dz.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة سلطة الفيتا اليونانية وبيتا المشوية

وصفة سلطة الفيتا اليونانية وبيتا المشوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • أوراق الخضار
  • خس

هذا الصيف في طبق ومثالي للنزهة. تم تشكيل أوراق الأحجار الكريمة الصغيرة بشكل مثالي للغرف حتى تتمكن من استخدام أصابعك لهذا الغرض! الزيتون المالح وجبن الفيتا هما التوازن المثالي للأحجار الكريمة العشبية الحلوة.


باكينجهامشير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكونات

  • 3 خبز بيتا (200 جرام)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح (260 جم)
  • خيار مكعبات (200 جم)
  • 50 جرام زيتون أسود منزوع النواة نصفين
  • ½ عبوة 25 جرام نعناع
  • 200 جرام علبة جبنة فيتا ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • عصير نصف ليمون
  • 4 حبات خس صغيرة كاملة ، أوراق منفصلة (250 جم)

طريقة

  1. ادهنوا الخبز بقليل من الزيت والصينية لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً ، مع تقليبها في منتصف الطريق ، ومزقها إلى قطع.
  2. اخلطي الطماطم والخيار والزيتون ونصف أوراق النعناع وجبنة الفيتا في وعاء تقديم كبير.
  3. اخفقي الكمية المتبقية من الزيت مع عصير الليمون ، وقطعي أوراق النعناع المتبقية ناعماً وأضيفيها إلى الصلصة ، وتبليها. قلبي الطماطم مع قطع البيتا وأوراق الجوهرة الصغيرة.

تلميح

لمزيد من الراحة ، جربي استخدام مكعبات من جبنة الفيتا المنقوعة بالزيت مع الزيتون.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)

المزيد من المجموعات


فيتا سكارا: جبنة فيتا مشوية

جبن الفيتا متعدد الاستخدامات. يمكن دمجه مع العديد من الأعشاب والخضروات المختلفة ، لكن وصفة الفيتا المشوية هذه بسيطة وأساسية. يمكنك أنت وضيوفك التركيز على طعم الجبن المالح المنعش لأنه يذوب في فمك. الصخارة—α σχάρας في اليونانية وينطق FEH-tah SKHAH-rahs- يمتزج جيدًا مع النبيذ ، إما أحمر الخدود أو الأبيض أو الأحمر. كما أنها تتناسب جيدًا مع البيرة ، ويمكنك تقديم ouzo للحصول على لمسة يونانية كلاسيكية.

تأكد من أن الفيتا التي تستخدمها هي جبن فيتا أصلي. تتم الصفقة الحقيقية حصريًا في مقدونيا وتراقيا وثيساليا والبر الرئيسي لليونان والبيلوبونيز وليسفوس. تلك المنتجة في وسط اليونان وثيساليا لها أقوى نكهة.

ليس للأجبان المصنوعة في أماكن أخرى أي حق قانوني في استخدام اسم "فيتا". قد تبدو متشابهة أو متشابهة ، ولكن عادةً ما يتم تصنيفها على أنها جبن "شبيه بجبنة الفيتا" لتتماشى مع القيود القانونية. الملمس ليس مؤشرا على الأصالة. يمكن أن تتراوح الفيتا الحقيقية من جافة إلى حد ما ومتفتتة إلى ناعمة ودسمة ، اعتمادًا على المدة التي مضى عليها العمر.


    1. تحضير الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). قلّبي الطماطم والزيتون والبصل وملعقتين كبيرتين من الزيت والنعناع في وعاء صغير للمزج.
    2. ادهني جانبًا واحدًا من كل بيتا مع ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت ، وضعي الخبز ، مدهونًا بالزيت لأسفل ، على الشواية. يُطهى حتى يتفحم قليلاً ، حوالي دقيقتين. اقلب الخبز مع خليط الطماطم ووزعه على الحواف تقريبًا. يرش الجبن.
    3. قم بتغطية الشواء وشواء الخبز حتى يصبح الوجه دافئًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. نقل الخبز إلى الأطباق وتقديمها.

    هذه التغييرات لذيذة للغاية: زيادة الطماطم إلى 1 1/2 كوب تقليل البصل الأحمر إلى 1/8 كوب استبدال النعناع بالريحان إضافة 1/2 علبة من قلوب الخرشوف المقطعة.

    هذه الوصفة سهلة وسريعة ولذيذة! لقد صنعتها لتناول غداء شواء كسول وأحبها الجميع!

    هذه وصفة رائعة لوجبة خفيفة سريعة وسهلة ولذيذة. لقد أضفت بعض التوابل إلى جانب النعناع ، والتي لا أحبها ، لكن بخلاف ذلك لم & # x27t غيرت الوصفة.

    أضفت قلوب الخرشوف المقطعة. لذيذ!

    إضافة جيدة أخرى إلى هذا المزيج هي جبن الماعز بدلاً من الفيتا ، باستخدام الريحان ، ورذاذ من شراب البلسميك للتزيين.

    نظرًا لأنني لست من محبي النعناع وكما اقترحه المراجع السابق ، فقد أضفت الريحان إلى الخليط. لقد كان لذيذا جدا! أيضًا ، لجعلها أسرع وأسهل ، قمت بإلقاء كل شيء في الشواية على 375 درجة مئوية.

    لقد سارت الأمور جيدًا في شواء ، لكنني سأجري بعض التغييرات في المرة القادمة لأنني اعتقدت أن ملوحة الفيتا والزيتون تغلبت على الطماطم (واستخدمت فيتا الفرنسية التي تعد واحدة من أقل الأجنة مالحة). أنا أيضا شطفت الزيتون. في المرة القادمة سأستخدم المزيد من الطماطم وعددًا أقل من الزيتون وسأضع الريحان المفروم بدلاً من النعناع أو بالإضافة إليه. لقد صنعته على شواية وأيضًا على صينية من الحديد الزهر ، انتهيت من الشواية. في كلتا الحالتين ، يجب عليك مراقبة البيتا بعناية والحصول على القمة بسرعة وإلا ستحترق. بالتأكيد حارس ، رغم ذلك

    هذه الوصفة سهلة للغاية وسريعة ولذيذة! لقد تركت النعناع ، لكنه الآن عنصر أساسي في منزلنا. في كل مرة أصنعها ، أستطيع & # x27t أن أصدق كم هو جيد.

    حتى طفل جامعي مفلس ومشغول يمكنه أن يسحب هذه الوصفة. تمت إضافة قطع من الجمبري المطبوخ ، وكانت الإضافة المثالية لجعله أكثر حشوًا.

    لم أكن أشعر بالجوع مع حرارة الصيف ، لكن هذا كان شيئًا يبدو جيدًا جدًا. على عكس العديد من الوصفات الأخرى ، كانت لذيذة كما تبدو. من المثير تناول العديد من النكهات مجتمعة ببراعة. أنا & # x27d بالتأكيد أكله مرة أخرى وأوصي به للجميع.

    كطاهي من التراث اليوناني ، هذه الوصفة أعجبتني حقًا.

    ليس لديّ شواية عاملة ولم أستطع العثور على النعناع الذي ادعت أمي أنها كانت بكثرة في حديقتها ، لذلك صنعت هذا بدون النعناع وتحت الفراريج. أصبح البيتا داكنًا جدًا ومقرمشًا ، لكن الطبقة العلوية جيدة وسريعة وسهلة التحضير.

    أنا أتفق مع المقيم السابق. سهل ولذيذ. بالفعل وصفة يومية أساسية في المنزل.

    كان هذا رائعًا وسهلًا وسريعًا. قليلا على الجانب المالح ، ولكن ضربة كبيرة. أنا & # x27ll بالتأكيد أجعل هذه الوجبة & quot؛ منتظمة & quot؛ ليالي الأسبوع !!


    50 وصفة طعام حقيقية لأقل من 500 سعرة حرارية. فقط اطبخ وقدم واستمتع
    اكتشف المزيد

    قد تفقد حجرًا من خلال:

    من خلال تحدي خسارة الحجر!

    اذا أنت استمتعت هذه المقالة ، جرب النشرة الإخبارية لدينا. إنه مجانا.

    احصل على أحدث ما يصلح لفقدان الوزن مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك. لن نشارك عنوان بريدك الإلكتروني. سياسة خاصة


    المكونات في سلطة الفيتا اليونانية

    • خيار- على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد استخدام خيار الحديقة القياسي في سلطتك ، إلا أن قشرها مرير وبذور أكثر من الأصناف مثل الفارسية أو الأرمنية أو الإنجليزية (هوت هاوس).
    • طماطم- أي نوع صغير سيكون جيدًا. الطماطم المسيل للدموع لذيذة ، مثل طماطم العنب والكرز.
    • زيتون يوناني- لا يمكنك عمل سلطة يونانية بدون زيتون يوناني. حسنًا ، يمكنك ذلك ، لكن الأمر لن يكون هو نفسه! تعتبر نكهة وثراء الزيتون المزروع في اليونان أمرًا استثنائيًا ، حيث يتم حصاده يدويًا بعناية فائقة. (قد يفسر هذا أيضًا سبب ارتفاع أسعار بعض الأصناف!)
      يمكنك إضافة أي مجموعة (أصناف) أو لون (ألوان) من اختيارك إلى سلطتك.

    حقيقة ممتعة عن ليلة التوافه:
    كل حبات الزيتون تبدأ باللون الأخضر! بشكل أساسي ، كلما كان الزيتون أغمق ، كان وقت الحصاد أكثر نضجًا. أيضًا ، الزيتون الأسود ليس أسودًا على الإطلاق ، فهو أخضر ، ثم يتم ضخه بالكامل بالأكسجين ومادة كيميائية سوداء تسمى غلوكونات الحديدوز.

      جبنة فيتا يونانية- يتكون هذا الجبن الكريمي بشكل أساسي من حليب الأغنام ، على الرغم من أن بعض صانعي الجبن يضيفون القليل من حليب الماعز إلى مزيجهم.


    ملخص الوصفة

    • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
    • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • ¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • عدد 2 رغيف خبز بيتا (4 إنش)
    • 2 كوب سبانخ طازجة ممزقة
    • نصف كوب من الطماطم العنب المقطعة
    • 3 ملاعق كبيرة زيتون أخضر محشي بالفلفل الحلو
    • كوب جبن موزاريلا مبشور
    • نصف كوب جبنة فيتا مفتتة

    سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

    يُمزج عصير الليمون ومسحوق الثوم والأوريغانو والريحان في وعاء ، ويُخفق الزيت في مزيج عصير الليمون حتى تمتزج الصلصة جيدًا. تُدهن حوالي 1 ملعقة كبيرة من الصلصة فوق خبز البيتا وترتيبها على صينية الخبز احتياطي الصلصة المتبقية.

    يُمزج السبانخ والطماطم والزيتون في وعاء كبير. يُسكب المتبقي من الصلصة فوق الخضار ويُقلب حتى يتغطى. يقسم خليط السبانخ بالتساوي فوق كل قطعة بيتا مع جبن الموزاريلا وجبنة الفيتا.

    تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تذوب الجبن ويتم تحميص الخبز قليلاً ، حوالي 8 دقائق.


    مكونات السلطة اليونانية لساندويتش الجبن المشوي

    غالبًا ما تشتمل السلطات على الخس ، لكن السلطة اليونانية الحقيقية في اليونان لا تشمل الخس. كانت كل سلطة يونانية تناولتها أثناء سفري في اليونان تتكون من الطماطم والخيار والفلفل والبصل الأحمر والزيتون الأسود وقطعة كبيرة من جبنة الفيتا وزيت الزيتون وقليل من الزعتر.

    سأخبرك سراً: على الرغم من حبي لهذه السلطات ، فأنا في الواقع أكره الزيتون. كنت غريب الأطوار أقطف الزيتون من سلطاتي لمدة 10 أيام. لكنها لم & # 8217t بعيدا عن مدى روعة السلطة.

    لقد صنعت هذه الشطيرة مع بعض الاختلافات المختلفة. نظرًا لأنني لا أحب الزيتون ، فقد تركته خارج شطيرة الجبن المشوي اليونانية. لكن آندي يحبهم & # 8211 ويكره البصل & # 8211 لذلك يحتوي على الزيتون ولكن لا يوجد بصل. لقد جربه أيضًا مع بعض التابينيد بدلاً من الزيتون لأنه & # 8217s شيء قابل للدهن.

    كما أنني تركت الفلفل الحلو ، لمجرد أنني شعرت أن الساندويتش كان ممتلئًا. لكن يمكنك بالتأكيد تضمين شرائح رقيقة من الفلفل في شطيرة الخاص بك.

    كانت جميع الإصدارات لذيذة!

    ومع ذلك ، هناك شيء واحد لم أجربه وهو تضمين الخيار. أنا أحب الخيار ، ولكن ليس ساخنًا ، لذلك شعرت بالغرابة لإضافته إلى شطيرة مطبوخة. إذا جربته مع شرائح الخيار ، دعني أعرف كيف تسير الأمور.

    Andy & # 8217s سندويش جبنة فيتا مشوية & # 8211 زيتون بدون بصل


    دليل كامل لوصفات السلطة اليونانية الأصيلة وجميع النصائح التي تحتاجها لنقل أطباقك إلى المستوى التالي! هل تبحث عن وصفة السلطة اليونانية التقليدية (xoriatiki)؟ أو المزيد من الوصفات الإقليمية مثل Cretan Ntakos؟ هذه هي أفضل وصفات السلطة اليونانية الأصيلة من أجل راحتك!

    وصفة سلطة العدس اليوناني اللذيذة مع جبنة الفيتا (Fakes Salata)

    وصفة سلطة العدس اليوناني اللذيذة والصحية للغاية مع جبنة الفيتا والخضروات الطازجة. سواء تم تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة نباتية خفيفة ، فإن وصفة سلطة العدس الفيتا سهلة للغاية لا تفشل أبدًا في إثارة إعجابك! اكتشف كيفية الوصول إلى الكمال هنا & # 8230

    وصفة سلطة البطيخ فيتا المنعشة

    وصفة سلطة البطيخ فيتا اللذيذة! البطيخ هو بلا شك ثمرة الصيف ، وهذا المزيج المنعش من شرائح البطيخ المبردة والعصير والجبن الكريمي المالح يجعل من السلطة اليونانية المفضلة في الصيف! اكتشف كل الأسرار وراء هذه البهجة الحلوة والمالحة هنا & # 8230

    وصفة سلطة المعكرونة اليونانية

    اصطحب براعم التذوق لديك إلى النكهات المنعشة للبحر الأبيض المتوسط ​​مع كل قضمة من طبق سلطة المعكرونة اليوناني الملون! لمسة لذيذة على وصفة السلطة اليونانية التقليدية ، [& hellip]

    وصفة سلطة الحلوم المشوي والخضروات المشوية

    وصفة سلطة الحلومي اللذيذة المليئة بنكهات البحر الأبيض المتوسط! خضروات مشوية ناعمة وملونة ممزوجة بجبن الحلوم المشوي والخضروات الورقية المقرمشة المغطاة بزيت رائع وصلصة الليمون.

    كرات الزبادي بالأعشاب الطازجة

    بارد ، كريمي ومليء بالنكهات! ستصبح كرات الزبادي الصغيرة هذه وجبتك الخفيفة المفضلة! جربها مع القليل من الزيتون البكر الممتاز وبعض الطماطم الكرزية أو على شكل دهن فوق البسكويت المالح. استمتع!

    سلطة البطاطس (باتاتوسالاتا يونانية)

    كريمي وملء ، مثالي لوجبة خفيفة! السرد المثالي لبعض اللحوم المشوية!

    هورتا (خضروات برية يونانية مع صلصة فيتا)

    صحية ولذيذة للغاية! جرب هذه الوصفة مع صلصة الفيتا الكريمية في الأعلى وستندهش! معرض صور الوصفة:

    وصفة كريتي نتاكوس / داكوس التقليدية (بقسماط مع الطماطم وجبنة الفيتا)

    طبق نباتي تقليدي من جزيرة كريت ، مثالي لعشاء خفيف! السر وراء Ntakos المثالي هو استخدام طماطم طازجة وطازجة وعضوية على كرمة الطماطم [& hellip]

    وصفة السلطة اليونانية التقليدية (Horiatiki / Xoriatiki)

    وصفة السلطة اليونانية التقليدية! صحية وبسيطة ولذيذة تمامًا .. بالنسبة للسلطة اليونانية اللذيذة ، يكمن السر في المكونات: اعثر على بعض الطماطم الطرية ، والخيار الهش ، وجبن الفيتا الكريمي ، وزيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة وبعض الزيتون الأسود المنعش ، وقد انتهيت من ذلك. !

    الاشتراك في النشرة الإخبارية

    على مدى السنوات الثماني الماضية ، جعلت My Greek Dish الوجهة الأولى لأي شخص يبحث عن الوصفات اليونانية الأصيلة! لذلك لا أستطيع أن أشكرك بما فيه الكفاية!

    بدأ كل شيء بفكرة & # 8230 لجمع ونشر كل تلك الوصفات التي أحببتها عندما كنت صغيرًا ، تلك التي صنعتها بحب شديد لأولادي وأولادي!

    لذا انطلق واستكشف مجموعاتي اللذيذة ولا تنس أن تترك لي تعليقًا وتواصل معي على Facebook أو Instagram وقم بالتسجيل في القائمة البريدية الخاصة بي حتى لا تفوتك أبدًا أحدث إبداعاتي!


    سلطة يونانية مشوية

    اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

    من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

    في هذا تناول سلطة يونانية ، يتم تفحم كل شيء على الشواية ويتم تقديمه دافئًا مع رذاذ من تتبيلة الأوريجانو. نحبها بشكل أفضل عندما يتم تقطيع جميع العناصر ووضعها مع الصلصة ، لذلك يتم تعبئة كل قطعة بالجبن والخضروات والأعشاب.

    ماذا اشتري: الحلومي جبن مالح من قبرص في البحر الأبيض المتوسط ​​يباع في كتل في العديد من متاجر البقالة الذواقة. تتميز بدرجة انصهار عالية ، مما يجعلها مثالية للشوي.

    معدات خاصة: ستحتاج إلى 6 (8 بوصات) أسياخ خشبية أو معدنية لصنع الكباب. ستحتاج أيضًا إلى فرشاة معجنات أو فرشاة شواء.

    خطة اللعبة: إذا كنت تستخدم أسياخًا خشبية ، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة مسبقًا ، حتى لا تحترق على الشواية.


    فيتا يونانية رقم 038 سلطة بيتا مشوية ورقم 8211 مثالي للنزهة

    هذا الصيف في طبق ومثالي للنزهة. تم تشكيل أوراق الأحجار الكريمة الصغيرة بشكل مثالي للغرف حتى تتمكن من استخدام أصابعك لهذا الغرض! الزيتون المالح وجبن الفيتا هما التوازن المثالي للأحجار الكريمة العشبية الحلوة.

    مكونات

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

    3 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح (260 جم)

    50 جرام زيتون أسود منزوع النواة نصفين

    200 جرام علبة جبنة فيتا ، مقطعة إلى قطع صغيرة

    4 حبات خس صغيرة كاملة ، أوراق منفصلة (250 جم)

    طريقة

    ادهنوا الخبز بقليل من الزيت والصينية لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً ، مع تقليبها في منتصف الطريق ، ومزقها إلى قطع.

    اخلطي الطماطم والخيار والزيتون ونصف أوراق النعناع وجبنة الفيتا في وعاء تقديم كبير.

    اخفقي الكمية المتبقية من الزيت مع عصير الليمون ، وقطعي أوراق النعناع المتبقية ناعماً وأضيفيها إلى الصلصة ، وتبليها. قلبي الطماطم مع قطع البيتا وأوراق ليتل جيم.

    نصيحة الطهاة

    لمزيد من الراحة ، جربي استخدام مكعبات من جبنة الفيتا المنقوعة بالزيت مع الزيتون.


    تعليمات

    للتزيين: في وعاء زجاجي أو وعاء بغطاء محكم ، أضيفي الثوم والملح والفلفل والأوريجانو وعصير الليمون والزيت واللبن والمايونيز. رج العبوة حتى تمتزج جميع المكونات. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. قد يحتاج هذا الفستان إلى الهز أو التقليب قبل التقديم.

    لتحضير السلطة: نظف الخس المفروم ولفه ليجف (إذا كان لديك مغزل للسلطة) أو اتركه يجف. يُقسّم الخس على أطباق أو أطباق ويعلوها شرائح الدجاج المشوي ، ثم الطماطم ، وبعض الحمص ، والبصل الأحمر ، والبنجر ، والزيتون ، والفلفل الحار ، وجبن الفيتا ، والفلفل الأسود المطحون.

    رشي الصلصة اليونانية الكريمية على الوجه وقدميها جنبًا إلى جنب مع خبز البيتا الدافئ.

    شراء كتاب الطبخ: خدش ببساطة: 120 وصفة منزلية صحية أصبحت سهلة متوفر الآن على أمازون و raquo
    شكرا مقدما على دعمك!