dz.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

سيول تاكو: شاحنة سانت لويس سيول تاكو

سيول تاكو: شاحنة سانت لويس سيول تاكو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سانت لويس سول تاكو شاحنة

برغم من مؤسس ديفيد تشوي يعترف بحرية أنه لم يخترع مفهوم التاكو الكوري للشواء ، ويعتقد أن سيول تاكو قد نقلته إلى المستوى التالي. الباقي هو التاريخ. تشمل الأجرة من سيول تاكو وعاء جوجوي مع الأرز والخضروات الطازجة والبيض المقلي وزيت السمسم وصلصة الفلفل الحار كوتشوجانج ؛ بوريتوس مع أرز الكيمتشي المقلي والخس والجبن والجزر والقشدة الحامضة وصلصة سيول ؛ و سندويشات التاكو مع مزيج السلطة الكورية ، البصل الأخضر ، صلصة سيول ، بذور السمسم المسحوقة ، وقطعة من الليمون الحامض.


سيول تاكو ، أحد جواهر سانت لويس المخفية

كانت الرائحة قوية ، وكأنها تطبخ أمامي مباشرة.

على الفور استقبلتني الرائحة المنبعثة من باب المطعم ذي الفتحة في الحائط الذي كنا نزوره.

عندما تدخل هذا المطعم الصغير ، فإن رائحة الشواء الكوري ستجعل فمك يسيل ومعدتك إذا لم تكن كذلك بالفعل.

شركة Seoul Taco ، التي أسسها وامتلكها David Choi ، متخصصة في قائمة شواء كورية ، ولا تفتقر أبدًا إلى النكهة.

كانت النكهة التي تمكن تشوي من إثراء طعامه بها هي وصفة عائلية قديمة انتقلت إليه من جدته.

تحقق حلمه في أخذ وصفة جدته والقيام بعمل تجاري منها في عام 2011 عندما صعد مطعم سيول تاكو إلى الطريق باعتباره شاحنة طعام في منطقة سانت لويس.

بعد عام واحد فقط ، 2012 ، تخرجت Seoul Taco من شاحنة طعام إلى واجهة متجر في Delmar Loop في سانت لويس.

منذ ذلك الحين ، فازت سيول تاكو بالعديد من الجوائز مثل: تم تصنيفها في قائمة أفضل 101 شاحنة طعام في البلاد من قبل The Daily Meal ، وصوتت كأفضل شاحنة طعام من قبل The Riverfront Times و Sauce و Alive و St.

ما قد يكون بعض الناس متشككا فيه هو القائمة. لا يوجد سوى أربعة عناصر في القائمة Taco & # 8211 $ 2.50 ، و Quesadilla & # 8211 $ 6 ، و Burrito & # 8211 $ 8 ، و Gogi Bowl & # 8211 $ 7.

سمعت لأول مرة عن هذا المطعم من صديق جامعي جيد لي ، وكان وجهة شهيرة لتناول الطعام منذ ذلك الحين.

سواء كان الأمر يتعلق بالإمساك به أثناء التنقل ، أو الذهاب للجلوس ، فإن Seoul Taco هو الخيار الأفضل بالنسبة لي وأعتقد أنه بمجرد تجربته ، سيصبح واحدًا منك أيضًا.

أتذكر المرة الأولى التي ذهبت فيها إلى Seoul Taco ، كنت مترددًا بعض الشيء لأنني لست من النوع الذي يجرب أشياء جديدة ، أعرف ما أحبه.

في المرة الثانية التي شممت فيها رائحة ما كانوا يطبخونه ، كنت مدمن مخدرات ، واضطررت إلى تجربته. منذ ذلك الحين ، عدت مرات لا تحصى ويبدو أنه يتحسن في كل مرة أفعل فيها.

البوريتو كبير مثل رأسك ، وقطر الكيساديلا يزيد عن قدم واحدة ، والأوعية كبيرة جدًا لدرجة أنك تعرف ما تتناوله على الغداء غدًا.

العنصر المفضل لدي في القائمة هو ستيك بوريتو بسبب حجمه. إذا انتهيت من كل ذلك في جلسة واحدة ، كنت سأشعر بالجوع الشديد.

هناك العديد من الأماكن الجيدة لتناول الطعام في The Loop ، ولكن سيكون لدى Seoul Taco خياري الأول إلى الأبد.


سيؤول تاكو سيفتتح في غروف الأربعاء

أحد أكثر أحياء سانت لويس حيوية على وشك أن يصبح أكثر ذوقًا.

يوم الأربعاء ، 22 يناير ، المفضلة المحلية سيول تاكو سيتم افتتاحه في 4099 Chouteau Avenue في Grove ، وفقًا لما ورد في منشور حديث على صفحة Instagram الخاصة بالشركة. يمثل هذا المكان الموقع الثالث في المنطقة للسلسلة السريعة غير الرسمية المملوكة محليًا ، والتي تدير أيضًا ثلاثة مواقع استيطانية في شيكاغو ، وواحد في كولومبيا ، ميسوري ، وشاحنة الطعام الرئيسية في سانت لويس.

يقع داخل تطوير Chroma الجديد الجميل عند تقاطع شارع Chouteau وشارع South Sarah Street ، سيقدم موقع Seoul Taco's Grove نفس المأكولات الكورية المكسيكية التي يحبها العملاء ، بما في ذلك التاكو والبوريتو والكيساديلا والناتشوز و Gogi Bowl المميز.

ينضم Seoul Taco إلى العديد من المؤسسات الجديدة التي تم افتتاحها في الطابق الرئيسي من مبنى Chroma ، بما في ذلك المطعم التايلاندي الإقليمي الشهير Chao Baan وتاكاشيما ريكوردز القادمة ، وغرفة الاستماع من الفينيل والبار. وتهدف مساحة البيع بالتجزئة التي تبلغ مساحتها 18000 قدم مربع إلى تكملة Chouteau Plaza التي تم توسيعها مؤخرًا ، وهي "مساحة عامة مصممة بشكل فريد للمقيمين والأحداث المجتمعية" ، وفقًا لموقع Chroma الإلكتروني.

    للحصول على نشراتنا الإخبارية الأسبوعية للحصول على آخر الأخبار والأشياء التي يجب القيام بها وأماكن تناول الطعام ، يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.
  • تابعنا على Facebook و Twitter و Instagram

دعم الصحافة المحلية.
انضم الي ريفرفرونت تايمز نادي الصحافة

الصحافة المحلية هي المعلومات. المعلومات قوة. ونحن نؤمن كل واحد يستحق الوصول إلى تغطية مستقلة دقيقة لمجتمعهم ودولتهم. ساعدنا قرائنا في مواصلة هذه التغطية في عام 2020 ، ونحن ممتنون جدًا للدعم.

ساعدنا في الحفاظ على استمرار هذه التغطية في عام 2021. سواء كان ذلك إقرارًا لمرة واحدة بهذه المقالة أو تعهدًا مستمرًا بالعضوية ، فإن دعمك يذهب إلى التقارير المحلية من فريقنا الصغير ولكن القوي.


أفضل عشرة أماكن للاستيلاء على التاكو في سانت لويس

في قصة غلاف RFT لهذا الأسبوع "One Nation، Under Tacos" ، يشارك الكاتب غوستافو أريلانو تطور الطعام المكسيكي في الولايات المتحدة ، مستأجرًا تاريخه من الجنوب الغربي الأمريكي وساحل كاليفورنيا إلى الغرب الأوسط وفي كل مكان بينهما. مع درجات حرارة تصل إلى 80 درجة في سانت لويس وإمكانية الوصول إلى الأطعمة المكسيكية الوفيرة والميسورة التكلفة والشهية في جميع أنحاء المدينة ، لا يوجد سبب لعدم الاستمتاع بتاكو آل باستور في الهواء الطلق إلى حد كبير كل ليلة في الربيع والصيف. على الرغم من أننا نتمتع بنكهة الذواقة في المطاعم الراقية مثل ميلاغرو المكسيكي الحديث (20 Allen Avenue 314-962-4300)، أحيانًا يريد Gut Check فقط الحصول على تاكو أثناء التنقل من عربة طعام أو شاحنة طعام. فيما يلي قائمة بأفضل عشرة أماكن للاستمتاع بتاكو سريع ولذيذ في سانت لويس.

سيول تاكو (SeoulTaco 314-517-8916): الاندماج الكوري المكسيكي لشاحنة الطعام Seoul Taco يصنع قائمة مبتكرة تقدم الكيمتشي سلو وأوعية gogi جنبًا إلى جنب مع quesadillas وتاكو لحم الخنزير الحار. في حين أن الكثير من عربات الطعام وعربات سانت لويس تخدم الأذواق ذات العقلية المكسيكية ، فإن سيول تاكو هي الوحيدة التي تقدم مثل هذه المأكولات الإبداعية متعددة الثقافات. لا يمكنك أن تخطئ مع أي من سندويشات التاكو هنا - الدجاج ، لحم الخنزير الحار ، التوفو ، بولجوجي (شريحة لحم) - لكن Gut Check مغرم بشكل خاص بتاكو لحم الخنزير الحار ، الذي يقدم مع مزيج السلطة الكورية ، البصل الأخضر ، صلصة سيول ، بذور سمسم مطحون وقطعة من الجير.

لا تيجانا تاكيريا (3149 North Lindbergh Boulevard 314-291-8500): أفضل طبق تاكيريا لهذا العام هو أيضًا متجر خمور ومكان لشراء زوج جديد من أحذية رعاة البقر. ماذا كان يمكنك ان تطلب اكثر؟ ماذا عن الكارنيتاس الأصيل (الذي يتوفر عادة في عطلات نهاية الأسبوع) ، سندويشات التاكو دي كابيزا الرائعة والتاكو مع كل من كارني أسادا وكوريزو؟ La Tejana هو أفضل Taqueria لعام 2011.

تشا تشا تشاو: (whereschacha 314-239-2832) تعد قائمة Cha Cha Cha Chow واحدة من أولى شاحنات الطعام المتمركزة في المكسيك في سانت لويس ، وهي مكرسة بالكامل تقريبًا للتاكو ، حيث تتلقى "سندويشات التاكو الطازجة" و "أطباق التاكو" فئات القائمة الخاصة بها. تشمل أبرز الأشياء الإبداعية لشاحنة الطعام على سندويشات التاكو لحم البقر القصير الضلع مع الكرنب الأحمر وسلو الجير وصلصة تشا تشا الملفوفة في خبز التورتيلا الدقيق ، لحم الخنزير اليوكاتان مع البصل المشوي وفلفل بوبلانو والصلصة الخضراء الملفوفة في خبز التورتيلا والذرة البيضاء البطاطا الحلوة بالكاري المليئة بالكاري والزنجبيل والبصل والثوم والصلصة الخضراء داخل خبز التورتيلا الدقيق.

لا فاليسانا (2801 شارع شيروكي 314-776-4223): أخيرًا وصلنا إلى شارع شيروكي. خلال معظم العام الماضي ، عملت La Vallesana من صالة الآيس كريم القريبة الخاصة بها بينما أعاد الملاك بناء Taqueria من الألف إلى الياء. ربما فقدت La Vallesana الجديدة سحر الأصل المتداعي ، لكن الطعام لا يزال رائعًا. قليل من أطباق سانت لويس قريبة من قلبي مثل سندويشات التاكو هنا: لحم الخنزير المحنك والأناناس والكزبرة والبصل ، هذه هي بوابة التكويريا.

تاكوموفيل (TacoTruckSTL 314-518-3352): إنه في الاسم: يقدم Tacomovil سندويشات التاكو اللذيذة من نافذة شاحنة الطعام المتجولة. على الرغم من وجود البوريتو والتورتا والكيساديلا في القائمة أيضًا ، إذا كنت في حاجة إلى حل تاكو ، فإن الخيارات في Tacomovil سترضي. اختر من سندويشات التاكو بالدجاج أو شرائح اللحم أو لحم الخنزير التي تقدم مع الكزبرة والبصل ، ملفوفة في قشرة التورتيلا الناعمة وتقدم مع جانب من الصلصة الحارة. قد لا يحتوي Tacomovil على الكثير من الفلاش أو الرتوش مثل شاحنات الطعام الأخرى ، ولكنه كبير فيما يتعلق بما يهم: طعام عالي الجودة وسريع وأثناء التنقل.

تاكيريا دورانجو (10238 Page Avenue 314-429-1113): جوهرة أخرى في أوفرلاند ، Taqueria Durango هي واحدة من الأماكن القليلة جدًا في سانت لويس حيث يمكنك تسجيل تورتا أهوجادا. حرفياً تورتا "غارقة" ، هذه الشطيرة من الكارنيتاس والبصل مغطاة بصلصة تشيلي مدخنة. نعم ، أنت بحاجة إلى سكين وشوكة لتأكله. هل تريد شيئًا أسهل قليلاً في التعامل معه؟ سندويشات التاكو رائعة ، لا سيما سندويشات التاكو آل القس - على الرغم من أن بعض المغامرين قد يتذوقون البوشي (المريء).

تورتيلاريا (8 1/2 South Euclid Avenue 314-361-4443)يقع مطعم Tortillaria في وسط ويست إند ، ويقدم مجموعة مختارة طازجة ولذيذة من أطباق جنوب الحدود ، بما في ذلك نوعين من سندويشات التاكو السمك ، وهما مفضلات Gut Check. تاكو السمك الأصلي ، المصنوع من XX Amber Ale البلطي المخفوق ، الخس الروماني ، بيكو دي جالو و queso fresco ، كلها مغموسة في صلصة شيبوتلي باجا وملفوفة في تورتيلا الذرة ، هي وليمة لذيذة ومقرمشة من تاكو. تأتي تاكو أسماك باجا الصحية قليلاً مع البلطي المشوي ، والأفوكادو ، والخس الروماني ، وبيكو دي جالو ، وفريسكو كويسو المغطاة بصلصة شيبوتلي باجا نفسها ، والموجودة في خبز التورتيلا الدقيق.

Taqueria la Pasadita (2336 Woodson Road 314-428-3832): ربما يكون أفضل نكتة في مشهد مطعم سانت لويس: يقع هذا المطعم من الدرجة الأولى في تاكو بيل سابقًا في أوفرلاند. منذ أن تناولت العشاء هنا لأول مرة قبل ثلاث سنوات ، فكرت في سندويشات التاكو المليئة بالشيشار والأوكوتين - الخارج المقرمش ، والداخلية الرقيقة - ولكن عندما أعود دائمًا أطلب لحم الخنزير تاماليس ، الأفضل في المدينة ، توازن جميل من لحم الخنزير حلاوة الماسة وحرارة الفلفل الحار

تاكيريا لا موناركا: (8531 Olive Boulevard 314-814-5864): الفراشة هي استعارة مناسبة لمفصل المدينة الجامعية هذا. المساحة - أحد جانبي المطعم والآخر بقالة - متواضعة ، لكنك خرجت متغيرة. أو يتحول جوعك إلى ، أم ، نقيض الجوع. (نحن أفضل في تناول سندويشات التاكو بدلاً من تقديم استعارة.) سندويشات التاكو ممتازة ، مكدسة بالكثير من اللحوم لدرجة أنك قد تحتاج إلى تورتيلا ذرة ثالثة لتجميعها معًا ، لكن لا تغفل عن السبيقات ، أقراص ماسا المقلية تعلوها مع الفاصوليا واللحوم والجبن والكريمة.

ازتيك حار (hotaztec 314-540-2949): أحدث مطعم مكسيكي متنقل في مشهد الطعام في سانت لويس ، يقدم Hot Aztec مجموعة متنوعة رائعة من التورتاس (دجاج الخلد ، تشوري كيزو ، ألبونديجاس) ، الحساء ، الجوانب وحتى هوت دوج أواكساكان ، لكن قائمة تاكو المستوحاة هي الصدارة النجاح. يجمع طبق كوشينيتا بيبل الخاص به بين كتف لحم الخنزير الملفوف بأوراق الموز والمحمص ببطء في الأنشوت وعصير البرتقال الطازج ، وتأتي سندويشات التاكو باستور - وهي المفضلة في Gut Check - مع لحم الخنزير المشوي المنقوع في الأنشوت والشيبوتليس الذي يقدم مع الأناناس والبصل المشوي الطازج . حتى أن هناك خيارًا للنباتيين والنباتيين ، حيث يتم تكديس تاكو الخضار المحمصة مع الكوسة المشوية والاسكواش الأصفر والفلفل الأحمر المشوي المغموس بصلصة أعشاب خفيفة.

دعم الصحافة المحلية.
انضم الي ريفرفرونت تايمز نادي الصحافة

الصحافة المحلية هي المعلومات. المعلومات قوة. ونحن نؤمن كل واحد يستحق الوصول إلى تغطية مستقلة دقيقة لمجتمعهم ودولتهم. ساعدنا قرائنا في مواصلة هذه التغطية في عام 2020 ، ونحن ممتنون جدًا للدعم.

ساعدنا في الحفاظ على استمرار هذه التغطية في عام 2021. سواء كان ذلك إقرارًا لمرة واحدة بهذه المقالة أو تعهدًا مستمرًا بالعضوية ، فإن دعمك يذهب إلى التقارير المحلية من فريقنا الصغير ولكن القوي.


مثل ما ترى هنا؟ نحن نبحث دائمًا عن الأشخاص الطيبين. تقدم بطلبك اليوم واحصل على أموال لتكون شغوفًا بالتاكو.

تقديم الطعام

اعجاب ضيوفك بتاكو في مناسبتك القادمة! نحن نقدم بارات تاكو لـ 12 - 48 شخصًا ، ويمكنك الحصول عليها من أقرب موقع تابع لشركة MTJ. انقر هنا لتصفح القائمة.

للأسئلة أو الحفلات التي تضم أكثر من 48 شخصًا ، أرسل بريدًا إلكترونيًا [email protected]issiontacojoint.com. سيتم الرد على الاستفسارات بشكل عام في غضون 48 ساعة.

تقديم الطعام - الأسئلة الشائعة & # x27s

يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان ، [email protected] لمزيد من الأسئلة أو المعلومات.

لقد عقدنا شراكة مع العديد من الأماكن ذات الأنماط والأحجام والمواقع المختلفة لتزويدك بالخدمة الممتازة وأماكن الإقامة التي ستساعدك على جعل تجربتك لا تُنسى أثناء تقديم عناصر القائمة المفضلة لديك مباشرةً من مطبخنا.

عادة للطلبات غير الرسمية ، نحتاج فقط إلى إشعار مدته 48 ساعة للوفاء بطلبك. إذا كان لديك طلب في اللحظة الأخيرة بمهلة أقل من ذلك ، فما عليك سوى الاتصال بنا وسنرى ما يمكننا فعله! بالنسبة إلى أحداث الخدمة الكبيرة أو الكاملة ، نحتاج عادةً إلى إشعار مدته عشرة أيام على الأقل حتى نتمكن من إجراء جميع الاستعدادات وأماكن الإقامة لحدثك.

قطعا! نحن نحب القيام بعمليات تعاون مخصصة وإنشاء قوائم مخصصة لكل حدث. نعتقد أن كل حدث فريد من نوعه مثلك ونريد أن تعكس قائمتك ذوقك. لا تتردد في تقديم طلبات قائمة وسيساعدك مدير التموين لدينا في بناء القائمة المثالية لمناسبتك!

بالطبع بكل تأكيد! نحن نستخدم المكونات الطازجة المتاحة ونحرص بشدة على استعداداتنا. سوف نتأكد من حصول جميع ضيوفك على وجبتك ، بغض النظر عن القيود الغذائية.

-مهمة تحت الأرض- وسط ويست إند

تخضع غرفة Rum Room في موقعنا Central West End في سانت لويس لبعض التحولات. ترقبوا التحديثات القادمة قريبا.


لم يتبق سوى شاحنة طعام واحدة يوم الجمعة ، والتي للأسف سأفقدها. لقد اعتقدت أنه من المهم بالنسبة لي نقل معرفتي / توصياتي في عربة الطعام حتى يتمكن الآخرون من المشاركة في كل مجد الطعام الذي سأفتقده. مع ذلك ، لم أذهب إلى كل شاحنة طعام في STL ، لذا يرجى إضافة توصياتك الخاصة. أوصي أيضًا فقط بالشاحنات التي أعرف أنها تذهب إلى Food Truck Friday. (سارة ميلتداون ، تشيز شاك ، أفتقدك كثيرًا !!) العديد من هذه الأماكن بها الآن الطوب وقذائف الهاون أيضًا ، والتي ربما تكون شهادة على مدى جودتها.

طعام شارع Guerrilla - في بعض الأحيان يمكن أن يكون الطعام ثقيلًا جدًا (ولكنه جيد جدًا). تعتبر Fresh Lumpia بداية رائعة. سبرينج رولز خفيفة (غير مقلية) مع الخضار. يأتي مع صلصة غمس حلوة مع القليل من الرمز البريدي.

صراحة النقانق التقليدية - البطاطس المقلية خارجة عن السيطرة. بعض من أفضل ما لدي على الإطلاق. أنا أحب جميع البطاطس المقلية: مجعد ، نحيف ، سميك ، رفيع ، لكن البطاطس المثالية لها قرمشة طفيفة من الخارج ووسادة ناعمة (نعم ، إنها كلمة عندما يتعلق الأمر بوصف البطاطس المقلية) من الداخل. كان لدي طفلهم القياسي ، والذي كان رائعًا أيضًا.

مطعم لولو المحلي - فلافل البطاطا الحلوة كان من أول الأشياء التي تناولتها من شاحنة طعام ولا تزال عنصرًا أساسيًا بالنسبة لي. أنا لست نباتيًا ، لكن هذه الساندويتش تحتوي على الكثير من النكهة التي سأصبح واحدة إذا كان ذلك يعني تناول هذا كل يوم.

K-Bop STL - لقد تمكنت من الذهاب إلى هنا مرة واحدة فقط ، لكنني بالتأكيد سأعود. كان لدي طبق دجاج ترياكي ، الذي كان لذيذًا: نودلز البطاطا الحلوة ، والخس ، والدجاج الحلو. العديد من "البوب" الأخرى تبدو رائعة ، لكن جميعها تحمل اسم "حار". نظرًا لأن Food Truck Friday كانت شديدة الحرارة معظم أشهر هذا الصيف ، فقد اتخذت توجيهًا واضحًا ، لكنني سأكون متلهفًا

Seoul Taco - أليس المكسيكي والكوري أفضل مجموعة طعام على الإطلاق؟ إذا كنت قد زرت Seoul Taco ، فأنت تومئ برأسك. البوريتو هو ذهابي. يمنحه أرز الكيمتشي المقلي الكمية المثالية من التوابل. وجبة دسمة بسعر رائع.

Sarah's Cake Stop - أنا على علاقة ملتزمة مع سارة. لا يوجد أحد آخر في عيني. (لقد استأجرت أنا وزوجي الشاحنة لحضور حفل زفافنا). أحب كعكاتهم ، وتحديداً تويكس. يحصل زوجي دائمًا على كب كيك سناك كيك. تبرز مفاجأة رغم ذلك هي كعكة زفافهم. إنه حلو ورطب ولكنه أخف من العديد من الخيارات الأخرى.


أفضل بوريتو في البلاد

مزيج من اللحم والأرز والصلصة ملفوفة في خبز التورتيلا ، البوريتو هو أحد أسهل الأطعمة التي يمكن أن تتذوقها. تعرف على كيفية قيام الطهاة من الساحل إلى الساحل بإضفاء لمسة لذيذة على الوجبة المحمولة باليد.

تصوير: ديفيد جاكوبسون ، مجموعة تاو

ديابلو بوريتو في مطعم Allan's Authentic Mexican Restaurant ، بورتلاند ، أوريغون

هذا البوريتو المسمى بشكل مناسب في Allan's ليس لضعاف القلب و [مدش] عشاق الطعام المتهور الذين يرغبون في معالجة الطبق مطلوب منهم حتى التوقيع على تنازل من صفحتين. يبدأ الحشو بشرائح نيويورك ستريب وفاصوليا البينتو والأرز ، لكنه يأخذ منعطفًا حارًا مع الصلصة. من هو من الفلفل الحار يذهب إلى الخليط الناري: habaneros ، jalapenos ، naga vipers وفلفل شبح Scoville ، على سبيل المثال لا الحصر. ثم يتم تغليف البوريتو الملفوف بالطحين في صلصة حمراء نابضة بالحياة مصنوعة من كاليفورنيا وجواجيلو تشيليز وتنتهي بقرني سيرانو.

عملاق بوريتو في ناتورا كافيه ، مدينة نيويورك

مستوحى من مهمة بوريتو في سان فرانسيسكو ، قد يبدو المقهى الموجود في هذا المقهى طوال اليوم شاقًا للوهلة الأولى و [مدش] بعد كل شيء ، فهو يقيس حرفياً طول ساعدك. اختر الدجاج أو شرائح اللحم وسيقوم الشيف براد وارنر بضغطها داخل تورتيلا ضخمة مع الكريمة الحامضة والجواكامولي والفاصوليا السوداء والجبن والأرز الأخضر المعطر.

Soul Food Burrito في Brunchaholics ، دالاس

جيسي واشنطن مدمن على وجبة فطور وغداء وهو فخور بذلك. ألهم حبه للوجبة الممتعة تكساس لإطلاق جناحه المخصص لعطلات نهاية الأسبوع فقط في سوق دالاس للمزارعين ، حيث يمكن لرواد السوق الجائعين البحث في الروبيان والحصى المخفوق في كاجون ، والبسكويت الدافئ المغطى بعطاءات الدجاج المقلي أو مطعم سول فود بوريتو المميز في واشنطن. طبقًا لاسمه ، فهو يحتوي على ثلاثة من المفضلات الجنوبية و [مدش] سمك السلور لويزيانا المقلية أو السوداء ، وجبن ماك آند الخضر والديك الرومي المدخن و [مدش] في حزمة واحدة لذيذة بشكل فوضوي.

دجاج تيكا بوريتو في شركة بومباي فرانكي ، لوس أنجلوس

كان بائعو أغذية الشوارع في مومباي يبيعون نسختهم الخاصة من burrito & mdash التي يطلق عليها اسم Frankie & mdash لسنوات ، وشق التخصص الهندي طريقه إلى لوس أنجلوس عن طريق مطعم محطة الوقود هذا. خلف شيفرون في غرب لوس أنجلوس ، ستجد الشيف كامالجيت سينغ على رأس تندور طيني ، يتحول إلى نان رقيق ورقيق أصبح أغلفة فرانكي. يدخل دجاج تيكا ماسالا المعطر وغيره من المرافقات الهندية المألوفة (بطاطس الجيرا المتبل بالكمون والبصل الأحمر المخلل والحمص) إلى البوريتو ، جنبًا إلى جنب مع الرايتا المنعشة وصلصة التمر الهندي وكريمة النعناع.

Chef's Supreme في مطعم Virgil's Real BBQ ولاس فيغاس ونيويورك

فطور خفيف هذا ليس كذلك. يبدأ Chef's Supreme بتجزئة مصنوعة من لحم الصدر المطبوخ ببطء والبصل وبطاطس Red Bliss وصلصة الشواء المنزلية الخاصة بـ Virgil. بمجرد أن يصبح الحشيش دافئًا ، يتم وضعه في خبز التورتيلا العملاق مع البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد المدخن والأفوكادو وجبن الفلفل الذائب وجبن بيكو دي جالو لتشكيل وجبة صباحية ضخمة. هذا ليس كل شيء & [مدش] كل طبق إفطار يصل مع طلب جانبي من البطاطا المقلية المنزلية أيضًا.

تشيب بوتي في إس تودو ، لوس أنجلوس

قام سركيس فارتانيان بإحضار السندويشات من جميع أنحاء العالم معًا تحت سقف واحد في نافذة الوجبات السريعة هذه. على الرغم من أن Chip Butty ينحدر في الأصل من بريطانيا ، إلا أن الشخص هنا مستوحى من طفولة فارتانيان في سوريا ، حيث اعتادت والدته على جعل نسختها بمثابة متعة في عطلة نهاية الأسبوع. في لفائف Es Todo المشوية ، البطاطس المقلية المقرمشة مرتين ، الطماطم المقطعة ، البصل الأحمر المقطّع ، كاتشب هاينز وصلصة شوج الخضراء الحارة ، يتم حشوها في خبز لافاش المسطح ، لتشكيل بوريتو فريد من نوعه.

الكيمتشي فرايد رايس بوريتو في سيول تاكو ، سانت لويس

تمتزج النكهات الكورية والمكسيكية في هذا البوريتو الهجين من الشيف ديفيد تشوي من سيول تاكو. يختار داينرز من بين أربعة بروتينات ولحم البقر المدش ، ولحم الخنزير الحار ، والدجاج أو التوفو و [مدش] التي يتم تغليفها في خبز التورتيلا مع مكونات البوريتو المعتادة من الخس والجبن والقشدة الحامضة. في إشارة أخرى إلى تراث تشوي الكوري الأمريكي ، تمتلئ المزيج بأرز الكيمتشي المقلي الحار وصلصة سيول السرية للغاية.

بيتزا ريتو في روسو هاوس أوف بيتزا ، بيرل ريفر ، نيويورك

بدلاً من التورتيلا ، يستخدم المالك مايكل روسو عنصر توقيع مطعمه ، البيتزا ، كغلاف بوريتو. بمجرد خروج الفطيرة الفقاعية من الفرن ، يقوم بوضع طبقات على العناصر الأخرى المعروضة في مطعم بيتزا نيويورك وجبن مدش ، شريحة دجاج ، زيتي مخبوز ، كرات لحم وعصي جبن موزاريلا و [مدش] ولفها في طعام مقلي بالجبن يزن 7 جنيه أو رطل للوزن. حتى أنه قام باختلاف نوعين مختلفين: DrunkenRitto ، محشو بدجاج بارم ، ورافيولي وصلصة الفودكا وجينزوريتو ، مع النقانق والفلفل والمعكرونة وعقد الثوم.

خطة B-Rito في Flip Sigi ، مدينة نيويورك

يتأثر مطبخ الشيف جوردان أندينو بطبخ جدته الفلبينية ، ولكنه يقدم النكهات والمكونات بطريقة أكثر حداثة. في Flip Sigi ، مطعم صغير غير رسمي مع مواقع في West Village وعلى الجانب الشرقي العلوي ، أحد عناصر القائمة الأكثر شيوعًا هو Plan B-Rito ، وهو عبارة عن حزمة من ثلاثة أنواع من لحم الخنزير (النقانق الطويلة ولحم الخنزير). ولحم مقدد) ، هاش براون ، بيض ، جبنة مكسيكية مبشورة وصلصة.

كريزي بوريتو في كريزي بوريتو ، هيليارد ، أوهايو

هل تشعر بالتردد حيال حشو البوريتو؟ ليست هناك حاجة للاختيار بين اللحوم أو المأكولات البحرية في هذا المطعم المكسيكي ، حيث يأتي البوريتو الذي يحمل الاسم نفسه مع الدجاج المشوي وشرائح اللحم و روبيان نمر جامبو مع الأرز الذهبي والقشدة الحامضة والبصل. يصل البوريتو الضخم إلى صلصة جبنة الشيبوتلي وبيكو دي جالو مع جانب من الفاصوليا المقلية والجواكامولي ، مما يجعله نوعًا جادًا من السكين والشوكة.


سيول تاكو: شاحنة سانت لويس سيول تاكو - الوصفات

بقلم جيمس بوكمان / 26 يناير 2021

من ولاية خاليسكو في المكسيك ومؤسسة حسنة النية في عاصمتها غوادالاخارا ، فإن birria tacos تقضي لحظة. يُطلق عليها أحيانًا اسم "التاكو الرطب" ، ويتم تقديمها تقليديًا مع كوب من الكونسوميه (للتغميس والغمس وحتى الشرب) المصنوع أساسًا من تقطير لحم التاكو المطبوخ ببطء.

البيريا هو تقليد وُلد بتواضع كطريقة لتحضير لحوم الماعز غير المرغوب فيها ، والتي تميل إلى أن تكون قاسية وذات مذاق قوي. الحل: انزلق الماعز بخلطة تتبيلة من شيلي قبل طهيها ببطء لساعات ، مما يجعل أصعب القطع طرية. والنتيجة هي وجبة غنية وشهية مناسبة بنفس القدر للخدمة كعلاج يومي ، وعلاج من صداع الكحول ، وقطعة مركزية لتجمع الأسرة.


مالك تاكو لا جيفا ، هيربيرتا أميسكوا (وسط) يأكل بيريا تاكو في المنزل مع حفيدة إيميلي أفيلا غوزمان (يسار) وابنتها ليليانا أميزكوا (يمين) // صورة كارمن ترويسر

تقدم نساء Tacos La Jefa وصفة عائلية عمرها أجيال إلى صفوف طويلة من رواد المطعم من مساحتهم في مطبخ Dutchtown المشترك في Urban Eats. كانت أمهاتهم وإلهامهم و jefa (رئيسهم) ، Heriberta Amescua ، يصنعون birria لجزء أفضل من العمر. تفضل استخدام لحم البقر على الماعز بسبب الرائحة.

Birria جزء من جذور العائلة. قالت ابنتها ليليانا أميزكوا: "كان هناك دائمًا بيريا للمناسبات العائلية الخاصة ، وحفلات أعياد الميلاد ، وحفلات الزفاف - التجمعات العائلية في مجموعات كبيرة". سندويشات التاكو الخاصة بهم بسيطة ولكنها فعالة ، مع اللحم البقري الطري والمكونات العطرية المعقدة كلاهما يستحق الانتظار.

في Lucha Authentic Mexican Food II في Grand Center ، تقدم المالكة Catalina Valdez مجموعة متنوعة من birria من Oaxacan حيث يتم لف لحم الضأن المطبوخ ببطء داخل أوراق الصبار. تأتي سندويشات التاكو بدون عربة جانبية كونسومي ، وبدلاً من ذلك تقطر بالعصير الأحمر الدهني. أوضح فالديز: "يجب أن يكون لدى birria دائمًا صلصة جيدة وطبيعية". لها نقية وطازجة مع ذرة من الدخان لتوازن ثراء الحمل.


taco drip stl's dipped taco’s owner Stephanie Boyd aka chef stef // photo by carmen troesser

في أماكن أخرى من المدينة ، تتضاعف البيريا التقليدية كمنصة للتجارب الإبداعية. في Original J’s Tex-Mex في المدينة الجامعية ، يجد لحم الصدر منزلًا مليئًا بالحشو داخل تاكو مبلل ، حيث يسلط الاستخدام الليبرالي للكونسوميه الضوء على عمق نكهة لحم الصدر. Taco Drip STL's Dipped Taco ، تم نشره مع مسطح محمول ومبرد في ساحة انتظار سيارات بمركز Florissant Strip ، يبيع بسهولة من نسختهم ، تاكو جبني إضافي مع قشرة مقرمشة مقلية. إنها قنبلة ذات ملمس لزج مصممة للتغميس.

لن تجده مدرجًا في قائمة GrubHub ، لكن Taco and Ice Cream Joint's El Mojado يستحق رحلة. يربط الجبن الذائب اثنين من التورتيلا التي تحمل حشوة بارباكو العصير. يجعل كونسوميه الحارة بيريا قوية يمكن أن ترتد أي مخلفات.

قالت ليليانا أميزكوا عن والدتها: "تقول هيريبيرتا دائمًا أن البيريا يجب أن تُصنع بالكثير من الحب". "نحن بحاجة إلى أن نكون سعداء ، وعلينا أن نجعلهم يتمتعون بسلوك جيد ، وعندما نفعل ذلك ، نضع هذا الموقف الجيد في اللحوم لمشاركتها." من التقليدي إلى الأصلي ، تشعر سانت لويس بالحب.

مغمس تاكو تاكو بالتنقيط STL
11738 W. Florissant Ave.، Florissant، 314.885.2911

تاكو و آيس كريم جوينت
2738 شارع شيروكي ، سانت لويس ، 314.224.5799

Original J's Tex-Mex
7359 Forsyth Blvd.، University City، 314.202.8335


أعلى شاحنات الغذاء في أمريكا

12. سهام باربكيو ، دالاس

هذا الاندماج الكوري المكسيكي ، في الغالب على جدول الطريق ، سوف يقوم بتحديث مكان وجود الشاحنة على موقعه على الويب ويثير ضجة على تويتر أيضًا.

يمكنك الحصول على قائمة طعام لذيذة مع بعض العروض مثل لحم الخنزير أو الدجاج أو لحم البقر على الطريقة الكورية أو التوفو. يتم تقديمها كأشياء داخل تاكو وبوريتو وكويساديلا أو على هوت دوج.

11. سيول تاكو ، سانت لويس

هذه السلسلة من المطاعم المتنقلة ، المنتشرة في مدن الغرب الأوسط من ميسوري ، تقدم لنا مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية والمكسيكية الشهية.

يمكنك الحصول على تاكو سيول في بوريتو أو أطباق جوجي. سندويشات التاكو اللذيذة بخلطة السلطة ، الصلصة ، البصل الأخضر ، بذور السمسم مع قطعة من الليمون.

10. Wok n Roll Food Truck ، كليفلاند

مملوكة من قبل الزوجين ، Matt & amp Tricia ، شاحنة الطعام هذه تجلب لنا بعض الأطباق الآسيوية المميزة وغير الاندماجية والتخصصات الفريدة الأخرى مثل Krab Rangoon. حصلت Wok n Roll على جائزة أفضل شاحنة طعام من كليفلاند في عام 2016.

9. السيدة شيزيوس ، ميامي

شاحنة الطعام الأكثر تفضيلاً في ميامي تقدم الأطعمة المريحة بطريقة متعددة الاستخدامات. واحدة من أكثر العناصر شعبية هي Crabby Cheese Melt - قد تشبه الجبن المشوي تمامًا مثل محلي الصنع.

8. سويت بوكس ​​كب كيك ، فيلادلفيا

يقدم لك صندوق الكب كيك الحلو بعض النكهات المبتكرة والغريبة من الكعك المفضل لديك في منطقتك. شوكولاتة اليقطين والشمبانيا وبسكويت العجين برقائق الشوكولاتة وحتى الكعك بنكهة لحم الخنزير المقدد!

هذا ليس كل شيء ، فهناك العديد من النكهات الغريبة مثل تلك التي شرحتها هنا.

7. كرات اللحم ماما ، فيلادلفيا

تقدم لك كرات اللحم ماما & # 8217s أقرب طعم أصيل ما تستخدمه أمنا & # 8217. تشمل القائمة مزيجًا من البروكلي والديك الرومي والهلابينو مع النقانق الحارة.

لا داعي للقلق بالنسبة للنباتيين ، حيث توفر كرات اللحم Mama & # 8217s خيارات لك أيضًا. هذا واحد مشهور جدًا بين سكان فيلادلفيا.

6. Luke’s Lobster ، مدينة نيويورك

كلما كنت شغوفًا بسرطان البحر ، سيكون الخيار معصوب العينين هو الوصول إلى Luke’s. جاهز دائمًا مع الكركند مباشرة من القارب بعد صيده ، فهو الأفضل لسبب ما.

5. مارينيشن موبايل ، سياتل

تعتبر Marination Mobile ، التي تعتبر أفضل شاحنة طعام تم إنتاجها على الإطلاق في هذه المدينة التي تحملها الأمطار ، مزيجًا نادرًا من المأكولات الكورية وهاواي التي تقدم سياتل مع سندويشات التاكو والسلايدر والكوساديلا وأكثر من ذلك بكثير.

4. حلزون القرفة ، مدينة نيويورك

نظرًا لكونها أفضل شاحنة طعام نباتية في البلاد ، فإن Cinnamon Snail تجذب حتى أولئك الذين اعتقدوا ألا يجربوا المأكولات النباتية. مثل هذا الشيء هو السمعة الرئيسية هنا!

ينتشر هذا المطعم النباتي في مدينة نيويورك ونيوجيرسي ، ويقدم أكثر من 30 نوعًا من الكعك والمعجنات والبرغر والأوعية والسندويشات ، والتي يتم تقديمها مع الخضر وبيلاف الكينوا الأحمر في مكان اللحم البقري.

3. كب كيك للشجاعة ، شيكاغو

تشتهر وجهة طعام الشارع الشهيرة في شيكاغو ، Cupcakes for Courage ، بتسامح الطهي مع مجموعة شهية من أطعمة الإفطار التي يقدمونها.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن شاحنة الطعام هذه هي في الصالح العام من خلال دعم أبحاث السرطان!

2. عربة فات - بورتلاند

يمنحنا هذا المطبخ الآسيوي الأصيل شعورًا بأننا في مكان ما في جنوب شرق آسيا. تسعد القائمة براعم التذوق لدينا مع كل طبق معروض.

متخصصون في علب بينتو والسندويشات والمزيد يمنحنا ذاكرة خالدة تدفعك إلى الحصول عليها مرة أخرى!

1. Kogi BBQ ، لوس أنجلوس

يقدم هذا المطعم الكوري أحد أفضل وأطعمة الشوارع اللذيذة مع عناصر متعددة في القائمة بأسعار معقولة لجميع أنواع الناس مما يجعل هذا الملك بلا منازع من المطاعم المتنقلة.


K-food توني ($)
كوري ، فيوجن آسيوي ، صيني

لن تحل الحراسة الرهيبة svc محل المانجو الفاسد - لم & # 39t تريد استرداد المبلغ المطلوب فقط للاستبدال. عاملتني وكأنني كذبت بشأن تعفنها. قراءة المزيد

يحتوي Oberweis على اختيارات مذهلة من الآيس كريم ، وللأسف ، كان الموقع الموجود في Olive Blvd خدمة رهيبة. أنا فخور من أصل إسباني وخدمة w. قراءة المزيد

هذا الموقع بطيء جدا. لقد انتظرت حوالي ساعة للحصول على اثنين من ملفات تعريف الارتباط وعندما كنا رقم واحد في القائمة ، جاؤوا وأخبرونا أن ملفات تعريف الارتباط كانت. قراءة المزيد

المكان الذي كانت رائحته مقززة هو السلطعون أو كله على الأرض ، كما أن السرطانات الحية تتأرجح. قراءة المزيد

عفوًا ، لا يمكننا العثور على موقعك

أولاً ، حاول تحديث الصفحة والنقر فوق الموقع الحالي مرة أخرى. تأكد من النقر فوق السماح أو منح الأذونات إذا طلب المستعرض الخاص بك عن موقعك.


شاهد الفيديو: أمطار رعدية وسيول جارفة في #مازندران شمال #ايران 3-8-2021 تجرف كل شيء أمامها