنهاء التحضير عن طريق رجها بقوة للتأكد من اختلاط جميع المكونات معًا. زيت اللوز GreenMan جاهز للاستخدام!

3. رجولي مع وصفة الرطوبة

مكونات:

  • 1 أونصة من زيت اللوز الحلو
  • 1/4 أوقية من زيت الأرغان المغربي
  • 4 قطرات من زيت خشب الأرز
  • 3 قطرات من زيت اللبان العطري

تحضير:

ستحتاج إلى زجاجة قطارة بحجم 1 أو 2 أونصة لتحضير وصفة "Manly with Moisture". ابدأ بإضافة زيت اللوز الحلو وزيت الأرجان داخل الزجاجة. قم بإضافة 3 قطرات من اللبان و 4 قطرات من زيت الأرز داخل خليط زيت الأرجان وزيت اللوز الحلو. قم بتغطية الزجاجة الخاصة بك ثم رجها بقوة. زيت اللحية جاهز ومن الأفضل وضعه على اللحى الرطبة قليلاً.

4. وصفة نظيفة وجديدة

مكونات:

  • 1 أونصة من زيت جوز الهند البكر الممتاز
  • 1/4 أوقية من زيت الأرغان المغربي
  • 4 قطرات من زيت شجرة الشاي العطري
  • قطرتان من زيت إكليل الجبل العطري

تحضير:

لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى زجاجة أكبر بقليل من 1 أوقية. ابدأ بإضافة 1/4 أوقية من زيت الأركان و 1 أونصة من زيت جوز الهند داخل زجاجة القطارة. أضف قطرتين من الروزماري و 4 قطرات من شجرة الشاي داخل مزيج زيت الأرجان وزيت جوز الهند. قم بتغطية الزجاجة ثم رجها بقوة. وصفة زيت اللحية "النظيفة والطازجة" جاهزة ويتم تطبيقها بشكل أفضل على اللحى الرطبة قليلاً.

5. وصفة جوز الهند الطازجة والحادة

مكونات:

  • 1 أونصة من زيت جوز الهند البكر الممتاز
  • 1/2 أوقية من زيت اللوز الحلو
  • 4 قطرات من زيت الأوكالبتوس العطري
  • 4 قطرات من زيت المريمية العطري

تحضير: لتحضير هذه الوصفة ، ابدأ بإضافة 1/2 أوقية و 1 أوقية من زيت اللوز الحلو وجوز الهند على التوالي في زجاجة قطارة. قم بإضافة قطرتين من زيت الأوكالبتوس وقطرتين من زيوت المريمية الأساسية داخل الزيوت الأساسية. قم بتغطية الزجاجة الخاصة بك ثم رجها جيدًا للتأكد من أن جميع الزيوت الموجودة في الخليط قد اختلطت بشكل مناسب. زيت اللحية "جوز الهند المنعش والشارب" جاهز.

6. وصفة الحمضيات والجوجوبا

مكونات:

  • 1 أونصة من زيت اللوز الحلو
  • 1/4 أوقية من زيت الجوجوبا
  • قطرتان من زيت الليمون العطري
  • 3 قطرات من زيت البرتقال العطري

تحضير:

أضف 1 أونصة من زيت اللوز الحلو و 1/4 أوقية من زيت الجوجوبا داخل زجاجة قطارة. رج الخليط لمدة 30 ثانية. قم بإضافة قطرتين من الجير و 3 قطرات من البرتقال الحلو داخل خليط الجوجوبا وزيوت اللوز. قم بتغطية الزجاجة ورجها جيدًا لمدة دقيقة تقريبًا. زيت اللحية "الحمضيات والجوجوبا" جاهز!

7. وصفة زيت اللحية بالحمضيات والنعناع

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت الجوجوبا
  • نصف أوقية من زيت الأركان
  • 5 قطرات من زيت النعناع العطري
  • قطرتان من زيت شجرة الشاي العطري
  • 3 قطرات من زيت البرتقال العطري

تحضير:

وصفة زيت اللحية بالحمضيات والنعناع سهلة التحضير عن طريق إضافة أوقية من زيت الجوجوبا وزيت الأرغان داخل زجاجة قطارة سعة 2 أونصة. ستمضي قدمًا بإضافة الزيوت الأساسية الثلاثة داخل هذه الزجاجة. تشمل هذه الزيوت قطرتين من زيت شجرة الشاي ، و 5 قطرات من زيت النعناع ، و 3 قطرات من زيت البرتقال. أغلق الزجاجة بغطاء محكم ثم رجها جيدًا للتأكد من اختلاط كل هذه الزيوت معًا بشكل فعال. زيت اللحية بالحمضيات والنعناع جاهز للاستخدام!

8. وصفة زيت اللحية السباك جو

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت الجوجوبا
  • نصف أوقية من زيت بذور العنب
  • 5 قطرات من زيت شجرة الشاي العطري
  • 3 قطرات من زيت النعناع العطري

تحضير:

يتم تحضير وصفة Joe the Plumber بسهولة عن طريق إضافة زيت بذور العنب أونصة وزيت الجوجوبا في زجاجة قطارة بحجم 2 أونصة. رجي هذا المزيج لبضع ثوان ثم أضيفي إليه 5 قطرات من زيت شجرة الشاي و 3 قطرات من زيت النعناع. أغلق الزجاجة بسدادة أو غطاء بإحكام واستمر في رجها جيدًا للتأكد من اختلاط جميع الزيوت معًا بشكل فعال. زيت اللحية جاهز للاستخدام!

9. وصفة زيت اللحية "جاي اسمه جورج"

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت الأرغان المغربي
  • ¼ أوقية من زيت جوز الهند البكر الممتاز
  • 3 قطرات من زيت اللافندر الأساسي
  • قطرتان من زيت شجرة الشاي العطري
  • قطرتان من زيت الفانيليا العطري

تحضير:

"جاي نيد جورجي" هي بالتأكيد وصفة تريد تجربتها. ابدأ بإضافة أوقية من زيت جوز الهند و ¾ أوقية من زيت الأركان في الزجاجة على التوالي. ابدأ بإضافة الزيوت العطرية التي تحتوي على 3 قطرات من الخزامى وقطرتين من الفانيليا وقطرتين من زيت شجرة الشاي في الخليط. قم بتغطية الزجاجة بإحكام ثم رج المزيج بقوة لمدة دقيقة تقريبًا. زيت اللحية جاهز للاستخدام!

10. وصفة زيت Hugger Beard Oil

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت الأرغان المغربي
  • نصف أوقية من زيت بذور العنب
  • 5 قطرات من زيت خشب الأرز
  • 3 قطرات من زيت إبرة الصنوبر الأساسي

تحضير:

يتم تحضير وصفة زيت اللحية من Tree Hugger مثل الأنواع الأخرى من وصفات زيوت اللحية. ستحتاج إلى زجاجة سعة 1 أونصة يمكن تغطيتها بإحكام بسدادة أو غطاء. ابدأ بخلط زيت بذور العنب وزيت الأرجان معًا في الزجاجة ثم تابع 5 قطرات من زيت خشب الأرز الأساسي و 3 قطرات من زيت الصنوبر الأساسي. قم بتغطية الزجاجة ورجها جيدًا. زيت اللحية جاهز للاستخدام!

11. وصفة زيت اللحية المخمر

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت الخروع
  • نصف أوقية من زيت بذور العنب
  • نصف أوقية من زيت الأرغان المغربي
  • نصف أوقية من زيت الجوجوبا
  • 4 قطرات من زيت الأوكالبتوس العطري
  • 4 قطرات من زيت شجرة الشاي العطري

تحضير:

بمساعدة زجاجة قطارة سعة 1 أونصة ، أضف الزيوت الأساسية (4 قطرات من شجرة الشاي و 4 قطرات من زيت الأوكالبتوس) داخل الزيوت الحاملة. في هذه الحالة الزيوت الحاملة هي زيت الجوجوبا وزيت الأرغان وزيت بذور العنب وزيت كانتور. قم بتغطية الزجاجة بسدادة محكمة وقم بهزها جيدًا. زيت اللحية جاهز للاستخدام!

12. وصفة زيت اللحية محلية الصنع

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت اللوز الحلو
  • 3 قطرات من زيت شجرة الشاي
  • 2-3 قطرات من زيت الكافور العطري

تحضير:

ضع في اعتبارك ملء زجاجة بحجم أوقية إلى ثلاثة أرباع كاملة بزيت اللوز الحلو. هذا يضمن أنك تركت بعض المساحة للاهتزاز. أضف زيت شجرة الشاي والزيوت العطرية إلى زيت اللوز الحلو. استخدم سدادة محكمة لغطاء الزجاجة ثم استمر بهزها بقوة. زيت اللحية جاهز للاستخدام! تعتبر زيوت اللوز رائعة في منع الرطوبة وتعزيز تقليل التجفيف الشامل.

13. فن الرجولة زيت اللحية DIY وصفة

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت البندق
  • ½ أوقية من زيت جوز الهند البكر الممتاز
  • 5 قطرات من زيت عشبة الليمون العطري
  • 3 قطرات من زيت أملا العطري

تحضير:

أضف زيت البندق وزيت جوز الهند داخل زجاجة بحجم 1 أو 2 أوقية ثم اخلطهم لمدة دقيقة تقريبًا. تابع بإضافة القطرات المذكورة من الزيوت الأساسية إلى الخليط واخلطها جيدًا بعد تغطية الزجاجة بإحكام. زيت اللحية DIY مصنوع.

14. وصفة زيت اللحية بالكاكاو بالنعناع

مكونات:

تحضير:

بمساعدة زجاجة قطارة سعة 1 أونصة ، أضف 6 قطرات من زيت النعناع العطري إلى زيت جوز الهند المذاب. قم بتغطية الزجاجة بسدادة محكمة ثم رج الخليط بقوة. وصفة زيت اللحية Coco-Mint جاهزة للاستخدام!

15. وصفة زيت اللحية بالنعناع الحلو

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت الجوجوبا
  • نصف أوقية من زيت اللوز الحلو
  • 5 قطرات من زيت النعناع العطري
  • قطرتان من زيت البرتقال العطري

تحضير:

أضف زيت اللوز الحلو والجوجوبا داخل زجاجة بحجم 1 أو 2 أونصة. تابع بإضافة 5 قطرات من زيت النعناع العطري وقطرتين من زيت البرتقال الأساسي إلى هذا الخليط. قم بتغطية الزجاجة ورجها بقوة. زيت اللحية الحلو بالنعناع جاهز للاستخدام!

16. وصفة زيت اللحية فورست هيفن

مكونات:

  • 3/4 أوقية من زيت الجوجوبا
  • 1/4 أوقية من زيت اللوز الحلو
  • 5 قطرات من زيت شجرة الشاي
  • 3 قطرات من زيت النعناع

تحضير:

ابدأ بإضافة زيت الجوجوبا وزيوت اللوز الحلو في زجاجة قطارة. تابع بإضافة 3 قطرات من النعناع والزيوت الأساسية لشجرة الشاي إلى الزيوت الحاملة. قم بتغطية الزجاجة بإحكام بسدادة ثم رجها جيدًا للتأكد من خلطها بشكل فعال. زيت اللحية في الغابة جاهز للاستخدام!

17. وصفة سقوط أوراق الشجر بالزيت للوجه

مكونات:

  • نصف أوقية من زيت الجوجوبا
  • نصف أوقية من زيت اللوز الحلو
  • 2 قطرات من زيت القرفة
  • قطرتان من زيت البرتقال
  • قطرتان من زيت شجرة الشاي

تحضير:

أضف الزيوت الأساسية الثلاثة إلى الزجاجة التي تحتوي على مزيج من اللوز الحلو وزيوت الجوجوبا الحاملة. في هذه الحالة زيوتك الأساسية هي زيت شجرة الشاي وزيت البرتقال وزيت القرفة. قم بتغطية الزجاجة بسدادة محكمة وقم بهزها جيدًا. زيت اللحية جاهز للاستخدام.


الوصفة: كوكتيل DD’s Own - An Authentic Jazz Age Shanghai

متعلق بالمشاركات

كيف تصنع: أعشاش الكرز الليكيور كريم

تسعى Kellogg إلى تقليل استخدامها السنوي للورق المقوى والبلاستيك بما يعادل نصف طن يوميًا

طريقة التحضير: دجاج مشوي مثالي

طريقة التحضير: ضلوع قصيرة من اللحم البقري المشوي تُفرك بالأعشاب النكهة

بعد النجاح الباهر الذي حققه الكتاب الأكثر مبيعًا على مستوى العالم منتصف الليل في بكين، نشر المؤلف بول فرينش مدينة الشياطين. رواية درامية غير خيالية لثلاثينيات القرن الماضي في شنغهاي ، يتبع الكتاب رواية تم بحثها بدقة من المؤلف ، بعد أن عاش في شنغهاي لمدة عشر سنوات.

إلقاء نظرة ثاقبة مثيرة للاهتمام على العالم السفلي في شنغهاي قبل الحرب ، مدينة الشياطين هي لقطة للمدينة قبل الغزو الياباني: في الوقت الذي اجتاحت فيه الجريمة شنغهاي ، حيث استخدم الخارجون عن القانون من جميع أنحاء العالم المدينة كقاعدة للهروب من الفاشية والشيوعية والقانون. جنبا إلى جنب مع سرد تاريخي لشنغهاي خلال ثلاثينيات وأربعينيات القرن العشرين ، تهيمن على الكتاب قصص شخصيتين رئيسيتين & # 8211 جاك رايلي & # 8211 "لاكي" جاك رايلي و "دابر" جو فارين & # 8211 كلاهما مرتبطان ارتباطًا وثيقًا بالاقتصاد السري في فترة ما بين الحربين. شنغهاي.

ارتقى رايلي ، بطل الملاكمة السابق في البحرية الأمريكية والمحكوم الهارب من سجن أمريكي ، ليصبح "ملك الشقوق في شنغهاي" ، بعد أن اكتشف جنونًا متزايدًا للمقامرة. فارين ، من ناحية أخرى ، أصبح حاكم النوادي في ذلك اليوم: صبي يهودي فر من الحي اليهودي في فيينا بحلم بقاعات الرقص. كلا الرجلين يعيدان ابتكار نفسيهما ويتفوقان في نهاية المطاف على ملوك "الأراضي الوعرة" في شنغهاي ، كما ورد في هذه القصة عن صعودهم إلى السلطة ، وسقوطهم ، وأثر الدمار الذي خلفهم في أعقابهم.

أثناء البحث عن الكتاب ، حصل بول فرينش أيضًا على كتاب الكوكتيل الأصلي "Dapper" Joe Farren من حانة DD سيئة السمعة. "DD’s Own" هو كوكتيل أصيل من Jazz Age Shanghai ، يتميز بمزيج بسيط من البراندي ، وأنجوستورا المر ، والفيرموث الإيطالي ، واندفاعة من الأفسنتين.

مكونات

لمقبلات

طريقة

هز جيدا. يُضاف الكرز ويُعصر قشر الليمون في الأعلى.

مدينة الشياطين بواسطة Paul French متاحة الآن ، Riverrun ، 2018 ، RRP £ 16.99.


مقالات ذات صلة

قال إن الوجبة كانت رخيصة وسهلة على حد سواء ، ولم تستغرق سوى 30 إلى 45 دقيقة لتحضيرها.

بينما كان الأمير وليام والأمير هاري يفضلان تناول الدجاج والمعكرونة والجبن مع الذرة المقشرة ، حرصت مربيةهم على ضمان وجود فيتامينات مضافة من الخضار.

كان الأمير (في الصورة مع والدتهما في عام 1987) يحب أكل المعكرونة مع الذرة المقشورة ، لكن مربيةهم كانت تتأكد من أنهم سيأكلون الخضر أيضًا

قال دارين إن الوجبة الرخيصة والسهلة كانت مثالية للعائلة وقال إن الجلد المقرمش على الدجاج كان سبب نجاحه

قالت ماكغرادي إنها ستصر على أنه يقدم طبقه اللذيذ مع جانب من البروكلي ليأكله الأولاد.

يتذكر ماكغرادي: "أعتقد أن الأولاد ، مثل أي فتى ، لم يكونوا من عشاق البروكلي ، لكن ما قالته كان" عندما تفعل البروكلي - أريدك أن تحصل على قطعة واحدة من البروكلي مع كل قطعة دجاج ".

لأن الأولاد الصغار لديهم شهية كبيرة ، كانوا يأكلون البروكلي في بضع قضمات. ستطلب المربية ، راضية ، من ماكجرادي إضافة زهيرات أكبر من البروكلي في المرة القادمة ، حتى يأكل الأولاد المزيد من الخضر.

كيفية صنع دجاج دارين ماكجرادي المشوي وجبن ماك

1 كوب مكرونة مطبوخة نصف مصفاة

2 ملعقة كبيرة دقيق كوب حليب ¾ كوب كريمة ثقيلة

نصف كوب جبن موزاريلا (اختياري)

نصف كوب جبن شيدر للتزيين

8 أفخاذ دجاج ، عظم في الجلد

اضبطي الفرن على 425 فهرنهايت. يرش الدجاج بالملح ويوضع على رف شبكي على صينية خبز.

تُخبز في الفرن لمدة 30-45 دقيقة حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا وينضج اللحم.

في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة ونضيف الدقيق.

اخفقي الكريمة والحليب واطبخي على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة.

أضيفي البارميزان والجبن الشيدر. يتبل بالملح والفلفل.

تُضاف المعكرونة وتُحرّك. تُسكب الملعقة في طبق خزفي ، وتُرش بالجبن وتُخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا.


Top Chef All-Stars: سمكة ذهبية حية & # 038 فطائر فوا جرا

تضمنت حلقة الليلة الماضية & # 8217s من Top Chef All-Stars تحدي Quickfire عالي السرعة ، وأربعة من أبرز الطهاة في مدينة نيويورك و # 8217s وآخر يوم في المطبخ لـ اثنين المتسابقين سيئ الحظ. هل فوجئت بالنتيجة؟ تابع القراءة للاطلاع على أفكارنا حول الحلقة والكشف عن الفائز والخاسر.

ميز إن بليس ، شريان الحياة للمطبخ: نحن & # 8217 من المعجبين الكبار بتحديات Quickfire mise en place Relay ، وبدت الليلة الماضية والسباق التحضيري # 8217s أكثر جنونًا من المعتاد. من خلال العمل في فرق مكونة من أربعة طهاة ، اضطر الطهاة إلى تقشير وتقطيع حوالي 400 فص من الثوم في وقت واحد ، وتنظيف وتحضير صندوق من الخرشوف وعدة رفوف فرنسية من الحملان. ثم كان لديهم 15 دقيقة لصنع طبق باستخدام المكونات الثلاثة. ليس من المستغرب أن يكون فابيو محترفًا في تقشير الثوم ، حيث يقوم بتحطيم 40 فصًا في المرة الواحدة بلوح التقطيع الخاص به ، مما ساعد فريقه على احتلال المركز الأول في الجزء الأول من التحدي.

التوازن والتوازن والتوازن: كان أحد الجوانب الأكثر إثارة للاهتمام في حلقة الليلة الماضية & # 8217s هو سماع انتقادات الطهاة الموهوبين مثل ديفيد تشانغ ، الذي حكم على تحدي الإقصاء. أصبح من الواضح أن توازن النكهات في الطبق أمر حيوي بالنسبة له. لسوء الحظ ، صنع فريق Fabio & # 8217s طبقًا من لحم الضأن بنكهات عشبية ساحقة ، ووضعهم في القاع ، جنبًا إلى جنب مع Team Red وكارباتشيو لحم الضأن ، والتي اعتبرها تشانغ أيضًا لكونها غير متوازنة ، قائلة إن البقدونس والجبن تغلبوا على اللحم.

أفضل نيويورك & # 8217s: بالنسبة لتحدي القضاء ، تم تعيين مطعم مختلف حائز على جوائز لكل فريق في مدينة نيويورك: David Chang & # 8217s Ma Peche و David Burke Townhouse و Marea و WD-50. بعد تناول وجبة في المطعم ، كان على كل طاهٍ أن يحضر طبقًا سيكون في المنزل في قائمة هذا المطعم & # 8217s. لقد كان حظ الطهاة في السحب ، حيث شعر شخص مثل أنجيلو بأنه في المنزل مباشرة يطبخ طعامه الآسيوي في مطعم Ma Peche ، بينما كافح Fabio لدمج المكونات الآسيوية في مطبخه الإيطالي الريفي. الريكوتا محلية الصنع وصلصة الهويسين؟ لا شكرا.

مستوحى من ويلي: Dale T. ، مع العلم أن الشيف Wylie Dufresne يحب البيض ، اتخذ قرارًا ذكيًا لإعداد طبق بيض لا تشوبه شائبة ، ولكن بأسلوبه الخاص ، متخليًا عن الأدوات الفاخرة في مطبخ WD-50 لتحضير أكثر مباشرة. كان طبق زلابية البيض المشمس مع بطن لحم الخنزير ورامين الحليب هو الطبق الوحيد في الحلقة التي أردنا تناولها على الفور ، خاصةً عندما وصف توم كوليتشيو المرق برائحته مثل الخبز المحمص بالزبدة. مثير للفضول! كنا سعداء برؤية دايل يفوز بهذا الطبق.

& # 8220 هل يوجد زر إعادة تعيين في Vita-Prep؟ & # 8221: كان Dapper Stephen ، الذي يبدو أنه يعاني في المطبخ منذ اليوم الأول ، متحمسًا لإمكانية طهي الطعام الإيطالي الفاخر في Marea. لأنه يحب الأكل الفاخر. والموضة. ولكن حتى روابطه المعقدة لا يمكن أن تنقذ سمك السلمون المغمور في حبوب لقاح الشمر ، والذي قال أنتوني بوردان إنه تذوق & # 8220 مثل متجر رئيسي. & # 8221 تم إرسال ستيفن مع دايل إل. طبق بتلو مع فشار ، فول سوداني و توست فرنسي. قال كفى.

هل كنت تتجذر مع ستيفن أو دايل إل؟ ما رأيك في حلقة الليلة الماضية & # 8217s؟


22 وصفة عصير صحية ومحلية الصنع

1. عصير مضاد للالتهابات

الالتهاب هو أصل معظم الأمراض - فلماذا لا نوقفه من المصدر؟ هذا العصير مليء بالأطعمة المضادة للالتهابات التي تجعلك تشعر بشعور رائع. نصيحة احترافية: استخدم الأناناس المعلب المعبأ في العصير (وليس الشراب!) عندما لا يكون الأناناس # 8217t في الموسم للحفاظ على هذا العصير سهلًا على المحفظة.

الصورة: عصير مضاد للالتهابات / د

2. عصير البنجر والتوت لتنظيف الكبد

البنجر والتوت: لا ، إنها ليست فرقة جديدة ، لكن وصفة العصير سيشكرك كبدك عليها. هذا & # 8217s لأنه مليء بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات التي تجعل من تنظيف الكبد رائعًا - بالإضافة إلى ذلك ، هل يمكنك حقًا مقاومة هذا اللون الفاتن؟!

3. عصير البنجر والجزر والتفاح

استبدل قهوتك بعد الظهيرة بهذا العصير عند حدوث ركود ما بعد الغداء. منعش ومصنوع من عدد قليل من المكونات ، عصير تفاح الجزر والبنجر هذا هو الميزة المثالية.

4. عصير اخضر مغلف البطن

امنح عملية التمثيل الغذائي الخاص بك بداية سريعة مع هذا العصير الذي يحتوي على الحمضيات. جربه كوجبة إفطار خفيفة أو كمرافق لبيضك الطبيعي.

الصورة: Belly Buster Green Juice / Linda Wagner

5. عصير السيلوليت و قاتل الدهون

من كان يعلم أن المواد الغذائية الأساسية مثل الجريب فروت والليمون والليمون الحامض يمكن أن تساعد بشكل طبيعي في تقليل السيلوليت وإزالة السموم من الجسم؟ أنا أحب أن المكون الرئيسي ، الجريب فروت ، هو فقدان الوزن الطبيعي ومخفض السيلوليت. بالإضافة إلى ذلك ، من يحتاج إلى عصير البرتقال عندما يكون الجريب فروت مليئًا بفيتامين سي؟

6. عصير الكرز والمانجو المضاد للالتهابات

ثلاثة مكونات فاكهية غنية بالعصارة لصنع عصير حلو بشكل طبيعي. هذه الوصفة المليئة بمضادات الأكسدة ومكونات تقوية المناعة هي الطريقة المثلى لبدء يومك بشكل صحيح.

7. تطهير العصير الأخضر

ليس من السهل دائمًا الحصول على ما يكفي من الخضر في كل يوم. لحسن الحظ ، يساعدك هذا العصير على خوض نصف المعركة. معبأ بالخيار والكرفس والخس ، ستحصل على حصص قليلة من الخضار قبل انتهاء الإفطار.

8. عصير الزنجبيل ايد المناعي

بسيطة جدا، ولكن على ما يرام. يتم تحميل هذا العصير المعزز للمناعة مع # 8217s المفضل لدى الجميع من الخضار واللفت والثوم ، وهو أحد أفضل العوامل الطبيعية المضادة للالتهابات. إنه & # 8217s منعش ، إنه & # 8217s مليء بالطاقة وهو & # 8217s العصير الذي تحتاجه.

الصورة: Ginger-Aid Immune Juice / Free People

9. عصير الزنجبيل والجزر والكركم والجريب فروت

الكركم القوي هو أحد أقوى التوابل الموجودة ، لذا فليس من المستغرب أن يظهر في هذا العصير الصحي والحيوي. لن تصدق أيضًا النكهة التي تأتي من أربعة مكونات فقط.

10. عصير جولدن جلو إليكسير

ممزوجًا بالماء ، قد لا يكون هذا الإكسير الذهبي المتوهج & # 8220juice ، & # 8221 صارمًا ، لكنك لن تهتم بمجرد أن تلاحظ مدى روعة شعورك. يظهر التفاح والبرتقال ، مثل الكركم والزنجبيل ، عجيبة في الجهاز الهضمي.

11. جراند دادي بيربل عصير

بالتأكيد ، لقد سمعت & # 8217 عن العصير الأخضر ، لكن هل أنت مستعد لتناول العصير الأرجواني؟ تم العثور على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ذات الألوان الجريئة في هذا العصير ، من البنجر والملفوف الأحمر إلى الجزر واللفت. قد يبدو الأمر وكأنه مزيج غريب ، لكن هذا العصير مليء بمركبات مكافحة السرطان والعوامل المضادة للالتهابات - ولا يوجد شيء غريب في ذلك.

الصورة: Grand Daddy Purple Juice / مخضرم سرطان الثدي

12. العصير الأخضر للمرأة

سيداتي ، هذا هو خصيصا لك. إذا وجدت هرموناتك خارجة عن السيطرة أو كنت بحاجة إلى مساعدة لتشعر بنفسك خلال ذلك الوقت من الشهر ، جرب هذا العصير الأخضر. وصفة العصير هذه ، المليئة بالبقدونس والكرفس ومسحوق السبيرولينا والعناصر الغذائية الأخرى ، هي بالضبط ما طلبته الطبيب.

13. عصير V8 محلي الصنع

لا يوجد سبب لشراء عصير V8 في المتجر - يمكنك صنع المشروبات المعبأة بنفسك. سلق الخضار أو تبخيرها أولاً يعطي وصفة العصير هذه الملمس الصحيح بينما توفر صلصة Worcestershire المقدار المناسب من الملوحة. وداعا ، V8. مرحبا محلية الصنع.

14. عصير تجميل وردي ساخن

ليس هذا العصير مذهلاً فقط في اللون (لا تدع اللون الوردي يبقيك بعيدًا ، أيها الرجال!) ، ولكنه رائع بالنسبة لك أيضًا. يحزم البنجر مثقابًا مضادًا للالتهابات ويزيل السموم من الدم - وهناك الكثير من الصبغة التي لن تصدقها هناك & # 8217s مجموعة من اللفت هناك أيضًا.

الصورة: Hot Pink Beautifying Juice / VegAnnie

15. عصير تعزيز المناعة

في المرة القادمة التي تشعر فيها بنزلة برد قادمة ، أوقفها عن مسارها باستخدام وصفة العصير المعززة للمناعة. تعتبر الفيتامينات بشكل عام رائعة في بناء دفاعاتك ، وهذا العصير مليء بها ، من فيتامين ج إلى فيتامين أ. وبفضل حلاوة كافية ، بفضل التفاح ، يبدو هذا العصير بمثابة علاج أكثر من كونه مضادًا طبيعيًا للبرد. .

16. عصير الصداع النصفي

هل رأسك ينبض؟ رشفة من هذا العصير. يُعرف المغنيسيوم بكونه علاجًا للصداع ، ويحتوي هذا المشروب على أكوام منه. مع نصف أناناس فقط (استخدم معلبًا إذا لزم الأمر) ، من اختيارك للخضروات الورقية وعصا من الكرفس والليمون والزنجبيل ، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل المكونات التي تحتاجها.

17. عصير البرتقال والجزر والزنجبيل

إذا كنت تعتقد أن المشروبات الطازجة مخصصة للبالغين فقط ، فكر مرة أخرى. تعد وصفة العصير المناسبة للأطفال طريقة رائعة لإدخال بعض الخضار الإضافية في نظامك الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، مذاقه جيد للغاية ستحبه العائلة بأكملها!

الصورة: عصير البرتقال والجزر والزنجبيل / د

18. عصير أناناس كالي

في حين أن هذا العصير قد يتذوق مثل رشفة من المناطق الاستوائية ، إلا أنه مثير للإعجاب كم هو أخضر هنا. نحن نتحدث اللفت و السلق السويسري ، الذي غالبًا ما يطغى عليه ابن عمه الشهير ولكنه مليء بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى في حد ذاته. ابدأ يومك بهذا المشروب البسيط.

19. عصير ريد سبارك للطاقة

هذا العصير القوي هو الطريقة المثلى لتنشيط الجسم في الصباح. إذا كان اللون وحده لا يفعل ذلك ، فإن النكهات المنعشة للجريب فروت والبرتقال والتوت سوف تفعل ذلك.

20. سبانخ شوت

لقد حان الوقت للتراجع عن بعض اللقطات - لقطات السبانخ ، أي. تتطلب هذه اللقطة ثلاثة مكونات فقط لوجبة خفيفة سريعة وتعزيز الخضار. أنا أحب بشكل خاص اقتراح طهي اللب المتبقي وإلقاء المعكرونة لعشاء بسيط للغاية.

21. عصير الفراولة والبطيخ والخيار

إذا كنت & # 8217 من محبي عصائر الفاكهة التي تشتريها من المتجر ، فإن وصفة العصير محلية الصنع هذه ستغير عالمك. تتحد الفراولة والبطيخ والخيار لإنتاج أحد أكثر المشروبات منعشة ولذيذة. لمزيد من النكهة ، قدم هذا مع النعناع الطازج.

الصورة: عصير الفراولة والبطيخ والخيار / Living Chic Mom

22. عصير كزبرة حلو

حسنًا ، فاز كارهي الكزبرة بـ & # 8217t يتمتعون بوصفة العصير هذه. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون هذه العشبة ، فإن هذا العصير علاج حقيقي. هذا & # 8217s لأن الكزبرة تخلص الجسم من المعادن الثقيلة ، وتقلل من القلق وتحسن النوم - ليس رثًا جدًا! تضمن إضافة البرتقال أن هذا العصير لا يتذوق طعمه الفائق & # 8220 أخضر & # 8221 ويضيف بعض الحمضيات المليئة بفيتامين سي. يم!


حفلة عيد ميلاد تحت عنوان Dapper Scotch

مرحبًا Y & # 8217 الكل! أنا & # 8217 لقد كنت أتطلع لرمي زوجي هذا حفلة عيد ميلاد تحت عنوان سكوتش الأنيق الشهور! زوجى يحب سكوتش (لقد فاجأته في حفل زفافنا ب شريط سكوتش) ، وأنا لم & # 8217t على غرار الكثير من أعياد الميلاد تحت عنوان الرجال البالغين لذلك كنت بسعادة غامرة لاستضافة حفل عشاء في عيد ميلاده! أعلم أنه قد يكون من الصعب العثور على مصدر إلهام للرجال وأعياد الميلاد # 8217 (هنا هي بعض الأفكار الممتعة الأخرى أيضًا). لقد قمت & # 8217 بتضمين نصائحي وأفكاري ومواردي أسفل الصور!

كان Plaid لا يفكر في غطاء طاولتي! لم أستطع العثور على القماش المنقوش المثالي في المتاجر ، لذا قفزت عبر الإنترنت واشتريت بعضًا منه عبر الانترنت (شحن معقول جدا وسريع). هناك العشرات من المطبوعات المنقوشة الممتعة المذكرة والمثالية لغطاء الطاولة. يمكنك أيضًا البحث عن شريط الرجبي العريض باللون الأزرق الداكن أو العنابي أو الأخضر الصياد. أو اذهب فقط مع سطح الطاولة العاري ، فهذا سيعمل أيضًا!

تم تأليف أطباقي & # 8220go-to & # 8221 أطباق وأطباق السلطة ذات اللون الأبيض العادي مع اقتباسات قابلة للطباعة حول سكوتش! كل ما فعلته من أجل هذا DIY السهل هو قياس القطر المركزي لصفيحة السلطة. كانت 5 بوصات لذا قمت بإنشاء دائرة 5 بوصات مع اقتباس مناسب بالداخل. طباعة وقطع ووضع داخل اللوحة. لقد استخدمت عدة اقتباسات مختلفة لإبقاء الأمور ممتعة. فيما يلي الاقتباسات:

اقتباسات حزب سكوتش

"الكثير من أي شيء سيء ، لكن الكثير من الويسكي الجيد بالكاد يكفي." & # 8211 مارك توين

& # 8220 عندما يسألني أحدهم عما إذا كنت أريد الماء مع سكوتش ، أقول إنني & # 8217m عطشان وليس متسخًا. & # 8221 & # 8211 جو إي لويس

& # 8220 المشكلة مع العالم هي أن الجميع متأخرين قليلاً عن المشروبات. & # 8221 & # 8211 همفري بوجارت

& # 8220Drive German ، و Dress Italian ، و Kiss French ، وشرب سكوتش & # 8221

لقد أنشأت أيضًا بعض أعلام الرايات الممتعة مع أقوال مثل & # 8220But First ، Scotch & # 8221 و & # 8220Cheers & # 8221 لوضعها داخل زجاجات سكوتش على القطعة المركزية الخاصة بي! بالحديث عن القطعة المركزية ، ابتكر أخي صينية التقديم الخشبية المذهلة هذه من قطعة من الخشب في فناء منزله. اليس رائعآ؟! كانت صينية التقديم المثالية لمجموعة متنوعة من السكوتش. لقد قمت بتضمين كؤوس صغيرة لتذوق الضيوف. أحرف خشبية صغيرة من متجر الحرف مكتوبة & # 8220PARTY & # 8221 (تفاصيل فف أخرى)!

لمواكبة سمة & # 8220dapper & # 8221 ، ساعدت أمي في إنشاء أربطة عنق من شرائط إضافية من القماش. قمنا بلصقها على أغطية الزجاجات اللاصقة. هذه هي التفاصيل المفضلة لدي! أجرينا ربطات العنق البحرية فوق صناديق هدايا صغيرة لكل ضيف. ورق الكرافت بشريط أحمر وكحلي مربوط بشكل جميل مع تصميم منقوش على الطاولة! كان لكل ضيف أيضًا زجاجة سكوتش صغيرة في مكانه.

أما بالنسبة للحلوى ، فإن زوجي هو نوع من كعكة البسكويت. إنه يحب أيضًا الكعكة الصفراء مع صقيع الشوكولاتة ، لذا قمت بعمل مجموعة صغيرة من DIY هذا العام. أبقيت الأمور سهلة على نفسي (مشاجرة بلاكلي ، جورج ، والاستعداد للحفلة يمكن أن يجعل الأمور جامحة) وطلبت كعكة من مخبزي. لم أطلب شيئًا في الأعلى وزبدة الشوكولاتة الإضافية على الجانب. ثم قمت بخبز بسكويت كبير برقائق الشوكولاتة ، ووضعته في الأعلى ، وانتهيت من الحواف بصقيع الشوكولاتة بالأنابيب. يضاف في الشموع الذهبية و TA-DA! إذا كنت & # 8217d ترغب في القيام بنشر كامل مع صور خطوة بخطوة ، فاترك لي تعليقًا أدناه! الكعكة كانت لذيذة!

يمكنك شراء سلع مماثلة قمت بسحبها أدناه. أتمنى أن تكون قد ألهمت & # 8217re إقامة حفل عشاء عيد ميلاد رجلك النهائي هذا العام! هتافات!


التاريخ

كان قصب السكر جزءًا من تجارة التوابل ، حيث أعادها إلى المستعمرات. لا يمكن للتبغ أن ينمو ، لذلك انتهى بهم الأمر بزراعة قصب السكر. قدم كولومبوس قصب السكر إلى العالم الجديد (سواء كان الأول ، فلن نعرف أبدًا ... كان الرجل سطحيًا نوعًا ما). على أي حال ، تم تقديمه للعالم الجديد وهذا جعل الروم هو الروح الأولى.

كانت البحرية الإنجليزية ضخمة على الروم ، لأنهم يستطيعون مزجه مع الجير وعدم الإصابة بالإسقربوط. تم إعطاء البحارة حصة من الروم لإبقائهم دافئين وسعداء وصحيين في رحلة طويلة بالقارب. لا يساعد الروم فقط مع الاسقربوط (حسنًا ، هذا هو الجير ، ولكن أيا كان) كما قيل إنه يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد ، ويمنع النوبات القلبية وأمراض القلب ، ويقوي عظامك ، ويساعد في محاربة نزلات البرد ، و على ما يبدو يقوي شعرك. ولكن لنكن صادقين ، فربما كانت هذه حيلًا لجعل البحارة يبتلعوا الليمون الحامض. ملحوظة المحرر: سواء كانت هذه الادعاءات الصحية صحيحة أم لا ، عندما يتعلق الأمر بالخمر ، فإن الاعتدال هو المفتاح. يختلف استخدام الكحول طبيًا كثيرًا عن تناول مشروب الروم والكولا.

إذا كنت تقرأ هذا وتفكر في أن الله أكره الروم ... من فضلك افعل هذه الأشياء من أجلي:

  • اعثر على بار كوكتيل جيد في منطقتك.
  • اطلب ديكيري. (يجب أن يكون هذا مجرد رم أبيض وجير وسكر # 8211 مهزوز.)
  • اشرب هذا.
  • يمكن إرسال جميع بطاقات الشكر إلى صندوق البريد الخاص بي. علبة.

A Sweet Tooth & # 8217s Guide إلى 15 من Long Island & # 8217s من أفضل حلويات العطلات

ظهر هذا المقال في شتاء 2019: العدد 29 من Edible Long Island.

تعطي مخابز لونغ آيلاند هذه معنى جديدًا لأرواح الخبز اللامعة. & # 8221

لم تكن الحياة في لونغ آيلاند أحلى من أي وقت مضى. • الرسوم التوضيحية: Chamisa Kellogg

في كانون الأول (ديسمبر) الماضي كان لدي عيد الغطاس. بعد ساعات من الجلوس على مكتبي في ملابس عيد الميلاد للبالغين ، ومطاردة الإنترنت بحثًا عن أكواد القسيمة ، استيقظت من سباتي المستهلك بوضوح تام: عندما تذكرت أفضل ذكرياتي وأكثرها حيوية عن أعياد الميلاد الماضية ، نادرًا ما أتذكر الهدايا التي كنت أتذكرها أعطى أو تلقى. Instead, the moments I returned to, almost exclusively, were the laughter-laden minutes between Christmas dinner and dessert, when the cakes and cookies are brought out and the eyes of everyone I love simultaneously twinkle and roll as if to say, “Oh no, I’m so full already I mean, I just couldn’t ربما !”

Luckily, making the impossible possible has been at the heart of the Christmas story since the very beginning—and in these moments, my loved ones continue the holiday’s grand, miraculous tradition with near-impossible levels of eating.

Long Island’s bakeries make it easy. From the westernmost tip of Nassau to the easternmost edge of Suffolk’s East End, local bakeries produce impeccable cakes, breads, pies and pastries all year-long—and then, like everyone and everything else during the holidays, they somehow up the ante.

Here are 15 places you’ll find beautiful, holiday-worthy desserts on Long Island this season for you and your family.

Alpine Bakery 59 Route 111, Smithtown

It’s hard to argue with a giant rainbow cookie.

Fans of Alpine Bakery are used to waiting in line. The small shop, nestled in the corner of the Uncle Giuseppe’s shopping center in Smithtown, is a true Long Island institution, beloved for its old-school Italian pastries and increasingly inventive cupcakes, cake pops and cronuts. During the holidays, we especially love their Rainbow Cookie Cake. It pairs perfectly with a traditional Italian Christmas Eve feast.

Beach Bakery & Grand Cafe 112 Main Street, Westhampton Beach

Gingerbread houses are for everyone, and Beach Bakery makes theirs—for Hanukkah—just right.

Often described as “the heart of Westhampton Beach” by locals and visitors alike, Beach Bakery & Grand Cafe is a cozy, kosher bakery founded by Simon Jorna. Earlier this year, Jorna sold the bakery to Rashid Sulehri, who also owns Montauk Bake Shoppe, but luckily the bakery’s offerings haven’t changed despite the change in ownership. Beach Bakery is still home to some of Long Island’s best jelly doughnuts, and, every December, the cutest Hanukkah-themed gingerbread houses around.

Blacksmith’s Breads 870 W. Beech Street, Long Beach

Blacksmith’s Breads is a tiny bakery that serves artisanal loaves that are colossal in quality.

Long Beach’s best kept secret, Blacksmith’s Breads is home to some of Long Island’s greatest rustic-style bread. This tiny bakery-cum-coffeehouse, which spans just 744 square feet (including its kitchen), is locally renowned for its Long Beach sourdough, croissants and baguettes—all of which are made in-house with regional grain from New York, Vermont and Maine. During the holidays, they frequently offer specials like Brie and apple brioche and chocolate babka. Order ahead on the bakery’s website to reserve yours today.

Blue Duck Bakery 56275 Main Road, Southold

Blue Duck Bakery makes some of the best pies on Long Island.

With locations in Southold, Greenport and Riverhead, Blue Duck Bakery is a family-owned and -operated business that’s equally revered for its pies and breads. Each December, Blue Duck additionally offers beautiful, hand-decorated Christmas cookies in festive shapes (think snowmen, snowflakes and more), but we can never resist their picture-perfect pies—not that we’re the kind of people who would ever try to.

Breadzilla 84 Wainscott NW Road, Wainscott

Breadzilla’s chocolate raspberry scones are everything we dream of eating on a festive, holiday morning.

Breadzilla has been bringing beautiful sandwiches and baked goods to Wainscott since 1995. And while their lunch menu changes daily, their bakery menu features several “usual suspects,” like their chocolate, rice krispie and peanut butter buckeyes, that are more than worth the drive. Another thing that’s almost always on offer, thank goodness, is their chocolate raspberry scones. Pick some up for a perfect, appropriately decadent holiday breakfast.

Briermere Farms 4414 Sound Avenue, Riverhead

Briermere Farms is a Long Island institution for a reason.

A great many odes have been written in praise of Briermere Farms. This Sound Avenue mainstay is home to Long Island’s most beloved pies—and for good reason most of the fresh fruit used in their bakery is grown right there on the family farm. At Christmastime, however, we like to splurge on their chocolate cream pie. Rich, dense and oh-so-chocolatey, this pie often transforms even the most cantankerous of Scrooges into jolly, kind Cratchits.

Carissa’s The Bakery 221 Pantigo Road, East Hampton

Looking for a “showstopper” in the spirit of the Great British Bake Off? Head to Carissa’s.

We’re just going to say it: Carissa Waechter is a genius. لا تصدقنا؟ Head to either location of her bakery, Carissa’s (both located in East Hampton), and you’ll quickly come around. Because everything Carissa and her team touches is not only delicious and made with the utmost integrity and craft—it’s gorgeous . From her meringue-topped pies to flower-adorned cakes, Carissa’s baked goods are Instagram darlings for a reason. This Christmas, treat yourself (and your ’gram) to one of her gingerbread cakes, topped with an adorable, tiny gingerbread house that’s almost too cute to eat. Almost.

Copenhagen Bakery 75 Woodbine Avenue, Northport

You can trust this European bakery with this traditional European treat.

Founded by Danish immigrant Flemming Hansen in 1998, Copenhagen Bakery is a wonderful, European-style bakery overlooking Northport Harbor. Staying true to its roots, even over two decades later, Copenhagen Bakery still sources some of its ingredients from Denmark to preserve authentic flavor. Their Danishes are to die for, but each holiday season it’s their Bûche de Noel that gives us life.

Dortoni 3264 Hempstead Turnpike, Levittown

We love Dortoni’s take on this Italian Christmas (and Easter) classic.

Dortoni Bakery has been serving Long Island since 1976, and it shows. This bakery, which just opened a second location in Commack, specializes in fine Italian pastries, showstopping cakes and classic American-style desserts. They also make some of the island’s best struffoli. Look for their take on the Italian Christmas classic from the beginning of December on. It’s not quite أموري —but boy, is it close.

La Bonne Boulangerie 6247 Northern Boulevard, East Norwich

Start a new holiday dessert tradition with La Bonne Boulangerie’s Sachertorte.

With locations in East Norwich and Port Jefferson, La Bonne Boulangerie has been bringing breathtaking cakes and European-style tortes to both Nassau and Suffolk County for over 20 years. Recently, however, they began a new holiday tradition: Each December, the bakery offers a stunning Sachertorte: a classic Austrian chocolate cake layered with apricot preserves and topped with dark chocolate icing. It is a delicious, elegant-looking cake—and exactly what your holiday dessert table’s been missing.

Nettie’s Country Bakery 366 Railroad Avenue, Center Moriches

If you like the brownie bites at Nettie’s Country Bakery, you’re going to love their stollen.

Founded in 2014 by Joe and Jeanette “Nettie” McHeffey, Nettie’s Country Bakery has come a long way in a relatively short period of time. Since its opening, the bakery has earned a loyal legion of fans, and one of their signature bakes, Nettie’s Craft Brownies, has even gone national. Come December, however, we return to Nettie’s again and again for their Holiday stollen. Unlike what you’ll find at the grocery store, Nettie’s authentic rendition of the German Christmas classic is heavy on the fruit—just how we like it.

North Fork Doughnut Company 13175 Main Road, Mattituck

Believe the hype NoFoDoCo is home to some of Long Island’s best doughnuts.

Ever since North Fork Doughnut Company first opened its doors in 2018, Long Island’s gone completely loco for NoFoDoCo. With eight signature flavors offered daily, alongside a rotating roster of specials that are sure to make you swoon, North Fork Doughnut Company is so popular that its Mattituck outpost frequently sells out before noon. (To better meet their ever-growing demand, NoFoDoCo will soon open a second location in Bay Shore.) This December stay tuned to their website, where you can watch their “Flavor Forecast” to see what holiday specials are coming to town along with Santa.

Sag Harbor Baking Company 51 Division Street, Sag Harbor

Run, run, as fast as you can—to Sag Harbor Baking Company for a taste of these dapper little cookies.

Since opening in December of 2011, Sag Harbor Baking Company has become an integral part of the Sag Harbor community. Known for their specialty cakes and seasonal bars, in particular, Sag Harbor Baking Company is owned and operated by Michele “Mimi” Yardley and Margaret Wagner. But the main reason you need to run, run as fast as you can to this bakery is their jumbo-size gingerbread men (and women) cookies! Perfectly spiced و perfectly dressed, these not-so-little guys are adorned with dapper red bow ties and bright-green buttons—and they taste just as good as they look.

Saint Honoré Pastry Shop 993 Port Washington Boulevard, Port Washington

This igloo cake is packed with a delicious s’mores filling—a perfect treat to enjoy by the fire on a cold December night.

Founded by French immigrant Jacques Le Guelaff, who was born in Brittany but raised in Queens, Saint Honoré Pastry Shop is a boutique French bakery located in Port Washington. Here the croissants, in particular, are excellent, but the St. Honoré cake will leave you breathless. For the holidays, though, we highly recommend the bakery’s whimsical igloo cake. Served, rather adorably, in the shape of an igloo alongside a resident penguin, this cake packs a delicious s’mores filling—a perfect treat to enjoy by the fire on a cold December night.

Tate’s Bake Shop 43 North Sea Road, Southampton

Because Long Island’s most famous cookies deserve a spot on your dessert table.

Tate’s Bake Shop is undoubtedly Long Island’s biggest bakery success story. Founded by Kathleen King—who first began selling cookies at her father’s farmstand as a pre-teen (for just 59 cents per half dozen!)—Tate’s Bake Shop sold to Mondolez International, the company behind Oreos and Chips Ahoy, for $500 million in 2018. And while this has certainly changed King’s life and expanded the reach of her Southampton-based bakery, we are happy to say it hasn’t changed the quality of her legendary recipe. Head to Tate’s only brick-and-mortar location, a charming shop that’s always so festively decorated during the holidays, for a bag of chocolate chip cookies (for Santa) and a chocolate chip pie (for Christmas dessert). Served with a scoop of vanilla ice cream, this pie is just like December 25 itself: decadent, delicious and meant to be shared. After all, some things are just too good to keep to yourself.